Nektarinfa: Virágzás, fajták és gondozás

A nektarin közeli rokona az őszibaracknak. Bemutatjuk az egyébként szőrös őszibarack sima mutációját, és tippeket adunk a nektarinfa saját termesztéséhez, gondozásához és használatához.

Aki saját nektarinfájáról szeretne nektarint betakarítani a kertben, annak nem feltétlenül van szüksége üvegházra. A csodálatos nektarinvirágból egy védett helyen, sok napsütéses helyen hamarosan lédús gyümölcs bontakozik ki. A cserépben elhelyezett nektarinfa a hideg téli tájakra is alkalmas, és a mediterrán hangulatot hozza a teraszra.

Nektarinfa: eredete, tulajdonságai és virágzási ideje

Mivel a nektarin (Prunus persica var nucipersica) egy alfaja őszibarack (Prunus persica), eredete az ázsiai térségre vezethető vissza. Ahogy a "persica" fajnév is sugallja, az első termesztésre Perzsiában került sor. Napjainkban a fő termőterületek Olaszországban, Spanyolországban, Görögországban és Franciaországban találhatók. De a nektarint kereskedelmi forgalomban is termesztik Németországban, különösen Dél-Németországban és az óvidéken. Érdemes tehát saját kertünkben termeszteni a néha kissé savanykás gyümölcsöket.

Az időjárástól függően a fa március és április között körülbelül egy hétig virágzik. Virágai fehértől halványrózsaszínig terjednek, így az őszibarack virágaira hasonlítanak. A rügyeknél észrevehető egy különlegesség: a nektarinfa legjobb esetben hármas rügyeket fejleszt. Ez azt jelenti, hogy egy virágbimbót két vegetatív oldalrügy kísér. Csak ez a csillagkép ad nagy és egészséges termést, mert a külső rügyek közben fejlődnek a tenyészidőszaktól a levelekig, amelyek fotoszintézis révén energiával látják el a kapcsolódó gyümölcsöt.

A legfinomabb nektarin fajták

Nem minden nektarinfajta alkalmas németországi termesztésre, mivel sok nagyon magas hőigényű, amit helyben alig lehet kielégíteni. Négy ajánlott és ízletes fajtát válogattunk az Ön számára.

• 'Fantázia': Középkorai érés augusztus közepétől, meglehetősen közepes méretű sárga-piros termés, kemény sárga hús, gazdag termés.
• "Super Crimson": Július végétől korai érésű, termése meglehetősen közepes, húsa sárga, különösen szívós és nagy hozamú.
• "Ezüst drágakő": Középkorai érés augusztus közepétől, fehér húsú, fagyérzékeny, közepes terméshozamú.
• "Ruby Gem": Szeptember eleje felé későn érő, fehér húsú, nagy termőképességű, nagy termésekhez több ritkítás szükséges.

Nektarin ültetés: tippek szabadban és cserépben

A nektarin ültetésénél figyelembe kell venni néhány dolgot. Összeszedtük a fontos szempontokat, hogyan lehet ezt a legjobban eljárni.

Termesszen saját nektarint

Kicsit több erőfeszítéssel magad is nevelhetsz nektarinfát. A szupermarketből származó nektarin magvak azonban gyakran nem megfelelőek, mert az ott lévők A kínált fajták melegebb, szubtrópusi országokból származnak, és ennek megfelelően magasak melegség igénye. Aki talál megfelelő gyümölcsöt és vetőmagot - például egy regionális gyümölcstermesztőtől - októberben vesse el. Általános szabály, hogy a regionális termesztésből származó gyümölcsök nagyobb valószínűséggel sikeresek.

Így lehet nektarint termeszteni magból:

• Távolítsa el a pépet a magokról.
• A magokat a vetésig nedvesen tároljuk, pl. B. nedves konyharuhában.
• Törjük fel a szemeket, és távolítsuk el a mandula alakú magokat.
• Tárolja a magokat egy hónapig 7 °C-on és állandó páratartalom mellett a csírázásgátlás megszüntetése érdekében, például nedves homokkal ellátott edényben.
• Egy hónap múlva tegye fel a magokat 15-20 °C-ra, és tartsa nedvesen.
• Csíráztatott magvak tápanyagban szegény növekedési szubsztrátumban, mint pl Plantura bio gyógynövény- és magtalaj transzfer a gyökérképződés támogatására.
• Folytassa a termesztést 15-20 °C-on.
• A kiszáradástól üvegházzal vagy műanyag burkolattal védjük. Fontos: Naponta szellőztesse ki a kis üvegházat, különben gyorsan penész képződhet.
• Miután több valódi levél kifejlődött, a nektarint melegebb helyre vagy a szabadba vihetjük, de először árnyékba, hogy megóvjuk a lombozatot a leégéstől.

