Olajfa: a mediterrán fa a kertben

Az olajfák a Földközi-tenger megtestesítői. De egy kis kertészeti hozzáértéssel olajfák is nőhetnek itt. Mutatjuk, mit kell figyelembe venni.

egy olajfával (Olea europaea) vigye be a Földközi-tengert a kertjébe. A fa nemcsak ezüstösen csillogó leveleivel és göcsörtös törzsével meggyőz, hanem hozzáadott értéke is van: néhány év elteltével már élvezheti is a finom gyümölcsöt rágcsál. De ahhoz, hogy a betakarítás működjön, egy kis időt kell a gondozásba és a helyválasztásba fektetni. Ezért egy egészséges fát kapsz, amely hihetetlenül megöregedhet. A világ legidősebb olajfája körülbelül 4000 éves. A hobbikertészek következő generációi az Ön ingatlanán még sokáig profitálnak majd.

Az olajfa: rövid profil

Az olajfák nemcsak ízletes gyümölcsöket adnak, hanem a szemnek is csemege. Vincent van Gogh áradozott a jellegzetes megjelenéséről és a csodálatos színjátékról, amely a levelekre nézve felfedi magát. Összefoglaltuk az olajfával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat:

• Olajfa, szintén igazi olajfa
• Botanikai név: Olea europaea
• Nemzetség: olajfa (Olea)
• Család: olajfák (Oleaceae)
• Földrajzi elterjedés: Földközi-tenger, Közel-Kelet, Dél-Afrika
• Várható élettartam: több száz év
• Magasság: 20 m-ig; a vödörben 2 m-ig, lassú növekedés
• Gyökérrendszer: sekély gyökerek 1 m mélységig; nagyon laza talajban 7 m mélységig

• Növekedési szokás: cserje vagy törzs
• Levele: örökzöld; Lap felső oldala: szürke-zöld; A levél alsó része: fényes ezüst
• Virágzás: akár 40 fehér vagy sárga hermafrodita virágból álló virágzat alakul ki az idei fán
• Virágzási időszak: hőmérséklettől és fénytől függően április-június között
• Talaj: Vízáteresztő kerti talaj homokkal és humusszal keverve
• Helyszín: teljes napsütésben, széltől védett
• Vízigény: alacsony
• Műtrágyázás: 2 éves kortól 2 hetente folyékony műtrágyával
• Szaporítás: magvak vagy dugványok

Olajfa vásárlása: mire kell figyelni

Mivel a kínálat határozza meg a keresletet, egyre több kertészeti központ, vasáru bolt és online növény-küldő cég található, amelyek mediterrán növényeket árulnak. Mert egyre több növénykedvelő szeretné élvezni a mediterrán hangulatot a spanyolországi vagy olaszországi nyaralásán kívül is. Az árak az akciós bolti szinttől az igazán borsosig terjednek. Sajnos az ár általában keveset mond az áru minőségéről. Azt mondja: tartsd nyitva a szemed, ha olajfát veszel. A fa kiválasztása előtt a legjobb, ha felteszi magának a következő kérdéseket:

• Milyen hőmérsékletig szívós a fa?
• Olaj-olíva vagy szüretelendő?
• Egészségesnek tűnik a növény?

Ne bízzon abban az eladóban, aki teljesen szívósnak adja el áruit. Ez egyszerűen hazugság, és alkalmatlanságra hív fel. Ha értékeli a minőséget és a jó tanácsokat, a legjobb, ha a mediterrán termények szakkereskedőjéhez fordul. A kis felár mindenképpen megéri.

Olajfa ültetése

Mert az olajfák nincsenek hozzászokva a német időjáráshoz, és persze nem a mi hideg és nedves időjárásunkhoz A tél, a hely megfelelő megválasztása még a takarékos gondozásnál is fontosabb Fa. Ami az öntözést és a műtrágyázást illeti, az erős fa meglehetősen igénytelen. A rossz hely azonban a fa korai végét jelenti, amely valójában több száz éves is lehet.

