Tíz tippünk segítségével a legjobb uborka hamarosan az Ön kertjében is felvirágzik – szinte varázsütésre.
Akár salátaként, akár savanyúként, akár nassolnivalóként a kettő között – az uborka nem csak finom, hanem sokoldalú és egészséges is. A zöld zöldségek a német kertek egyik legelterjedtebb lakói, és nem ok nélkül: vegyünk néhányat Alapvető szabályok és tippek: az uborka olyan bőségesen szüretel, hogy az ember gyakran azon töpreng, mit kezdjen az összes zöldséggel bérelnie kellene. Tíz egyszerű tipp segítségével megmutatjuk, hogyan profitálhat ebből a luxusproblémából.
10. Saláta vagy savanyú?
Ha játszol a gondolattal Uborka ültetése, először meg kell szereznie a Fajtaválasztás tervezni. Nagyjából kétféle uborka létezik: uborka és ecetes uborka. A saláta vagy a kígyóuborka, ahogy a nevük is sugallja, leginkább a saláták nyers fogyasztására alkalmas, míg a savanyú uborka általában konzerv. A savanyú uborka sokkal robusztusabb és jobb választás kezdőknek. Bármelyik fajtát is választja, olyan fajtákat válasszon, amelyek toleránsak vagy akár ellenállóak is
penész vannak. Ez megóvja attól, hogy később aggódjon a rettegett betegség miatt.
9. Minden kezdet…
Az uborkát viszonylag könnyű magunknak vetni. Április végétől már a hidegkeretben vagy a házban is előrehozhatóak az új növények. Ehhez három növényi magot egy cserépbe teszünk, és napos, meleg helyre tesszük. Néhány nap múlva már láthatók az első palánták. A túlélésért folytatott küzdelem azonban kemény: csak a legerősebb palánta cserépben maradhat, és bejuthat a kertbe. Az összes többit korán eltávolítják. Ez biztosítja, hogy valóban csak olyan növények legyenek az ágyásban, amelyek végül gazdag termést hoznak.
8. Fiatal növények
Ha nincs kedve saját uborkapalántát termeszteni, a szaküzletekben fiatal növényeket is vásárolhat. A nevelés és nemesítés gyakran nehezebb, különösen az uborkánál, mert a növények érzékenyebbek a környezeti hatásokra. Fiatal növények vásárlása jó alternatíva. De itt is tarts be néhány alapszabályt: Csak erős, egészséges növényeket vásároljunk – ami beteg, az ne kerüljön az otthoni ágyásba. A fajta kiválasztásakor oltott példányokat használjon: ezek gyakran ellenállóak vagy robusztusabbak a különböző betegségekkel szemben.
7. Szabadság hív
Amint a növényeknek két-négy levelük van, elég nagyok ahhoz, hogy életben maradjanak az ágyásban. A már nagyobb növények azonban rosszabbul növekedhetnek, ezért nem szabad tovább mozgatni őket. A jégszenteket azonban mindenképpen meg kell várni (május közepe), ugyanis az uborka nagyon érzékeny a késői fagyokra. Ültessük el a növényeket a lehető legmélyebbre, és halmozzuk fel egy kicsit a talajt – így több oldalgyökér képződik. Az oltott növényeknél azonban az oltási pontokat a talaj felett kell elhelyezni. Hogy a kis uborkáknak kicsit könnyebb legyen a mozgás, egy egyszerű trükk segít: egy nagy A befőttesüveg üvegházként védi a növényt az első napokban, és biztosítja a jót Éghajlat.
6. A megfelelő helyen
Az uborka melegen és védetten szereti. Az üvegházban elhelyezett hely ezért ideális, különösen az érzékenyebb uborkák számára, mivel védve vannak a hőmérséklet-ingadozásoktól és az erős környezeti hatásoktól. De az uborkának elég lehet a napos, védett helyek is a kertben. Az uborka a laza, humuszban gazdag talajt kedveli szubsztrátumként. Fontos a megfelelő közelség is: a növénysorok egy méter távolságra, a soron belüli távolságok pedig 30 cm-re legyenek, hogy a növények optimálisan növekedjenek. mint jó szomszédok az uborkának érvényesek kapor, Bab és saláta, paradicsommal ill Káposzta növények Az uborka viszont nem jön ki olyan jól.