Fontos: A fiatal nektarinfák csak nem kellően fagyállóak, ezért védeni kell a téli hidegtől.

Tipp: A magból kinőtt nektarinfa csak akkor kezd virágozni és gyümölcsöt hozni, ha túljutott több éves fiatalságán (vegetatív szakaszán). Ha nem szeretne annyit várni, akkor magról szaporítás helyett vegyen oltott fát, vagy oltson be egy nektarinfát saját maga.

Termesztés cserépben

A nektarinfát cserépbe is ültethetjük. Helyenként változtatható, így nyáron és télen is kielégítheti a növény igényeit. Ezenkívül a nektarinfa kicsiben tartható a gyökértér korlátozásával.

A gyümölcsfákhoz mindig legalább 30 literes edényt kell választani. Tápanyagban gazdag, szerkezetileg stabil, jó vízelvezetésű és enyhén savas talajt használjunk. Hogy a virágföld rövid időn belül ne omoljon össze, egyharmad zúzott duzzasztott agyaggal kell összekeverni – ezzel elkerülhető az oxigénhiány a gyökereknél. A cserepes termesztésnél a kis fát is érdemes megkötni, hogy biztonságosan növekedjen. Az alacsonyabb héj azonban nem ajánlott, mivel el kell kerülni a víz eltömődését. Alternatív megoldásként kavicsot, duzzasztott agyagot vagy habkőt használhat a kádba legalább 5 cm-es vízelvezető réteg rétegezésére. Így az erkélyen vagy a teraszon is élvezheti a kis fát.

Tipp: Különösen a cserepes gyümölcsfáknak van szükségük éves tápanyagra. A gyorsan rendelkezésükre álló szubsztrátum már nem tartalmaz elegendő tápanyagot, különösen erős növekedés és erőteljes termés esetén. A legjobb, ha olyan szerves komplett műtrágyát használunk, mint a miénk Plantura szerves univerzális műtrágya, mely a fő tápelemek mellett számos nyomelemet is bevisz és természetes hosszú távú hatást fejleszt ki. A tápelemek így hosszabb ideig a növények rendelkezésére állnak, és így garantálják az optimális tápanyagellátást.

Szabadtéri termesztés

A nektarin számára megfelelő hely a szabadban is napos, meleg és védett. Ha talált egy ilyen helyet, elkezdheti az ültetést. A legjobb idő erre a tavasz, március és április között.

Ebből a célból ültetőlyukat ásnak, amelynek átmérője és mélysége kétszerese a fa gyökérlabdájának. Lazítsa meg a talajt az ásott lyuk alján. A miénkhez hasonlóan érett komposztot vagy jó minőségű virágföldet bőségesen öntünk az ültetőgödörbe Plantura szerves univerzális talaj, amelyet azért osztanak ki, hogy segítsenek a fa elindulni az új helyen. Földünket fenntartható módon, állati összetevők hozzáadása nélkül állítják elő. Szerves trágyákból biztosít tápanyagot több hónapig. A legjobb, ha a virágföldet alaposan összekeverjük a meglévő talajjal. A nektarinok általában szeretik a száraz és jó vízelvezetésű talajt. A nagyon humuszos vagy agyagos, túl nehéz talajokat mindenképpen legalább 30% homokkal kell keverni. Mielőtt a fát a földbe helyezné, a gyökereket kissé megkarcolják, és a gyökérgolyót meglazítják. Ez serkenti a gyökerek újbóli növekedését, ami előnyös a növekedéshez. A sérülés növényi hormonokon keresztül serkenti a gyökerek elágazását. Az így létrejövő finom járulékos gyökerek különösen fontosak a fa ellátása szempontjából. Ügyeljen arra, hogy az első évben rendszeresen öntözze. Ideális erre egy öntőgyűrű, amit ültetéskor a kitermelt talajból modellezhetsz.

A saját nevelésű vagy még kicsi fát is célszerű először vödörben tartani, és csak két év elteltével kihelyezni a szabadba. A vágás előnyös a nektarinfának, az alábbiakban részletesebben ismertetjük.

