Mini kivi: A kivi bogyó eredete és termesztése

A délkelet-ázsiai új szupergyümölcs minikivire emlékeztet. Mutatjuk, mit kell figyelembe venni a kivi bogyó ültetésénél és gondozásánál.

Aki „kiwi”-t hall, az általában a tojás nagyságú, szőrös, barna héjú kivire gondol. De hogy több mint 100 fajta kivi van (Actinidia) léteznek, csak nagyon kevesen tudják. A kereskedelmi kivi (Actinidia deliciosa) csak egy a 100 faj közül, de a legtöbbjük úgynevezett kivi (Actinidia arguta), és nagyban különbözik a hagyományos kivitől. A kivi például sokkal fagyállóbb ezeknél. A rendkívül magas hozamú, igénytelen növények ezért gond nélkül nevelhetők kertjeinkben. Ebből a cikkből megtudhatja, honnan származnak a kivi bogyók, és mit kell figyelembe venni a fajtaválasztás, az ültetés és a mini kivi gondozása során.

A "kiwi kistestvéreként" emlegetett kivi bogyónak sok neve van: szőlőkivinek, kínai egresnek, mézbogyónak, kokuwa-nak, kiwainak vagy kisgyümölcsű kivinek is nevezik. Leginkább „mini kiwi” néven ismerjük. Mind a kivi, mind a kivi a rájafélék családjába tartozik (Actinidiaceae). A kivi azonban sokkal kisebb, mint a kivi, és sima, ehető héja van. Külsőleg a mini kiwi hasonlít leginkább egyhez egres (Ribes uva crispa). A vadgyümölcs édes-savanyú íze azonban nem sok közös vonást mutat az egressel.

Mini kivi: eredet és jellemzők

A kivi bogyók Kelet-Ázsiából származnak. Ott nőnek fel a fák, mint a liánok. A mini kivit Dél-Európában is termesztik évek óta kereskedelmi forgalomban, de a szupermarketekben még mindig ritkán találhatók meg. Annál vonzóbb, ha saját kezűleg termeszted a szupergyümölcsöt a kertben. A kivi nagy, fás szárú hegymászók, amelyek nyáron zöldek. Ezek a hurkos hegymászók akár 6 méter magasra is megnőhetnek. Áprilistól a kivi kis, krémfehér virágokkal virágzik álernyőben. Szeptemberben és októberben végre be lehet szedni a gyümölcsöket. A finom vitaminbombák nagyon sokféle formát és színt ölthetnek: kerektől hosszúkásig, zöldig, sárgászöldig, világos- vagy sötétvörösig. A mini kivi szinte minden fajtája kétlaki, ami azt jelenti, hogy minden növény csak hím- vagy nővirágot visel. Csak a nőivarú növények hoznak gyümölcsöt. A virágok megtermékenyítésének biztosítása érdekében a kertben nőstény és hím példányokat is kell nevelni.

Tipp: Hogyan lehet megkülönböztetni egymástól a hím és nőstény növényeket? Ezt megteheti a virágok segítségével. A nőivarú növények virágait sugárirányban elrendezett fazonú koszorú veszi körül. A hím virágoknál viszont nincs meg ez a koszorú.

Mini kivi fajták

A kivifajták bőségesek. A gyors siker érdekében a 'Julie', 'Issai' és 'Cinderella', amelyek alacsony termetűek, és az ültetést követő első évben termést hoznak. Az összes többi fajta esetében a harmadik évig kell várni az első gyümölcsök betakarítására. Az alábbiakban összegyűjtöttük Önnek, mely fajták alkalmasak az Ön kertjében való termesztésre is. Megjegyzés: Mindezek a fajták szívósak.

Gyümölcsös mini kivi fajták:

• ‚Weiki': Ezt a fajtát bajor kivinek is nevezik, és valószínűleg a legismertebb a bogyós kivifajták közül. A 'Weiki' kivi nagy hozamú és robusztus
• ‚Red Jumbo': Ahogy a neve is sugallja, ennek a fajtának a húsa és héja sötétvöröstől liláig terjed. A gyümölcsök édesek és lédúsak. Betakarítás késő ősszel
• ‚Julie': Ez a szászországi fajta nagyon termő. Az apró, sötétzöld gyümölcsök íze erős és aromás
• ‚Vörös Potsdamer': Ez a fajta nagyon robusztus, és ahogy a neve is sugallja, a potsdami Sanssouci palota kertjéből származik. Gyümölcsei belül zöldek, héja világospiros
• ‚Hamupipőke': Ennek a fajtának a bogyói világoszöldek, oválisak és magas C-vitamin-tartalmúak. Nagyon jövedelmező
• ‚Bajmóc': A 'Bojnice' kivi termése kis almára hasonlít. Édes és aromás ízűek

Hermafrodita Mini Kiwi fajták:

