Sárgadinnye: növények, gondozás és fajták

A közkedvelt dinnye is termeszthető itt. Megmutatjuk, mire kell figyelni a sárgadinnye ültetésénél és gondozásánál.

sárgadinnye (Cucumis melo var. cantalupensis) a cukordinnyéhez tartoznak. Édes, narancssárga húsuk a nyárra, a vakációra és a napra emlékeztet. Ha ezt a nyár érzését szeretné bevinni a kertjébe, maga is termesztheti a dinnyét. Cikkünkben elmondjuk, mit kell tudni a sárgadinnye termesztéséről. Itt mindent megtalál az ízletes dinnye eredetéről, népszerű fajtáiról, ültetéséről, gondozásáról és betakarításáról.

A sárgadinnye a cukordinnye egy változata (Cucumis melo L.) és az uborka nemzetségébe tartozik (Cucumis). Szintén ugyanabba a nemzetségbe tartoznak tök (Cucurbita), uborka(Cucumis sativus) és cukkini (Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Ezért a közhiedelemmel ellentétben hivatalosan zöldség és nem gyümölcs, bár a konyhában és a kereskedelemben is használják.

A sárgadinnye egyéb nevei a szemölcsös dinnye vagy a cukordinnye. A szemölcsös dinnye elnevezése, ami nem hangzik túl szépen, a dinnye külsejének köszönhető. A finom gyümölcs világos-sötétzöld héja sok barázdával keresztezett; sokak számára szemölcsnek tűnnek. Még ha a dinnye héja ráncosnak és nem vonzónak tűnik is, egy igazi kincs van benne: A narancspép aromás, édes, emellett tele van vitaminokkal, rostokkal és Béta karotin.

A sárgadinnye eredete és jellemzői

A sárgadinnye eredetileg Iránból származik. Körülbelül 5000 évvel ezelőtt termesztették ott. 1000 évvel később elérte a Földközi-tenger keleti részét, Görögországot és Egyiptomot. A legenda szerint a sárgadinnyét i.sz. 1700-ban termesztették és ültették ki magból először a sabinai (Olaszország) Cantaloupo városában, pápai talajon. Innen kapta a dinnye a nevét. Az ízletes gyümölcsöt ma főleg Ázsiában termesztik, de Spanyolországban, Olaszországban és Franciaországban is. Még Németországban is enyhe éghajlatú területeken termesztik a sárgadinnyét, különösen a szőlőtermő területeken, a nyári hónapokban.

A sárgadinnye egynyári fajta, hosszú, kúszó-mászó hajtásokat készít. A hajtásokon sötétzöld, szőrös, szinte szúrós levelek ülnek. Gyümölcsök csak a nőivarú virágokból alakulnak ki. A hím virágok feltűnő sárga színben ragyognak, de nem teremnek dinnyét. Maguk a gyümölcsök 0,5-1,5 kilogrammot is nyomhatnak, héjuk sárgástól világoszöldig terjedhet, amelyet egyfajta varasodás borít. A dinnye belsejében puha, narancssárga pép található, a közepén pedig számos, közepes méretű mag található.

A sárgadinnye legnépszerűbb fajtái

A sárgadinnye hasznos növényként tekinthet vissza hosszú időre. Ennek megfelelően sok különböző fajta és fajta létezik szerte a világon. A fajtaválasztás meghatározza többek között a dinnye méretét és eltarthatóságát. Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány érdekes fajtát.