A tartórudat általában abba az irányba hajtják, ahonnan a szél várhatóan a legerősebb, hogy megóvja a fát a túlzott elmozdulástól vagy akár a ledőléstől. A csatlakozásnak körülbelül egy kézszélességgel a korona alapja alatt kell lennie. A fa megkötésének fontos célja az is, hogy megőrizze a finom gyökereket, csökkentve az erős föld feletti mozgást.

Tipp: A nektarinfát az üvegházban is elültetheti, vagy oda helyezheti a cserepet. Ez megvédi a fát a késői fagyoktól, és kielégíti a hőigényét. A jégszentek után nyugodt lelkiismerettel teheted a fát a szabad ég alá, és kellő meleggel hosszan tartó termésre számíthatsz.

Nektarinfa gondozása

Annak érdekében, hogy saját ültetett fája virágozzon, az alábbiakban megtalálja a legfontosabb tippeket a nektarinfa gondozásához.

trágyázás és öntözés

Mivel a nektarin meglehetősen melegebb területekről származik, kevés vízzel megéri. Fontos azonban, hogy minden esetben elkerüljük a vizesedést.

A fa törzse körül elhelyezett talajtakaró réteg meleg nyáron használható takarítson meg egy-két öntözést, mert a talajtakarás azt jelenti, hogy kevesebb víz párolog el, és a talaj szép és nedves maradványok. Általában a fát védeni kell a mésztől. Öntözésre az esővíz a legalkalmasabb.

Az ültetés előtti és utáni termékeny talaj minőségének megőrzése érdekében a miénkhez hasonló talajműtrágya javasolt Plantura szerves talajaktivátor. Ez javíthatja a talaj szerkezetét és humusztartalmát, és növelheti a mikroorganizmusok populációját. Ezek viszont hosszú távú tápanyagot biztosítanak a növények számára. A talajaktivátorok tápanyagtartalma viszonylag alacsony, ami megfelel a gyümölcsfák meglehetősen alacsony igényének. A cserepes kultúrával rendszeres trágyázást kell végezni az összes alapvető tápanyaggal. Ennek legegyszerűbb módja egy szerves trágya, mint például a Primaly Organic Plantura szerves univerzális műtrágya mert így nem csak a fő tápanyagok, a nitrogén, a foszfátok és a kálium szabadul fel hosszú időn keresztül, hanem számos fontos nyomelem is.

Vágja ki a nektarinfát

A nektarin metszése szükséges a hosszú távú ismétlődő betakarítás biztosításához. A nektarinfa az egyéves fán, azaz az előző évben kialakult ágakon terem a legjobban. A metszés célja tehát az, hogy a fát arra ösztönözze, hogy tömegesen termelje ki ezt a fát. Ehhez minden évben erős metszésre van szükség. Az erős metszés elindítja az úgynevezett őrült gyümölcshajtatást, aminek következtében sok hármasbimbó képződik, amelyek különösen jó minőségű gyümölcsöt hoznak. A bokorfa formája javasolt, amely nagyobb védelmet biztosít a fagy ellen. Ezenkívül a világos és nyitott korona legyen a cél, mert ez a fa megfiatalítását eredményezi.

A nektarinfa metszése különböző időpontokban lehetséges. A fát évente többször is lehet metszeni, mivel általában nagyon boldogan nő. Javasolt időpontok betakarítás után (augusztustól szeptemberig) vagy közvetlenül virágzás előtt (február).

Először is fontos eltávolítani a lelógó ágakat, mert ezek gyengén nőnek. Ezenkívül fényt kell vinni a fába. Ez azt is jelenti, hogy a nagyon függőlegesen növekvő és az ágakon keresztező gallyakat el kell távolítani. A könnyen felemelkedő, fiatal és kedvező irányú növekedésű ágakat mindig tartsa meg, hogy ne versenyezzen más hajtásokkal.

Most a nektarinfa vezető ágait dolgozzák fel. A fa középső hajtásából vagy - tölcsérkorona esetén - több főhajtásból származnak, és a termőfát hordozzák. A fiatal, egészséges vezetőket nem metszik meg. A régebbi hajtásokat, amelyek már termést hoztak az elmúlt évben, lerövidítjük körülbelül 20 cm hosszú csonkra - ezeket a fiatalabb hajtások helyettesítik. Ez az alternatív metszés új hajtásokat hoz létre a csonkon vagy máshol, amelyek a következő év betakarításához nőnek ki.

A korona egész területén ügyelni kell arra, hogy ne keresztezzük a hajtásokat, hogy egyetlen ágnak elegendő helye legyen. Végül két-négy vezető ágnak kell maradnia minden kardinális irányban.