5. Hegymászó segédeszköz
Közvetlenül az ültetés után a rácsot az uborka mellé kell helyezni. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy megtalálja az utat felfelé, és nem nő tovább a talajon. Ez nem csak a betakarítást könnyíti meg: a növények összességében jobban fejlődnek. Emellett olyan betegségek, mint a penész álló növénnyel megelőzhető. Ha a levelek közel vannak a talajhoz, jobban kiszáradnak, és igazi paradicsommá válnak a különféle gombás betegségeknek, amelyek elronthatják a betakarítást.
4. A csemete megváltoztat téged
Az uborka időnként meg akar mozdulni. Pontosabban, az uborkát nem szabad két egymást követő évben ugyanarra a helyre ültetni, Ellenkező esetben a talajban fennmaradó betegségek (például szürkepenész) az új növénynemzedéket is érinthetik fertőzött. Ökölszabályként négy év különbséget javasolnak két uborkatermés között ugyanazon a helyen. Mivel a hely korlátozott, különösen az üvegházban, és a teljes talajcsere nagyon időigényes, az uborkát érdemes cserépbe ültetni. Ily módon a padló évente kis erőfeszítéssel cserélhető.
3. étel és ital
Az uborkának is szüksége van rendesre gondoskodásjó termést hozni. Az uborkát rendszeres időközönként öntözzük meg, a legjobb, ha a talajt enyhén nedvesen tartjuk. Ha az uborka hosszan tartó szárazságnak van kitéve, akkor az uborka a végén nagyon keserű ízű lehet, és minden, csak nem örömet okoz a szájban. Másrészt az uborka sem bírja a vizesedést: biztos ösztön kell hozzá. Ezenkívül a víz ideális esetben meleg legyen öntéskor, és ne nedvesítse a leveleket – ha a levelek nedvesek, megnő a lisztharmat fertőzés veszélye. Súlyos evőként az uborka is örül, ha rengeteg tápanyagot kap. Erre a legmegfelelőbb egy olyan, elsősorban szerves trágya, mint amilyen a miénk Plantura bio paradicsom műtrágyaaki ezt hosszan és egyenletesen szállítja.
2. Nem szerencsés
Az uborka különösen fogékony a betegségekre. Főleg az ilyen gombák Lisztharmat, szürkepenész vagy Sclerotina hervadás okoz gondot a növénynek. Fertőzés esetén gyakran csak a károk korlátozása lehetséges, vagyis az összes érintett növény azonnali eltávolítása. Néhány trükkel azonban csökken annak az esélye is, hogy a növényei megbetegedjenek. A gombáknál különösen a páratartalom döntő tényező – ezért rendszeresen szellőztesse ki az üvegházat, és használjon mászási segédeszközt, hogy eső után jól kiszáradhasson a levele. A robusztusabb és ellenállóbb fajták kiválasztása is javasolt. A gyakori helyváltoztatás, a vetésforgó betartása és a gombákra is fogékony növények (pl. paradicsom) közvetlen közelségének elkerülése szintén segít.
tipp: Az is Az uborka meghámozása ellensúlyozhatja a betegségeket.
1. A munka meghozza gyümölcsét
Optimális körülmények esetén két hónap múlva lehet leszedni az első uborkát. De visszafogottság nem szükséges: a gyakori szedés még az új termések kialakulását is elősegíti, így gazdagabb lesz a termés. Az uborkával hetente háromszor könnyedén eltávolíthatod az érett uborkát, a savanyúságot viszont akár naponta is betakaríthatod. Az uborka akkor érett, ha a héja egyenletesen zöld színű, és az uborka esetében is sima tapintású. A tiszta, éles kés a megfelelő választás a vágáshoz. Ha az uborkát erővel letépik, az inda megsérülhet.
