Új és jól bevált kelkáposztafajták: megmutatjuk a legjobb kerti fajtákat. Ezek kényelmesen megrendelhetők a szakkereskedőktől is.
A kelkáposzta tipikus étel a hideg téli napokon. A különféle fajták sok tekintetben különböznek egymástól, például ízükben, színükben és fagypont alatti hőmérsékletekkel szembeni ellenállóképességükben. A kelkáposzta termesztéséhez szükséges vetőmagokat online rendelheti meg tőlünk, vagy a közeli kertészeti központban.
Az alábbiakban ismertettünk néhány jól ismert és bevált téli káposztafajtát:
- Félmagas zöld Krauser: Közepesen magas és rendkívül szívós; jól bevált fajta finoman fodros lombozattal.
- pacsirtanyelvek: Kis növekedésű és rendkívül szívós fajta, finom és rövid levelekkel; különösen jó minőségű íz; hagyományos fajta; sajnos alig található a piacokon.
- Redbor F1: magas díszértékű fajta; nagyon finoman fodros levelek; félmagasra növő; a lombozat finoman vörösesen és kékesen ragyog, rózsaszínes-vöröses levélerekkel; ésszerűen jó hozam; egyedülálló az optikában; Erkélyen vagy teraszon történő termesztésre ajánlott.
- Kelet-fríz pálma: Nagyon gyorsan növekvő fajta; az alsó leveleket állati takarmányozásra használják; a felső fiatal levélhajtások megtalálják a helyüket a konyhában.
- Holter tenyér: Durván fodros lombozat; nagyon gyors növekedés.
- Barna káposzta vörös káposzta: Modern fajta vörös-barnás lombozattal; nagyra értékelik a benne található számos összetevő (flavonoidok) miatt.
- vitesse: Rendkívül kompakt fajta; magasabb cukortartalom, ezért gyakran korábban betakarítják; nagyon rosszul tűri a fagyot.
- téli furat: Körülbelül középmagasra nő; erősen hullámos, zöldtől kékes színű lombozat; rendkívül fagyálló.
Diplomás ipari mérnök vagyok, de lelkemben mindig is lelkes hobbikertész voltam. Több mint tíz éve termesztek gyümölcsöt és zöldséget saját kertemben, és szenvedélyem mindenekelőtt a ritka és különleges fajtákban rejlik.
Kedvenc gyümölcse: Piros húsú őszibarack és barack (sárgabarack/szilva hibrid)
Kedvenc zöldségei: kelkáposzta, paradicsom és kardán
korábbi hozzászólások
Káposzta gőz a friss zöldségeken, de nincs kert? Megmutatjuk, milyen egyszerű megszerezni a...
A kelkáposzta télig a kertben marad. De a szezon a vártnál gyorsabban ér véget...
A kelkáposzta (néha barnakáposztának is nevezik) az egyik legnépszerűbb téli zöldség. A fűszeres leveles zöldek lehetnek..