Olajfa: a megfelelő hely 

Az olajfa elterjedési területe elsősorban a mediterrán térség. A göcsörtös növények a Közel-Keleten és Dél-Afrikában is megtalálhatók. Ezért fontos, hogy valamivel hűvösebb, hazai kertjeinkben olyan helyet találjunk, amely a hőségtől elkényeztetett délieknek tesz igazat. Az olajfa helyét körültekintően kell kiválasztani, mert bár a fák robusztusak, a lehető legnaposabbnak és melegebbnek kell lenniük. Ezenkívül egyes fajták rendkívül érzékenyek a szélre. Ezért: Az olajfák ideális helye a napsütéses, meleg és szélvédett.

Az olajfa a legjobban 15-20 °C éves átlagos hőmérsékleten fejlődik. Sajnos ez nálunk kint nem megy. De az olajfa nem szeret szobát tartani. A beltéri olajbogyó nem nő olyan szépen, és gyorsan lehullik a levele. Ezért az olajfa ideális helye egész évben a fűtött télikert. De nyáron is hálásan fogadják a védett helyet a kertben, az erkélyen vagy a teraszon.

Télen azonban a fáknak védett téli szállásra kell költözniük, vagy megfelelő téli védelmet kell kapniuk. Ha a téli nehézségek ellenére a kiültetés mellett dönt, ne feledje, hogy az olajbogyó átmérője akár 5 méter is lehet. Ez a koronát és a gyökereket is jelenti. Ezért tartson megfelelő távolságot a legközelebbi erdőtől, hogy a növények ne akadályozzák egymást.

Jegyzet: A kakukkfűvel és rozmaringgal történő aláültetés nemcsak tökéletes befejezése egy mediterrán stílusú kertnek, hanem fellazítja és védi a talajt is.

Kiültetni az olajfát cserépbe vagy ágyásba?

Az olajfák hozzászoktak a tengeri területek meleg, száraz időjárásához. Régióinkban ezért a telepítés csak korlátozottan lehetséges robusztus és hidegtűrő, problémákkal és kockázatokkal járó fajtákkal.

Télen növényeink általában túl nedvesek és hidegek lesznek, mert csak részben szívósak. Németországban többnyire csak a melegebb mikroklímájú Rajna-völgy alkalmas ültetésre, és itt is szükséges a megfelelő téli védekezés. Biztonságosabb és kényelmesebb, ha az olajbogyót a kádban termeszti. Télen egyszerűen áthelyezhető egy világos, fagytól és esőtől védett helyre. Itt tippeket és trükköket talál a sikeres ültetéshez Olajfák az edényben.

Olajfa: megfelelő talaj

A csemete kevésbé igényes a talajra, mint a helyszínen. Hiszen nem éppen a fő termőterületükön, Spanyolországban vannak elkényeztetve. Csak kissé lazának és áteresztőnek kell lennie.

Ültetéskor csak olyan kerti talajt használjunk, amelyet homokkal és humusszal keverünk össze. Ha szükséges, a virágföld is megteszi a dolgát. A talaj áteresztőképessége meghatározza a növények későbbi gyökérnövekedését. Nagyon laza talajban a gyökerek akár 7 méter mélyre is benyúlhatnak a földbe. Ellenkező esetben az olajbogyó sekély gyökerű. A legtöbb gyökere eléri az 1 méteres maximális mélységet. Ez az oka annak, hogy az olajfák olyan jók konténernövényként. Mindenesetre ügyeljen arra, hogy a talaj jól el legyen engedve a víztől. A vizesedést egyáltalán nem viselik jól.

Az olajfa karbantartása: öntözés, trágyázás és Társ.

Bár az olajfa virágzásakor a hely kerül előtérbe, megfelelő gondozással elkerülhetők a betegségek és a kártevők. Mert különösen a túl sok nedvesség gyorsan komoly problémává válhat.

Öntözze meg rendesen az olajfát

Az olajfa a száraz fázisokkal és a meleg hőmérséklettel is megbirkózik. A kertbe ültetve általában nem kell öntözni. Hosszú gyökereikkel a fák mélyen a földbe nyúlnak, és megkapják a szükséges vizet. A cserepes növényeket viszont rendszeresen öntözni kell. A növények azonban nem tűrik a vizesedést. Öntözzük, ha a felület kiszáradt. Közben az egész fa permetezhető vízporlasztóval.

