Romanesco, minaret vagy toronykáposzta: a különleges karfiol. Képeket mutatunk, fajta- és termesztési ajánlásokat adunk. Tudjon meg többet itt.
A rendkívüli Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), más néven minaretkáposzta, ugyanolyan szokatlan szinonimái vannak, mint a minaretkáposztának vagy a toronykáposztának. Nevét a virágzat toronyszerű / minaretszerű dudorairól kapta. Ennek a káposztafajtának rendkívüli sajátossága, hogy a virágzat önhasonlóságot mutat. Az úgynevezett Flower of Romanescos fibonacci spirálokkal és fraktálszerkezetekkel rendelkezik. Még akkor is, ha újra és újra elolvasod: A Romanesco a karfiol természetes fajtája, nem pedig a brokkoli és a karfiol keresztezése és így a természet igazi csodája.
A romanesco különösen aromás, ami a virágzat klorofilltartalmának köszönhető. A fehér karfiolnál is lényegesen gazdagabb A- és C-vitaminban. A virágok általában valamivel később érnek, és valamivel kisebbek is, mint a modern karfioltermesztéseknél. Jó hír minden érdeklődő számára: ezt is megtehetjük A romanesco termesztése problémamentes kis szakértelemmel és a vonatkozó telepítési utasítások betartásával.
A minaret káposzta fajtái
- Romanesco: Nagyon régi fajta neve; a fajta erőteljes és sok helyet igényel (70 × 70 cm); közepes méretű virágok.
- Celio (F1): erőteljes fajta egész évben termeszthető; biztonságos és jó hozam.
- Veronica (F1): Minaret káposztafajta késő nyári és őszi termesztésre, egységes és tetszetős virágokkal; ellenáll a lisztharmatnak; népszerű fajta a kereskedelmi termesztésben.
- fehér arany: Minaret káposzta fajta késő nyári és őszi termesztésre; normál és kiváló minőségű virágok; magas terméshozam és robusztus termesztés.
- Navona (F1): Őszi termesztésű fajta; egyenletes alakú, nehéz súlyú virágok; meglehetősen robusztus a kultúrában.
- Gitano (F1): új, őszi termesztésre alkalmas fajta; kompakt növekedés és jó hozam; nagy ellenállás a peronoszpóra ellen.
Ha többet szeretne tudni a különböző Romanesco fajták szeretné tudni, nézze meg ezt a cikket.
Betegségek és kártevők
A Romanesco egy kicsit tömörebb és kisebb virágokkal rendelkezik, mint a közönséges fehér karfiol. A karfiol fajtájaként nem meglepő, hogy ugyanazoktól a betegségektől és kártevőktől szenved, mint a karfiol.
A fiatal palántákat kiültetéskor elő kell készíteni Csigák védeni kell. A közönséges káposztabetegségek is okozhatnak gondot a Romanescónak, mint például a rettegett gombás betegség Karbon sérv, Földi bolhák (perforált levelek), Káposzta fehérje (Levélkárosodás) és Káposzta legyek.
Ha érdeklik más káposztafajták, ez a cikk áttekintést nyújt ezekről Változatos káposzta.
Külön köszönet a fotósoknak: aimee folyók, timquijano, Valleybrook Gardens és szürke szakáll.
