Szederfajták: a legjobb 20-unk áttekintése

A szeder nagyon változatos és változatos lehet. Érdemes tehát közelebbről is szemügyre venni a különféle szederfajtákat.

A közel a Málna (Rubus idaeus) rokonai Szeder (Rubus fruticosus) Eurázsiában és Észak-Amerikában honosak. Sokáig csak vadon gyűjtötték. Században termesztett gyümölcsként is egyre nagyobb jelentőséget kapott. A szeder azóta növekszik, hogy az 1950-es években az első tövis nélküli fajtákat behozták hozzánk az USA-ból Európában már nem csak sövényként és töltésként élünk, hanem a kertben is szeretünk lenni művelt.

Szederfajták: rövid áttekintés

A családjába tartozó szeder Rosaceae számít, nagyon sokféle típust ölel fel. Ezek a növény legkülönfélébb részei tekintetében különböznek, így például a levelekben vagy a tövisben eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez a biológiai sokféleség annak a ténynek köszönhető, hogy a szedernek széles körben elágazó eredete van. Például egyes fajok Eurázsiából, mások Észak-Amerikából származnak. A nemesítésben sok különböző fajtát használtak és használnak, amelyek közül néhány különböző faj összetartoznak, keresztezve, ami azt jelenti, hogy a nagy biológiai sokféleséget végül gyakran nehéz felügyelni van. A sok növénykereskedelemben megvásárolható szederfajta mellett nem is olyan egyszerű kideríteni, hogy melyik fajhoz tartoznak. Az a jó, hogy a hobbikertészek számára a fajta fajhoz való tartozása a botanikusokkal ellentétben csekély jelentőséggel bír. Emiatt itt már nem a különböző fajok állnak a középpontban, a következő sorok Inkább csak a fajták nevére korlátozódik, hiszen ezeket megtalálja, ha szedernövényt vásárol a boltokban akarat.

Vad szeder

A különféle szedernövények eredetének és fajainak óriási sokfélesége miatt természetünkben nagyon sokféle erdei szeder található. A következő szedernél, amelyet útközben felfedez, csak figyeljen a levelek formájára és minden egyéb észrevehető tulajdonságra. Ha ezt több helyen is megteszi, gyorsan rá fog jönni, hogy nagy különbségek vannak az egyes növények között. Ha szereti a vad szeder, használhatja ezt a növényt Mellesleg vágj le egy hajtást, hajtsd meg ezt a vágást otthon, majd a kertedben növények.

Ne feledje azonban, hogy a vadon élő szeder általában erősen szúrós, és néha nagyon gyorsan és nagy területen elterjed. Másrészt a vadon élő szeder általában nagyon alkalmazkodóképes, és alacsony az igénye. A kertészeti szakmában megvásárolható erdei szeder nem tartozik egy bizonyos fajtához, mint a többi növény. Ez bármely vadon élő növény levágása.

Szederfajták: tövis nélküli, örökzöld és álló szeder

Most szeretnénk közelebbről áttekinteni néhányat a legnépszerűbb és legjobbak közül, valamint néhány szederfajtát, amelyekről úgy gondoljuk, hogy túlságosan nagyra értékelik. Kezdjük a tüskés fajtákkal. Egyébként az egyes kategóriákon belül érettség szerint válogatják a fajtákat, kezdve a korai érésűekkel.

'Erdei': nagyon korai érésű, lassan növekvő fajta; nagyon nagy, nagyon ízletes bogyók; magas fagyállóság, de nagyon érzékeny az indabetegségre.

"Csoktaw": közepesen magas hozamú, felálló növény, viszonylag rövid indákkal; nagyon nagy, jó ízű gyümölcsök; fagyérzékeny.

"Wilson reggele": július végétől; közepesen erős, egyenesen növő, kevés szúrós farokkal; kicsi és közepes méretű, édes bogyók sok maggal; A gyümölcsérés alatti vízhiány kis terméseket eredményezhet.

"Theodor Reimers" ("Himalája"-nak is nevezik): július végétől őszig érik; nagyon termékeny, kipróbált és bevált fajta; szúrós, nagyon hosszú, fagyérzékeny indák; igénytelen a talaj tekintetében; nagyon édes, aromás és lédús, bár kissé kisebb bogyók.

Tövis nélküli / tövis nélküli szederfajták

Botanikai szempontból a szedernek nem tövise van, mint azt gyakran feltételezik, hanem tüskék. De bárminek is nevezzük őket, a szeder szúrós védelmi eszközei jól ismertek, és meglehetősen bosszantóak lehetnek. Emiatt egyre népszerűbbek a tövis nélküli szederfajták. Szeretnénk bemutatni néhányat:

"Waldo": magas hozamú, nagyon korán érő fajta, hosszú betakarítási idővel; nagy, nagyon ízletes gyümölcsök nagyon kicsi magvakkal; közepesen erős, tömör növekedésű; ezért egy kicsit közelebb ültethető.

"Loch Tay": a 'Loch Ness'-hez kapcsolódik, de korábban érik és csak rövid ideig; álló indák; A bogyók kicsit kisebbek és jó ízűek; ezért véleményünk szerint alkalmasabb kereskedelmi gyümölcstermesztésre, mint házikertre.

'Loch Ness' ill "Nessy": érik július elejétől / közepétől augusztus végéig; közepesen erős, félig felálló ágak; nagyon nagy, kemény bogyók; aromás-édes íz; nagyon gazdagon termő; fogékony a peronoszpóra és a szeder okozta betegségekre.

,Óriási': nagyon magas hozamú, erős növekedésű fajta; nagyon nagy, puha gyümölcsök, amelyek íze nem különösebben jó.