A sárgadinnye népszerű fajtái:

• ˈCharentaisˈ: A fajta kerek, apró, intenzív aromás ízű gyümölcsöket ad. A dinnye súlya 0,5-1,5 kilogramm lehet.
• "Végtelen arany": Ezt a fajtát a betakarítás utáni hosszú eltarthatóság jellemzi. Íze kevésbé aromás és intenzív.
• ˈFreits Freiland Grünwetztˈ: Ez a fajta a mi szélességi köreinken különösen alkalmas termesztésre. Meglehetősen kicsi, de aromás gyümölcsöket képez.
• ˈEden’s Gemˈ: Bár ez a fajta kívülről erősen nedves, 1 kilogramm körüli termést hoz létre.
• ˈPilnitzi ételekˈ: Ez a fajta kültéri használatra nem alkalmas, üvegházba inkább alkalmas. A különösen meleg területeken azonban a szabadban is termeszthető.
• ˈSarah's Choiceˈ: Ez a fajta is nagyon jól alkalmazkodik a szabadföldi termesztéshez, és akár 1,5 kilogrammos gyümölcsöt is terem.
• ˈMurrmelˈ: Ezt a fajtát Baden-Württembergben nemesítették, ezért tökéletesen illeszkedik az otthoni kertekbe. A pép íze nagyon aromás és édes.
• ˈHale legjobbjaiˈ: Ez a régi fajta akár 3 kilogramm súlyú dinnyét is tud készíteni. A gyümölcsök íze is nagyon édes és intenzív.
• ˈBari F1ˈ: Ez a fajta nagyon termő, gyümölcse ízletes és aromás.

Sokkal érdekesebb Dinnyefajták itt található a témával foglalkozó speciális cikkünkben.

sárgadinnye vásárlása: mire kell ügyelnie

A sárgadinnye vásárlásakor választhatunk előnevelt fiatal növények vagy magvak közül. Természetesen a dinnyenövények előnyben részesítése mindig bizonyos kockázattal és munkával jár. A piacon már termesztett fiatal növények lényegesen drágábbak, mint a vetőmagok, de megvan az az előnyük, hogy gyakran finomítottak, és így ellenállóbbak, mint a saját termesztésű növények.

Ha úgy dönt, hogy sárgadinnye növényeket vásárol, tavasszal megtalálhatja őket a vasboltokban, kertészeti központokban, heti piacokon vagy az interneten. Vásárláskor mindenekelőtt ügyeljen a fajtaválasztásra. Ennek a lehető legmegfelelőbbnek kell lennie a kertben lévő helyviszonyoknak. Ezenkívül csak egészséges és erőteljes fiatal növényeket vásároljon. Ügyeljen arra, hogy a növény levelei és hajtásai sértetlenek legyenek. Ezenkívül nem lehetnek etetés jelei vagy egyéb betegségek vagy kártevők jelei. A gyökérgolyónak nem rohadt szaga kell, hanem friss és földes illata.
Mire kell figyelni sárgadinnye vásárlásakor?

• Fajtaválasztás
• Erős növény
• Sérült levelek és hajtások
• Betegség és kártevő mentes
• Nincs rothadó szag

Ültessük el a sárgadinnyét

Ahhoz, hogy a finom dinnye az Ön kertjében is megteremjen, természetesen oda kell ültetni. A következő néhány részben mindent megtudhat az ültetés megfelelő időpontjáról, a sárgadinnye legjobb helyéről és az ültetési folyamatról.

Mikor ültetik el a sárgadinnyét?

A dinnye eredetileg délebbi régiókból származik, és nem tudnak mit kezdeni a túl hideg időjárással. Ezért célszerű a dinnyenövényeket előnyben részesíteni a beltérben, majd kiültetni. Az ideális idő erre négy-hat hét a szabadba ültetés előtt. A sárgadinnye csak akkor kerülhet az üvegházba, amikor már biztosan nem kell fagyra számítani – ez a legjobb a jégszentek után, azaz május közepe. Ezért előnyben részesítheti a fiatal növényeket március végétől április elejéig / közepéig. A dinnyét június elejéig nem szabad a szabadba kitenni. Akkor ott is megtalálják az ideális feltételeket a növekedéshez.

