Az eper szezon rágcsálni hív. Ezért kiválasztottuk az öt legédesebb eperfajtát.
A kis piros eper (Fragaria) nem csak nagyon népszerű, de nagyon változatos is: több mint 1000 különböző eperfajták ma már létezik, a réti epertől a kisebb havi szamócán át a hegymászó eperig. Nemcsak a korai, közép- és késői érésű fajtákat lehet megkülönböztetni, hanem az egyszeri és többszörös termőképességű fajtákat is. Sok eperkedvelő számára azonban mindenekelőtt az aroma a döntő tényező. De itt is vannak egyértelmű különbségek. A különösen édes fajták különösen alkalmasak sütemények, desszertek vagy lekvárok készítésére. Sokféle eperfajta létezik. Az alábbiakban szeretnénk bemutatni az öt legédesebb fajtát.
1. Elvira
Az 'Elvira' a korai érésű fajták közé tartozik, nagy, lédús és édes gyümölcsöket hoz. Narancsvöröstől vörösig terjedő színűek, húsuk közepesen kemény vagy kemény. Bár a növény nem támaszt semmilyen igényt a talajra, kevésbé alkalmas a késői fagynak kitett helyekre. Ha ezt a fajtát szeretné feldolgozni, akkor azt is figyelembe kell vennie, hogy nehéz fagyasztani.
2. korona
Ez a szamócafajta nagyon termő, közepes és nagy termései erős vöröstől sötétvörösig terjednek. A „Korona” húsa közepesen kemény vagy kemény, és közepesen édes illatú. Nehéz talajra is alkalmas, de betegségekre érzékenyebb.
3. mézszem
Még akkor is, ha ez a fajta a korai érésűek közé tartozik, érdemes megvárni a teljes érést a nagyon jó, édes ízért. "Honeyoye" nagyon termékeny és nagy, sötétvörös gyümölcsökkel büszkélkedhet. Késői virágzása miatt fagyveszélyes helyekre is alkalmas.
4. Senga Sengana
Az egyik legkelendőbb eperfajta, mert gyümölcsei nagyon illatosak, édesek és sötétvörösek. Ezen kívül a "Senga Sengana" magas és rendszeres hozam. Könnyen feldolgozható, mivel a tölcsérrel ellátott csésze könnyen leválasztható a gyümölcsről és fagyasztásra is alkalmas. Inkább könnyű és száraz talajokat kedvel.
5. Kitty Schindler
A 'Mieze Schindler' az egyik legrégebbi eperfajta: közel 100 éve nemesítették, és mára népszerű fajta lett. Nagyon kicsi, de nagyon édes és aromás gyümölcsöket terem, amelyeket a legjobb azonnal fogyasztani. Alacsony talajigényű is, de szüksége van egy olyan beporzó fajtára, amely egyidejűleg virágzik is, mint például a 'Senga Sengana'.
Ha többet szeretne tudni a fajtáról eperfajták Ha többet szeretne tudni, itt talál egy részletes áttekintést.
Ahhoz, hogy eperje kifejlessze édes ízét, elegendő tápanyagra van szüksége. Ezért a legjobb, ha ültetéskor elsősorban szerves szerves trágyát használunk, például a mi Planturánkat Bio paradicsom műtrágya a földbe. Ez tökéletes az eperhez, mivel a megnövekedett káliumtartalom elősegíti a gazdag termést.