"Asterina": robusztus növény, nagyon nagy, kemény terméssel és nagyon édes ízzel; közepesen erőteljes.

"Navaho": július végétől / augusztus elejétől szeptember végéig érik; nagy, fényes gyümölcsök, nagyon jó, aromás ízű; nagyon erős függőleges, hosszú farok; robusztus fajta; gyönyörűen rózsaszínben is virágzik, ezért magas díszértéke.

"Fekete szatén": augusztus elejétől október közepéig; közepesen erős növekedésű függőleges; nagyon gazdagon termő; fényes fekete gyümölcsök jellegzetes illattal és mérsékelt ízzel; kissé érzékeny a fagyra és a betegségekre.

"Chester Thornless": nagyon életerős, hegymászó fajta, nagy, jó ízű bogyókkal; késői érés és termőképesség az első fagyig; a gyönyörű virágok miatt magas díszítőérték.

"Thornless Evergreen": közepes méretű, kemény gyümölcs, édes-savanyú, aromás ízű; ellenáll a rúd betegségeinek; enyhén fagyérzékeny és érzékeny a szederrozsdára.

"Tövismentes": lendületes; enyhén fanyar, aromás bogyók; Íze nem elsöprő; nagy, nagyon lédús gyümölcsök; érzékeny az indabetegségre.

Örökzöld szederfajták

A legtöbb szederfajta az időjárási viszonyoktól függően késő ősszel vagy tél elején hullatja le leveleit. Egyes fajtákat, mint például a „Theodor Reimers” vagy a „Thornless Evergreen” gyakran „örökzöldnek” nevezik, amint azt az utóbbi név is sugallja. Ez nem teljesen helytálló, mivel az örökzöld növények fokozatosan észrevétlenül megváltoztatják leveleiket. Inkább örökzöldek ezek a szederfajták, ugyanis tavaszig nem hullatják le a leveleiket. Ebben az évszakban azonban már új levelek képződnek. Egy rövid átmeneti szakasztól eltekintve, amelyben a növénynek barna, elhalt levelei és új, zöld levelei is vannak, ezek a szederfajták valójában „örökzöldek”.

Felfelé növekvő szeder

A kúszó szederfajták mellett akadnak állók is. Míg a mászófajták szívesebben nőnek falon, kerítésen vagy állványzaton, addig az álló fajták mászási segédeszköz nélkül is megbirkóznak. A 'Choctaw', 'Wilsons Früh', 'Loch Tay', 'Navaho' és 'Black Satin' néhány ezek közül az egyenesen növő fajták közül, amelyeket egyébként másképp vágnak, mint mászókájukat.

Új szederfajták

A növénynemesítésben a növényeket folyamatosan keresztezik másokkal egy új, jobb fajta kifejlesztésének reményében. Még a már leírt fajták között is vannak olyanok, amelyek nem régóta léteznek és a régebbi versengés a jobb íz vagy a nagyobb betegségekkel szembeni ellenállás miatt csináld. Ebben a részben szeretnénk bemutatni a legkíváncsibb új fajtákat.

'Bébi torták‘: Brazelberry különleges termesztése; A szedernövények olyanok, mint egy kis áfonyabokor, amelyet cserépben lehet termeszteni; Vizuálisan tetszetősebb, mint a többi szeder, de hozam tekintetében aligha tud lépést tartani.

"Cascade" / "Black Cascade": bokros, lassú növekedésű fajta, amely közlekedési lámpának, de ágyásban is termeszthető, ha kilógó hajtásokat támogatunk; közepes méretű, édes gyümölcsök; Fiatal növényeknél szúrós a farok, metszés után a tüskék csökkennek.

"Ruben": ugyanúgy viszi, mint az őszi málna az egynyári hajtásokon; A betakarítási idő ezért más fajtákhoz képest nagyon késői (körülbelül szeptember elejétől); a betakarítás után minden rúd eltávolítható a talaj közelében; közepesen vagy erősen felálló növekedésű, szúrós rudak; édes, aromás gyümölcsök; nyáron még egyszer hordhatja az egynyári botokat, ha ezeket nem vágják le.

Szederfajták: fekete vagy piros gyümölcsök

A fent leírt szederfajták mindegyike hagyományosan fekete termést hoz. A szeder málnával való keresztezésével vörös gyümölcsű fajtákat is nemesítettek. Nem a mi kezünkben van annak eldöntése, hogy a szederek közé, a málnák közé soroljuk-e, vagy nem kell-e új nevet keresni. A jelenleg legismertebb, úgynevezett piros-gyümölcsös szederről megtudtuk Nektek:

"Dorman Red": Egy speciális kereszteződése Rubus-Art a 'Dorsett' málnafajtával‘; A gyümölcsök pirosak, a málnára emlékeztetnek, és a nyári málnához hasonlóan kétéves fán nőnek (a növényt úgy vágják, mint a nyári málnát); A növekedés egy szedernövényre emlékeztet.

Tipp a „Dorman Red”-hez: Ezt az öntermékenyítő növényt csak olyan kertészeknek ajánljuk, akik már jártasak a málnában és a szederben. Mert ennek a növénynek a követelményei nem felelnek meg száz százalékig sem a málnára általában ajánlottaknak, sem a szederre vonatkozó ajánlásoknak. Ezért azt tanácsoljuk azoknak a kertészeknek, akiknek még sok információra van szükségük növényeik gondozásával kapcsolatban, hogy válasszanak klasszikus málna- vagy szederfajtát.

A legkedvesebbünk Bogyós gyümölcsfajták a kertben (málnával, eperrel, ribizlivel & Co.) egy külön cikkben gyűjtöttük össze.