Az ideális idő a sárgadinnye ültetésére:

• Inkább 4-6 héttel a kiültetés előtt
• Koca március végétől április közepéig
• Üvegházba ültetés: Május közepétől
• Kiültetés szabadföldre: június elejétől

Tökéletes hely a sárgadinnye számára

Annak érdekében, hogy a sárgadinnye megtalálja a legjobb feltételeket a növekedéshez a kertben, gondosan válassza ki a dinnye helyét és talaját. A dinnyének mindenekelőtt sok hely kell a növekedéshez. Ezért válasszon egy kellően nagy ágyat a kertben vagy az üvegházban. Teljes pompájában a sárgadinnye növényenként akár négy négyzetmétert is igénybe vehet. A védett hely is fontos. A kis fiatal növények nem tűrik a teljes napsütést, ezért részleges árnyékban kell lenniük.

A túl sok fény, különösen ebédidőben, égési sérüléseket okozhat a leveleken, amelyek még mindig érzékenyek. Ügyeljen arra, hogy legyen elegendő árnyéka – használhat fényvédő fóliát is. Ha már nagyobb a dinnye, nem bánja a tűző déli napot. Ilyenkor a meleg különösen fontos az érlelésnél, ezért a hőmérséklet soha nem lehet 12 °C alatt a gyantázásnál. Nyáron a 25 és 35 °C közötti hőmérséklet ideális. A talaj hőmérséklete is szerepet játszik a dinnye fejlődésében. Ez ideális esetben 20 és 25 °C között van. Egy fekete fólia a padlóra, amely jobban felmelegszik, segíthet.

Mi a tökéletes hely a sárgadinnye számára?

• A lehető legtöbb hely
• A széltől védett
• Árnyékolja a fiatal növényeket
• Hőmérséklet legalább 12 °C
• Ideális hőmérséklet nyáron: 25-35 °C
• Ideális padlóhőmérséklet: 20-25 °C

Ideális alap a sárgadinnyéhez

A dinnyetermesztés sikerében természetesen a talaj is fontos szerepet játszik, ezért érdemes időben elkészíteni. A dinnye abszolút nem tolerálja a vízelvezetést, ezért szereti a laza, jó vízelvezetésű talajt. A túl szilárd és nedves talaj ültetés előtt ásványi anyagokkal, például homokkal dúsítható. A sárgadinnye ideális pH-értéke 5,5-7. Tehát a cukordinnye tolerálja a savas talajokat. Nálunk tőzegmentes Plantura szerves univerzális talaj kiválóan alkalmas erre például. Ezenkívül a talajnak a lehető leggazdagabbnak kell lennie tápanyagban. Ha nem ez a helyzet az aljzatánál, akkor a legjobb, ha hosszú távú szerves hatású műtrágyát használ, például ültetés előtt. Plantura szerves univerzális műtrágya a földben. Ez biztosítja, hogy a dinnye már az elején elegendő tápanyaggal rendelkezzen. Alternatív megoldásként használhat komposztot vagy jól rothadt trágyát.

Mi az ideális alap a sárgadinnyéhez?

• Laza és áteresztő
• Nincs vizesedés
• Tápanyagban gazdag
• pH-érték: 5,5 - 7

Részesítsd előnyben a sárgadinnyét

Ha úgy tetszik, készítsen elő kis cserepeket virágfölddel. Itt mindig helyezzen három magot egy-két centiméter mélyen a talajba, és enyhén nyomja be őket. Ezután jól ráöntjük. A palánták különösen jól érzik magukat világos és meleg helyen, például a fűtőtest feletti ablakpárkányon. Az optimális termesztési feltételek egy saját készítésű mini üvegházban vannak. Ellenkező esetben műanyag zacskókat is tehet a bilire, és rendszeresen biztosíthat elegendő nedvességet egy spray-palackkal. 25 és 30 ° C közötti hőmérsékleten a magvak néhány napon belül nem kezdenek növekedni. Ha két sziklevél látható a palántákon, azokat óvatosan kiszúrhatjuk. Ehhez válasszuk ki a legerősebb palántákat, és válasszuk szét őket úgy, hogy minden cserepben csak egy csemete legyen. Most a növények fedél nélkül is megállják a helyüket. Ennek ellenére még nincsenek készen a szántóföldre, hiszen csak a vetés után négy-hat héttel lehet őket szabadba ültetni.