• ‚Issai': Ez a fajta kicsi, zöld, hosszúkás termést hoz. Az „Issai” kivi önbeporzó
• ‚Yasai‘: Ennek a kivifajtanak nagyon magas a C-vitamin tartalma. A növény nagyon erőteljes, termő, termése világoszöld és édes. Ezenkívül ez a fajta önbeporzó

Beporzó Mini Kiwi fajták:

• ‚amandus': Ez a fajta minden mini kivifajtához alkalmas beporzónak
• ‚Milano': Ennek a fajtának a hím növényei jó beporzók minden nőivarú mini kivi számára

Vásároljon mini kivit: szakértői tippek és források

Kivi növény vásárlásakor ügyeljen arra, hogy az mentes legyen a kártevőktől és betegségektől, és egészségesen nézzen ki. A minikivi fajtája is meghatározó legyen a vásárlásnál: Nem önbeporzó? mint például az „Issai”, akkor minden hat nőivarú növényhez hozzá kell adni egy hím növényt venni.

Kis szerencsével kivivabló növényeket találhat a helyi kertészeti központban vagy hardverboltban. Mivel azonban nálunk még viszonylag ismeretlen a kivi, célszerű online kereskedőtől rendelni. Ott különféle fajták széles választékát találja. Összeállítottunk egy kis kiwi online kiskereskedő válogatást az Ön számára.

deaflora.de: Az „Aromagärtnerei” több mint 3300 növényt és vetőmagot kínál. Beleértve a mini kiwi nagyon nagy választékát.

Kiwiri.de: Kiwire szakosodott online bolt. Nálunk sokféle mini kivi vásárolható meg bio minőségben.

olerum.de: Itt összefogtak a tulajdonos által vezetett kertészeti központok, és közös webáruházat működtetnek. Vetőmagok és növények vásárolhatók, köztük néhány kivi bogyó, néhány bio minőségben.

wildobstschrauben.de: Az Érchegységből származó cég a vad- és bogyófák értékesítésének szentelte magát. A kínálatban a különféle mini kivik nagyon nagy választékát találja.

Ültess mini kivit

A minikivi tavasszal ültethető, amint nincs több fagy. Válasszon napos vagy részben árnyékos helyet a fák közelében.

A kivi bogyók ültetésekor a következőképpen járjon el:

• Lazítsa meg jól a talajt, és dolgozza bele a humuszba
• Áss egy ültetőgödröt
• rakd be a növényt
• Töltsük fel az ültetési lyukat komposzttal és ásással
• Kút
• Vigyen fel mulcsréteget

A minikivi ültetési távolsága 2 méter legyen. A kivi bogyók, mint tipikus kúszónövények, örülnek egy mászási segédeszköznek is, például rács vagy pergola formájában.

Részletes információk a A mini kivi ültetése itt találod.

A mini kiwi gondozása

A kivi bogyó elültetése után rendkívül egyszerű a gondozása. Az öntözést azonban nem szabad elhanyagolni, különösen a forró nyári napokon. A második évtől a minikivi is örül a rendszeres műtrágyázásnak. Ehhez szerves trágyát ajánlunk, például komposztot, trágyát vagy a miénket Plantura szerves univerzális műtrágya szerves hosszú távú hatással, amely optimálisan és hosszú távon látja el a mini-kiwit minden fontos tápanyaggal. Ahhoz azonban, hogy az életerős növény ne nője túl kertjét, és ne nőjön a hozam, a mini kivit rendszeresen le kell vágni.

pontos A kivi ápolási tippjei itt gyűjtöttük össze Önnek.

Mini kivi betakarítása és tárolása

Ősszel, szeptembertől október végéig érik a minikivi, és már betakarítható. Azt, hogy a gyümölcsök érettek-e, jelzi, hogy fajtától függően vörösesek vagy világoszöldek, puhák lesznek. A legjobb, ha nem minden gyümölcsöt külön-külön szüretelünk, hanem mindig az egész szőlőt. Így a gyümölcshéj nem törik meg, és az ízletes gyümölcsök hosszabb ideig eltarthatók.
Ha a betakarított kivi a szüret után is túl kemény, akkor szobahőmérsékleten érlelheti két-három hétig. Az érett mini kivi akár három hétig is frissen áll a hűtőszekrényben. Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a szupergyümölcsöket, habozás nélkül lefagyaszthatja őket.

A mini kiwi használata

A minikivi magas C- és E-vitamin-tartalma, finom, gyümölcsös íze és alacsony kalóriatartalma miatt joggal nevezhető szupergyümölcsnek. Legjobb frissen és bőrrel együtt fogyasztani. Az édes gyümölcsöket sütemények és torták sütésére, lekvár és befőtt készítésére is felhasználhatja, vagy lébe feldolgozhatja. A friss kivi joghurttal vagy müzliben is nagyon finom.

Egeszsegesebb Sok C-vitamint tartalmazó gyümölcsök megtalálható ebben az áttekintésben.