Fontos: Mint minden csonthéjas gyümölcsfajtát, a nektarint mindig úgy vágják le, hogy egy toboz vagy csonk maradjon. Mert a csonthéjas gyümölcsnek csekély a sebgyógyító képessége, és a túlcsorduló sebek helyett jó sokat szárít. Ez azt jelenti, hogy egy vágásnál mindig két szem, azaz új hajtásbimbó marad állva.

A nektarinfák metszése egy pillantással

• Többször is lehetséges.
• A nektarinfa egyéves fán terem, ezért a fafelújítást metszéssel kell végezni.
• Az alternatív metszés hosszú távon gazdag termést garantál.
• Vékony, gyenge vagy rossz irányban növekvő ágak nem kívánatosak, ahogy a függőleges hajtások sem.
• A cél egy könnyű, nyitott bokorfa forma.

Nektarinfa: betegségek és kártevők

A nektarin számos betegségre érzékeny, beleértve a rovarokat, valamint a gombás és bakteriális kórokozókat.

• Göndörödési betegség: Gombás támadás, amely a levelek felkunkorodását okozza, ha a bimbózás során túl párás az idő.
• varasodás: gombás fertőzés, amely befolyásolja a termés- és levélképződést; ez azonban a hajtásokon is megmutatkozik.
• Levéltetvek: A táplálkozási károk miatt a rügyek nem virágoznak, a leveleket megeszik.

Tipp: Mindig távolítsa el a gyümölcsmúmiákat a fáról – ezek olyan gyümölcsök, amelyek már kezdenek kiszáradni, de még mindig a fán lógnak. Ezek spóraraktárként szolgálnak a szárazság és a gyümölcsrothadás csúcsidőszakában, és biztosítják a fertőzés megújítását a következő évben.

A nektarinfa szívós?

Meg kell jegyezni, hogy bár a fa gyakran robusztus, a korai virágzás veszélye a késői fagyok miatti fagyveszély, ami veszélyezteti a betakarítást. Eközben azonban a fajtaválaszték olyan nagy, hogy számos olyan fajta létezik, amely nemcsak szívós, hanem - még tovább megy – erős hőmérséklet-ingadozásokkal, széllel és fagyos talajhőmérsékletekkel szemben is nagyon robusztus vannak. Ennek ellenére melegebb és védettebb helyet kell választani a kertben, és nem azt, amelyik télen hideg. Megfelelő fajta a 'Silver Gem'.

A cserepes növényeket télen vagy a vegetációs időszak vége után – azaz a betakarítás után – védett helyre kell helyezni. Ennek ellenére az őszibaracknak ​​és a nektarinnak van egy bizonyos hidegigénye, amelyet ki kell elégíteni, hogy a rügyek egyenletesen és erőteljesen keljenek ki a tél után. A fát ezért nem szabad beltérben áttelelni, hanem csak fagyállóan. Itt a 0-10 °C az optimális.

A betakarítás ideje és a nektarin felhasználása

A nektarin fajtától és helytől függően június végétől szeptemberig érik a fán, majd fokozatosan betakarítható. A gyümölcs ellenőrzésének legjobb módja a nyomáspróba. Ha a héj kissé enged, betakaríthatja a gyümölcsöt. A nektarint érdemes folyamatosan betakarítani, mivel az érlelés több hétig tart.

Még a fiatal, oltott fák is viszonylag hamar termést hoznak az ültetés után. Ennek ellenére az első évben nem számíthatunk gyümölcsre. A fafajtától függően a második évben, legkésőbb a harmadik évben virágzik a fa, amely az első sikeres betakarítást hirdeti. A növekedés elősegítése érdekében különösen a fiatal fák termését kell megakadályozni. Ehhez egyszerűen távolítsa el a kialakuló gyümölcsöt.

A nektarinnak számos felhasználási területe van. Lekvárban, tortában, előételek díszítésére vagy javítására vagy felhasználásra desszertekhez - a nektarin meggyőz édes levével, amit már a "nektarin" elnevezés is sugall hirdeti. Az őszibarackkal ellentétben a nektarinnak alacsonyabb a víztartalma, de több a cukor. Akár gyümölcssalátában, akár egyszerűen uzsonna mellé – a nektarint bőrrel is lehet és kell enni, hiszen benne van a legtöbb vitamin.

A nektarin nem elég egzotikus számodra? A haladó hobbikertészek világos télikerttel vagy déli fekvésű ablakkal rendelkeznek Az ananász termesztése megpróbálni.