Hogy szereted jobban a sárgadinnyét?

• Készítsen elő cserepeket virágfölddel
• Vetésmélység: 1 - 2 cm
• Mindig 3 magot együtt vess el
• Fedjük le műanyag zacskóval vagy tegyük be a mini üvegházba
• Győződjön meg róla, hogy elegendő nedvesség van
• Csírázási hőmérséklet: 25 - 30 °C
• Csírázási idő: néhány nap
• Kétszikű stádiumban szúrjuk ki
• Ezután már nincs szükség fedésre
• 4-6 hét múlva ültesd ki

Ültesse ki a sárgadinnyét

Amint kellően meleg van kint vagy az üvegházban, kiültethetők az előnevelt vagy vásárolt növények. Készítse elő az ágyást úgy, hogy alaposan lazítsa meg, és szerves anyagokat, például komposztot, jól korhadt trágyát vagy tartós szerves hatású műtrágyát adjon hozzá. A mi Planturánk kiválóan illik a sárgadinnyéhez Szerves univerzális műtrágya, amely elegendő tápanyaggal látja el a növényt és a környezetet is kíméli. A dinnye ideálisan kis ültetődombokon nő, amelyeknek körülbelül egy A4-es papírlap méretűnek és egy kézszélességűnek kell lenniük. Hagyjon elegendő helyet az egyes dombok között, legalább 1,5 métert. Most ássunk egy kis gödröt a növénydomb közepére, és helyezzük bele a növényeket. Azonban nem szabad mélyebbre használni, mint amennyi az edényben volt. Végül a növényeket jól meglocsoljuk, és szükség esetén árnyékolást is alkalmazunk. Annak érdekében, hogy a talaj jól felmelegedjen, egy fekete fólia vagy egy vastag sötét komposztréteg segíthet mulcsként.

Lépésről lépésre: Ültesse ki a sárgadinnyét

1. Lazítsa meg jól az ágyat
2. Szerves anyagot dolgozzon be a talajba
3. Hozzon létre ültetődombot
4. Áss egy kis lyukat a domb közepén
5. Helyezze be a fiatal növényeket
6. Kút
7. Fiatal növények, ha szükséges árnyék
8. Terítsen fekete lapot vagy talajtakarót vastag komposztréteggel

A sárgadinnye gondozása

Az ültetés után sem végezzük el a munkát a sárgadinnyén, mert rendszeres gondozást igényel, hogy gyönyörű gyümölccsel örvendeztessen meg. A dinnyének elegendő vízre van szüksége, különösen meleg és napsütéses napokon. A legjobb este öntözni, hogy ne égesse meg a leveleket. Amint a növény termést hozott, az öntözés csökkenthető. A túl sok víz károsítja az ízletes gyümölcsöket, hígítja a cukortartalmat és az ízét.

Ha az ültetéskor már kijuttatott műtrágya komposzt vagy szerves hosszú távú hatású műtrágya formájában, akkor a következő műtrágyázás csak akkor szükséges, amikor a növény virágzik. Aztán boldogan kap egy újabb műtrágyát, elegendő nitrogénnel, foszforral és káliummal. Planturánkban megtalálja az ideális tápanyag-összetételt Szerves univerzális műtrágya szerves hosszú távú hatással. A virágzási időszak után nyolc hét elteltével újabb műtrágyázás javasolt. Alternatív megoldásként ásványi műtrágyát is használhat. Ezt azonban rövidebb időközönként, négy-hat hetente kell alkalmazni.

Hogyan gondozzák a sárgadinnyét?

