Rugalmas és korai hordozhatóság – ezek a „Fießers Erstling” jellemzői. Cikkünkben eláruljuk, melyik kertre és milyen felhasználásra alkalmas az almafajta.
Az erőteljes növekedés, a magas vitalitás és a biztos hozam a „Fießer debütálásának” jellemzői. A régi almafajta kiváló kereskedelmi és alma almaként ismert, és a hobbikertészek körében is talált rajongókra. A „Fießers Erstling” különösen alkalmas rendkívüli egészségi állapota miatt, de igénytelensége miatt is, ami lehetővé teszi a durvább területeken való termesztését is. Az alma ezért kiválóan alkalmas magántermesztésre.
"Tartalom"
- A Fießer első terméke: profil
- Az alma eredete és története
- Fießers első alma: megjelenés és íz
- A „Fießer első gyümölcse” almafajta termesztése és gondozása
- Szüretelje le és használja fel a Fießer első gyümölcsét
A Fießer első terméke: profil
| gyümölcs | közepes vagy nagy méretű; világoszöld alapszín sárga testszínnel, napos oldalán kárminvörös csíkokkal |
| íz | erősen savanyú, nem túl édes, tárolás után enyhébb ízű |
| Hozam | magas és szabályos |
| Betakarítás ideje | Szeptembertől októberig |
| Szavatossági idő | nagyon jó; márciusig tárolható |
| növekedés | erős |
| éghajlat | zordabb éghajlatra és tengerszint feletti magasságra is alkalmas |
| Betegségek és kártevők | nagyon alacsony érzékenység a lisztharmatra és varasodásra |
Az alma eredete és története
A „Fießers Erstling”-et 1980 körül hozta létre a tenyésztő, G. H. Fießer Baden-Badenben egy „Bismarck alma” palántaként. A fajta szokatlan nevét egy különleges tulajdonságnak köszönheti: nemesítője észrevette, hogy a fa már négy évesen palántaként virágozni kezd – ez teszi a „Fießer debütálását” az egyik legkorábban virágzó Almafák. A fajta hivatalosan 1898 óta kapható a boltokban, és gyorsan megszerezte robusztus és nagy hozamú alma hírnevét. Sajnos a „Fießers Erstling” idővel elvesztette népszerűségét, így mára felkerült a veszélyeztetett őshonos növények Vörös Listájára Németországban.
Fießers első alma: megjelenés és íz
Körülbelül 140 grammos súlyával a „Fießers Erstling” közepes és nagy terméseket tud készíteni. A kissé szabálytalan alakú, gömbölyű lapított vagy kúpos alma világoszöld alapszínnel rendelkezik, amely később gazdag sárgává válik. A napos oldalon a „Fießers Erstling” gyakran még vonzó, kárminvörös csíkokkal is rendelkezik. A sima, fényes és rugalmas héj vonzóvá varázsolja az almát. Szintén észrevehető a sekély meredek gödör, amely három széles élének köszönhetően gyakran gyengén háromszögletűnek tűnik. De a ’Fießers Erstling’ nemcsak megjelenésével meggyőző – a régi almafajta belső értékekkel is üthet. A „Fießers Erstling” húsa ragyogó fehér, lédús, laza textúrájú. A magas savérték (10,5 gramm/liter) erősen savanykás ízt ad az almának, ezért frissen étkezési almának általában nem alkalmas. Tárolás közben viszont csökken a savasság, így a „Fießers Erstling” tárolás után sokkal enyhébb ízű lesz. A „Fießers Erstling” cukorértéke is viszonylag alacsony, 13% körüli tartományban van.
A „Fießer első gyümölcse” almafajta termesztése és gondozása
A „Fießers Erstling” különösen nagy robusztussága miatt kiválóan alkalmas hobbikertben történő termesztésre, feltéve, hogy elegendő hely áll rendelkezésre az erős növekedésű fának. Aljzattól függően talajigénye alacsony, csak a nagyon száraz és nagyon tápanyagszegény talajok nem ideálisak a termesztéshez. Ugyanakkor a „Fießers Erstling” különösen fagyállónak számít, ezért zordabb éghajlatra és magas tengerszint feletti magasságra is alkalmas. Fiatal korában a „Fießers Erstling” erőteljesnek bizonyul, és metszés nélkül felálló fává nő, erősen gömb alakú koronával. A „Fießers Erstling”-et jellemzően magas vagy féltörzsként vagy bokorfaként termesztik. Lehetséges kis formákra, például cserepes gyümölcsökre nevelni, de ritkán hajtják végre. Erős növekedésű gyökereken lévő magas és féltörzsek esetén az erős növekedés miatt célszerű extenzív termesztési módot választani, különösen fiatal korban. Emellett az almafát csak szükség esetén érdemes néhány évente ritkítani. Az alsó törzseket és bokrokat viszont minden évben enyhén metszeni kell - így a vegetatív növekedés csak minimálisan serkentődik, és nem váltakozik. A „Fießer's debut” közép-késői virágzása különösen érzéketlen. A fajták „jó beporzónak bizonyultak a „Fießers Erstling” számáraOldenburg' és 'James Grieve'Igazolt. A régi almafajta nagyon jó egészségi állapota is meggyőző - a lisztharmat- és varasodásra való fogékonyság nagyon alacsony. Általában csak a „Fießers Erstling” fajta egészséges almafáját láthatjuk, még a legkedvezőtlenebb helyeken is.
Szüretelje le és használja fel a Fießer első gyümölcsét
A „Fießers Erstling” már fiatalon is rendszeresen és bőségesen terem. Változó, azaz ingadozó termés ritkán fordul elő ennél a fajtánál. Az alma szeptember és október között készen áll a szedésre, és tárolható. Friss savtartalma és magas létartalma miatt a „Fießers Erstling” különösen alkalmas alma almaként. De étkezési almaként is használják. Az erős savtartalom azonban a legtöbb ember számára ehetetlenné teszi a fiatal almát. Csak hosszabb tárolás után, a következő év elején bomlik le kellőképpen a sav, és válik kellemesebbé az alma íze. Szerencsére a „Fießers Erstling” különösen jó tárolási tulajdonságaival nyűgöz le. Ha megfelelően tárolja az almát, márciusig gond nélkül eltartható.
A „Fießer első gyümölcse” még nem a megfelelő alma az Ön számára? A megfelelő almafát a cikkünkben találhatja meg régi és jól bevált almafajták.