Az olajfát megfelelően trágyázzuk meg

Fiatal növények esetében a műtrágyázást csak nagyon takarékosan végezzük. Nyáron 2 éves kortól 2 hetente kevés folyékony műtrágyát adunk az öntözővízhez. Mivel a fák nagyon érzékenyen reagálhatnak a túltrágyázásra, szerves trágya használata javasolt. Ennek lassan felszabaduló depó hatása van, és így csökkenti a túltrágyázás veszélyét. A fák ültetésekor különösen ügyeljen a megfelelő kálium-ellátásra, ami a növényeket jobban ellenáll a hidegnek. Ültetéskor keverjen bele tojáshéjat, hamuzsírt vagy csontlisztet, vagy takarja be récefűvel vagy korpásszal. További információ a Olajfák trágyázása külön cikkünkben olvasható. A miénkhez hasonló szerves folyékony műtrágya ideális Plantura bio citrusfélék és mediterrán műtrágyaamelyet egyszerűen az öntözővízen keresztül adagolnak.

Ültesse át az olajfát

Az olajfák nagyon laza növekedésűek, de valamikor a régi cserepük is kicsi lesz számukra. Legkésőbb akkor ültesd át az olajfát, amikor az első gyökerek kinőnek az edény vízelvezető nyílásából. Egyrészt a gyökereknek ekkor már nincs helye tovább növekedni, másrészt eltömődik a vízelvezető, és megnő a vízelfolyás veszélye. Nem szabad ennyit várni az optimális növekedésre. Ehhez rendszeresen ültesse át olajfáját 2-3 évente. Egyszerűen válassza le az olajfát a régi cserépről, és adjon az olajbogyónak egy körülbelül 4 centiméterrel nagyobb cserepet friss földdel. A pontos folyamat és egyéb hasznos információk a Olajfák átültetése Itt találod.

Az olajfa kivágása: ez így történik

Az olajfákat néhány speciális vágással még a kezdők is megtaníthatják lenyűgöző bonsai készítésére. Kisebb vágások egész évben végezhetők. Egyébként kora tavasszal sorakoznak a kezek, amikor a fa a hibernáció miatt feltöltődött. A metszés két típusát különböztetjük meg:

• Szülői vágás: a túl hosszú hajtásokat lerövidítjük, így a külső korona formában marad
• Belső koronavágás: Ha a hajtások keresztezik, a gyengébb hajtást eltávolítjuk

A metszés nem csak az olajfa formáját adja. Az is garantált, hogy minden levél elegendő napfényt kap. Ezenkívül egész évben el kell távolítania a növény beteg vagy elhalt részeit. Ez megőrzi olajfa egészségét. Részletes útmutató az optimálishoz Az olajfák kivágása Itt találod.

Hibernáld az olajfát

Az olajfák csak részben szívósak. Hideg és nedves telünk egyszerűen túl sok azoknak a növényeknek, amelyek alkalmazkodtak a mediterrán naphoz és a száraz éghajlathoz. Ahhoz, hogy a kertben vagy az erkélyen továbbra is nyaralni érezhesd magad, az olajfáját télen megfelelően kell tárolni. Ültetett példányok esetén a törzset és a koronát téli gyapjúval vonják be, a gyökérkorongot pedig levél, kefe, mulcs vagy tűlevelű ágak védőrétegével vonják be. A felső olajbogyók fényes, hűvös, de fagymentes téli helyekre vándorolnak. Hogyan lehet növelni a siker esélyét Az olajfa telelése Erről külön cikkünkben olvashat.

Szaporítsd magad az olajfát

Az olajfák nem éppen olcsók. De mint minden növényt, az olajfát is saját maga is szaporíthatja a megfelelő know-how birtokában. Ez kiválóan működik magvak és dugványok felett. Függetlenül attól, hogy melyik változatot választja, az olajfák sikeres szaporítása a kellemes, meleg hőmérsékleten múlik.