• Öntözze rendszeresen és elegendő mértékben
• Kerülje a vizesedést
• Gyümölcsképződés után csökkentse az öntözést
• Rendszeresen műtrágyázzunk, amint virágzik
• távolítsa el a gyomokat

Szaporítsd a sárgadinnyét

Ha nem szeretne minden évben új vetőmagot vásárolni, akkor a saját dinnyéjéből is beszerezhet magokat, amennyiben azok nem hibrid magokból származnak. Ehhez távolítsa el a magokat a betakarított sárgadinnyéből, és szabadítsa meg a péptől. A magokat ezután két napig hideg vízben áztatják, majd papírtörlőn szétterítve száradnak. Amint a magok teljesen kiszáradtak, száraz, sötét és hűvös helyen tárolhatók a következő vagy a következő évig.

Hogyan szaporítják a sárgadinnyét?

• Távolítsa el a magokat a betakarított dinnyéből
• Távolítsa el a pépet
• Áztassa vízben 2 napig
• Papírtörlőn hagyjuk teljesen megszáradni
• Száraz, hűvös és sötét helyen tárolandó
• A magvak akár 2 évig is eltarthatók

Szedje be és tárolja a sárgadinnyét

Nem könnyű megtalálni a megfelelő időpontot a sárgadinnye betakarítására. De van három egyértelmű jel, amely a dinnye megfelelő érettségi fokát jelzi.

Mikor érik a sárgadinnye?

1. A szár könnyen eltörik.
2. A gyümölcs intenzív, édes illatot áraszt.
3. A bőr világoszöldtől enyhén sárgáig terjed.

A dinnye nagyon gyorsan nő, és általában négy héten belül érik. Ha a dinnyét júniusban ültettük a kerti ágyásba, akkor valószínűleg már július végén-augusztus elején betakaríthatjuk az első terméseket. Ehhez éles késsel vágjuk át a dinnye szárát. A túlérett dinnye magától leesik a szárról. Ha a dinnye teljesen sárga, akkor túlérett. A szomorú hír az, hogy a sárgadinnye nem tárolható sokáig. Összességében a betakarítás után legfeljebb három hétig tárolható ideális 3-5 °C-on. A már felvágott sárgadinnyét a legjobb hűtőszekrényben tárolni, és két-három napon belül elfogy.

A sárgadinnye betakarítása és tárolása:

• A betakarítás július végén kezdődik
• Vágja le a fogantyút egy késsel
• Tárolási hőmérséklet: 3 - 5 °C
• Egész gyümölcs max. Felhasználhatósági idő 3 hét
• Fogyassza el a felvágott gyümölcsöket hűtőszekrényben 2-3 napon belül

A sárgadinnye kalóriái és vitaminjai

A sárgadinnye állítólag különösen egészséges: Erős immunrendszert biztosít, valamint fényes hajat és jó szemet. Magas víztartalma miatt ez a sárgadinnye nagyon kevés kalóriát is tartalmaz, így tökéletes nassolnivaló a forró nyári napokon. A sárgadinnye a vízen kívül más értékes összetevőket is tartalmaz.

100 gramm friss sárgadinnye tartalmaz:

• 10 kcal
• 7,86 g cukor
• 0,9 g rost
• 0,19 g zsír
• 1,84 g fehérje
• 90,15 g víz
• 9 mg kalcium
• 12 mg magnézium
• 15 mg foszfor

A sárgadinnye rengeteg C-vitamint és sok béta-karotint is tartalmaz. Ezt a szervezet A-vitaminná tudja alakítani, ami például erősíti az immunrendszert.

Fogyasztáshoz a dinnyét a közepén osztjuk, a magvakat pedig egy kanállal könnyen kiszedjük a közepéről. A gyümölcs most már fogyasztható, és többféleképpen elkészíthető. Nyáron a dinnye csodálatosan frissítő ízű, ha hidegen kerül ki a hűtőből. Salátában vagy puncsban is finom. Egy másik lehetőség az olasz klasszikus sonkával. Vagy próbáljon ki nyáron egy sárgadinnyéből készült hideg levest.

Ha most nem tudsz betelni a dinnyével, akkor ez az Görögdinnye termesztése talán neked is valami. Itt mindent megtudhat a piros pépű dinnyéről.