A ˈRuthjeˈ paradicsomfajta egy új, biodinamikus fajta ebből az évezredből. Bemutatjuk a rudas paradicsomot, és tippeket adunk a termesztéshez.
Nemcsak a régi paradicsomfajták győzik meg a hobbikertészt, az ezredforduló újabb fajtái is inspirálják a paradicsom szerelmeseit. Ebben a profilban mindent megtudhat a fiatal, német ˈRuthjeˈ paradicsomfajtáról, tulajdonságairól és a paradicsom termesztéséről.
"Tartalom"
- Paradicsom ˈRuthjeˈ: profil
- A paradicsom eredete és története
- A ˈRuthjeˈ paradicsomfajta tulajdonságai és íze
- ˈRuthjeˈ: Tippek üvegházi és szabadföldi termesztéshez
- Paradicsom ˈRuthjeˈ: A rudas paradicsom gondozása
- A Ruthje paradicsom betakarítása és felhasználása
Paradicsom ˈRuthjeˈ: profil
| gyümölcs | saláta paradicsom; Piros |
| az íz | gyümölcsös, nagyon édes |
| érési idő | korai |
| növekedés | Rúdparadicsom, 2 m-ig |
| elhelyezkedés | Üvegház, védett mező, cserép |
A paradicsom eredete és története
A ˈRuthjeˈ paradicsomfajta egy biodinamikus variáció, amelyet Ulrike Behrendt hozott létre a holstei Oldendorfer Saatzuchttól. Ennek a fajtának a szülei egy mag nélküli koktélparadicsom és egy hibrid salátaparadicsom, amelyeket 1996-ban kereszteztek. Az utódok szelektálása és jellemzőinek stabilizálása a ˈRuthjeˈ fajta 2008-as megjelenéséig történt.
A ˈRuthjeˈ paradicsomfajta tulajdonságai és íze
A Ruthje paradicsom növekedési magassága körülbelül két méter. A karóparadicsom erős növényeket és hajtásokat hoz létre, amelyeken gyorsan számos virág képződik fürtökben. A kapott gyümölcsök körülbelül 3-5 cm nagyságúak és 40-50 grammosak. Enyhe szív alakú, hegyes, és teljesen éretten mélyvörös gyümölcsszínű. Ennek a korán érő fajtának az első paradicsoma július közepétől-végéig érik, és októberig folyamatosan szüretelhető. A ˈRuthjeˈ egy nagy hozamú növény, és gyümölcseinek gyümölcsös és nagyon édes ízével inspirál. A ˈRuthjeˈ paradicsom magszilárd, ezért saját magjáról újra szaporítható. Részletes útmutató a Szerezz magadnak paradicsommagot külön cikkünkben olvasható.
ˈRuthjeˈ: Tippek üvegházi és szabadföldi termesztéshez
A német fajtát robusztus paradicsomfajtának tekintik védett termesztésre. A Ruthje paradicsommal kapcsolatos tapasztalatok azonban azt mutatják, hogy a szabadban is jól termeszthető védelem nélkül. Más fajtákhoz képest itt a párás nyarakon viszonylag robusztus, mint a Paradicsomvész és barnavész (Phytophthora infestans). Összességében ez a törzs ideális üvegházban, erkélyen és kültéri termesztésben. Jó években a paradicsomfajta esővédelem nélkül is magas hozamot és magas betegségtűrő képességet mutat.
Május elejétől ültetheti a Ruthje paradicsomot az üvegházban, május közepétől, az utolsó fagyok után a szabadban vagy az ültetőben.
A teraszon és az erkélyen végzett cserepes kultúrához fontos, hogy a miénkhez hasonló tápanyagban gazdag virágföldet használjunk Plantura paradicsom és növényi talaj bio minőségben ajánlott. A benne található tápanyagok a paradicsom és más zöldségfajták igényeihez igazodnak, és optimális gondozást biztosítanak számukra az ültetés utáni kezdeti időszakban.
Ültetéskor a fiatal paradicsomnövényeket olyan mélyre kell ültetni, hogy a növénynek csak a fele-harmada lógjon ki. Távolítsa el a túl mély leveleket, és töltse fel az ültetési lyukat vagy a cserepet hordozóval. A nyár folyamán számos új gyökér képződik a földalatti szár mentén. Ezek egyrészt támaszt adnak a növénynek, másrészt javítják a víz- és tápanyagfelvételt.
Az ültetés után támasszuk meg a 'Ruthje'-t egy karóval, és erőteljesen öntözzük.
Paradicsom ˈRuthjeˈ: A rudas paradicsom gondozása
Erős hajtásainak és apró terméseinek köszönhetően a 'Ruthje' pálcikaparadicsom akár négy főhajtással is koktélparadicsomként nevelhető. Ehhez hagyjon három mélyen ülő oldalhajtást a növényen, és rendszeresen távolítsa el a többi hónaljhajtást. Hamarosan az alsó hajtásokat jól alá kell támasztani és meg kell kötni, akárcsak a főhajtást.
Május közepétől júniusig a ˈRuthjeˈ virágzásnak és termésnek indul. Ez idő alatt a tápanyagigény meredeken megnő, és meg kell történnie az első műtrágyázásnak. Szerves folyékony műtrágya, mint a miénk Plantura bio paradicsom- és zöldségműtrágya gyorsan és kis veszteséggel hat közvetlenül a gyökerekre. Hetente körülbelül egyszer adjuk az öntözővízhez 15-25 ml/5 liter adagban, és öntözéskor alkalmazzuk. Mint minden paradicsomnövény, a „Ruthje” is a megfelelő vízellátástól függ. Főleg reggel öntözze növényeit, hogy a vizet a lehető leghatékonyabban tudja felhasználni.
A Ruthje paradicsom betakarítása és felhasználása
A ˈRuthjeˈ paradicsomfajta első szív alakú termései július közepétől egészen a végéig szüretelhetők, így az egyik legkorábbi fajta a kertben. Praktikus méretüknek köszönhetően a cukros gyümölcsök ideálisak édes paradicsomnak közvetlenül a szőlőből, vagy salátákba vágva. Gyümölcsös íze magától értetődik, ha ketchupként vagy szószként lefőzzük. A betakarítás után a gyümölcs sokáig friss marad, és a szezon végén is jól érik. További tippek erről Tartsa be a paradicsomot külön cikkünkben olvasható.
Egy másik robusztus és magálló változat, amely kezdőknek is ideális, a paradicsomfajta ˈBlack Plumˈ. Bemutatjuk portréban a szilvaparadicsomot, és megmutatjuk, hogyan sikerül a termesztés.