Az olajfa termesztése magról

Magról nemesítés lehetséges, de messze nem mindig sikeres. Ha mégis mer magról saját olajfát nevelni, használhatja a kereskedelemből származó magvakat vagy friss, teljesen érett gyümölcsökből származó magokat. A pácolt vagy más módon feldolgozott olajbogyó magjait nem használhatja erre. Sajnos ezek már nem képesek csírázni. Még az egész gyümölcsöt sem lehet egyszerűen a földbe ragadni. Előtte távolítsa el a pépet, és áztassa a követ 24 órán át meleg vízben. Csak ezután válik a magház vízáteresztővé és kezdődhet a csírázás. A még jobb vízfelvétel érdekében ültetés előtt enyhén érdesítheti a magot csiszolópapírral. Az előkezelést követően indulhat a vetés.

• Tölts meg egy kis edényt virágfölddel
• Tegye a magot körülbelül 1 cm mélyen egy virágföldbe
• Használjon vízpermetezőt, hogy a talajt a maggal nedvesen tartsa
• Elhelyezés: világos, legalább 20 °C
• Csírázási idő: néhány hét

Szaporítsa az olajfát dugványokkal

A dugványos szaporítást érdemes választani, különösen a tapasztalatlanok számára, mert könnyen kivitelezhető, és nagyobb sikerarányt ígér, mint a magvakkal történő szaporítás. Ehhez válasszunk minél fiatalabb, nem fás hajtást. Ha egészséges jelöltet választott, a következő eljárást alkalmazzuk:

• Vágja le a vágást körülbelül 5-10 cm hosszúságúra
• A vágást lehetőleg átlósan helyezzük el
• A kis edény virágfölddel van megtöltve
• A vágás alsó leveleit eltávolítjuk
• A dugványokat 1–2 cm-re a talajba szúrják, és a talajt körös-körül enyhén megnyomják
• Enyhén öntsük fel
• Helyszín: világos és meleg, pl. B. Ablakpárkány
• Optimális hőmérséklet: 20-25 °C
• Tartsa az aljzatot nedvesen, de ne nedvesen
• A dugvány gyökeret vert, amikor az első új levelek kifejlődnek

Szüreti be az olajbogyót maga

Az olajfák 7-8 év után virágoznak először. De csak akkor, ha a hely és az ellátás megfelelő. Az évek munkáját finom olajbogyóval jutalmazzák. Ha olajbogyó betakarítását tervezi, a legjobb, ha öntermékenyítő, szívós fajtát használ. A keresztbeporzású fajtáknak további második fára van szükségük, hogy a virágok táplálóakká váljanak. De még öntrágyázással is, a közelben lévő második fa pozitív hatással van a terméshozamra.

Jegyzet: Az óvodából származó fák általában 3 és 4 év közöttiek.

A betakarítás idejét a naptár szerint nehéz meghatározni. Ez a virágzás idejétől függ. Ez azonban nem az év egy bizonyos szakaszában történik, hanem a helyi fény- és hőmérsékleti viszonyoktól függ. Éghajlati övezetünkben a virágok általában áprilistól június végéig jelennek meg. Különösen sok virág van, ha virágzás előtt megbizonyosodik arról, hogy a növény nincs kitéve sem aszályos stressznek, sem tápanyaghiánynak. A virágok beporzása után jön a gyümölcsképződés. Ez őszig vagy akár télig is elhúzódhat. Betakarítható, ha a gyümölcsre a következők vonatkoznak:

• Színváltás zöldről vörös-lilára vagy feketére (minél sötétebb, annál enyhébb az aroma)
• A pép enged a nyomásnak

Még az éretlen zöld gyümölcsök is betakaríthatók. Ezeket azonban le kell áztatni, mielőtt élvezni tudnák. Ne aggódjon, ha az első betakarítás kevésnek bizonyul. A fák csak 50 és 100 éves koruk között adják a maximális terméshozamot.

Nem az olajfa az egyetlen növény, amely mediterrán hangulatot terjeszthet a kertben. További növényeket találhat cikkünkben mediterrán kert.