Szederfajták: a legjobb 20-unk egy pillantással

A szeder nagyon változatos és változatos lehet. Érdemes tehát közelebbről is szemügyre venni a különböző szederfajtákat.

A közel a málna (Rubus idaeus) rokonai szeder (Rubus fruticosus) Eurázsiában és Észak-Amerikában honosak. Sokáig csak vadon gyűjtötték, mielőtt a 19. század közepétől népszerűvé váltak. Században termesztett gyümölcsként is egyre nagyobb jelentőséget kapott. Amióta az 1950-es években behozták az Egyesült Államokból az első tövis nélküli fajtákat, a szeder kikerült. Európában már nem csak sövényként és töltésként élünk, hanem a kertben is szívesen termesztenek művelt.

Szederfajták: Rövid áttekintés

A szeder családjába tartozó Rosaceae számít, sok különböző fajt tartalmaz. Ezek sokféle növényi rész tekintetében különböznek egymástól, például sokféle tulajdonsággal rendelkeznek a levelekben vagy a tüskékben. A fajok ilyen sokfélesége annak a ténynek köszönhető, hogy a szeder széles körben elterjedt eredetű. Például egyes fajok Eurázsiából, mások Észak-Amerikából származnak. A nemesítésben sok különböző fajtát használtak és használnak, amelyek közül néhány különböző faj tartozik, keresztezi, ami gyakran megnehezíti a fajok nagy változatosságának felmérését van. A sok növénykereskedelemben beszerezhető szederfajta mellett nem is olyan egyszerű kideríteni, hogy melyik fajhoz tartoznak. A jó dolog az, hogy a botanikusokkal ellentétben a fajta fajhoz való hovatartozásának kevés jelentősége van a hobbikertészek számára. Emiatt itt már nem a különböző típusokra kell fókuszálni, a következő sorokra meglehetősen korlátozódik a fajtanevekre, mivel ezeket megtalálhatja, ha szedernövényt vásárol a kereskedelemben akarat.

Vad szeder

A különféle szedernövények eredetének és fajainak óriási változatossága miatt természetünkben nagyon sokféle erdei szeder található. Csak figyeljen a levelek formájára és minden egyéb jellemzőre, amelyet az útközben felfedezett következő szedernél észlel. Ha ezt több helyen megteszi, hamar rájön, hogy nagy különbségek vannak az egyes növények között. Ha Önnek különösen ízlik egy erdei szeder, ebből a növényből beszerezheti Mellesleg vágj le egy hajtást, neveld ezt a dugványt otthon, majd a kertedbe növény.

Felhívjuk figyelmét azonban, hogy a vadon élő szeder általában erősen szúrt, és néha nagyon gyorsan és nagy területeken elterjed. Másrészt a vadon élő szeder általában nagyon alkalmazkodóképes, és kevés követelményt támaszt. A kerti kereskedelemben beszerezhető erdei szeder nem tartozik egy adott fajtához, mint a többi növény. Bármilyen vadon élő növény vágása.

Szederfajták: tövis nélküli, örökzöld és álló szeder

Most szeretnénk leírni néhányat a legnépszerűbb és legjobb szederfajták közül, valamint néhányat, amelyekről úgy gondoljuk, hogy kissé túlzásba vittek. Kezdjük a tüskés fajtákkal. Az egyes kategóriákon belül egyébként a fajtákat érettség szerint rendezik, kezdve a korai érésűekkel.

'Erdei': nagyon korai érésű, lassú növekedésű fajta; nagyon nagy, nagyon ízletes bogyók; magas fagyállóság, de nagyon érzékeny az indabetegségre.

"Csoktaw": közepes hozamú, felálló növény, viszonylag rövid indákkal; nagyon nagy, jó ízű gyümölcsök; fagyérzékeny.

"Wilson korai": július végétől; közepesen erős, felálló növekedésű, kevés szúrós farokkal; kicsi és közepes méretű, édes bogyók sok maggal; A gyümölcsérés alatti vízhiány kis termésekhez vezethet.

"Theodor Reimers" ("Himalája"-nak is nevezik): július végétől őszig érik; nagyon termő, jól bevált fajta; szúrós, nagyon hosszú, fagyérzékeny indák; igénytelen a talajra; nagyon édes, aromás és lédús, de valamivel kisebb bogyók.

Tövistelen/tövis nélküli szederfajták

Botanikailag a szedernek nem tövise van, ahogy azt gyakran feltételezik, hanem tüskék. De nem számít, hogy hívják őket, a szeder szúrós védekezőképessége jól ismert, és meglehetősen bosszantó lehet. Éppen ezért egyre népszerűbbek a tövis nélküli szederfajták. Mutatunk néhányat:

"Waldo": magas hozamú, nagyon korán érő fajta, hosszú betakarítási idővel; nagy, nagyon ízletes gyümölcsök nagyon kicsi magvakkal; közepesen erős, kompakt növekedés; ezért kicsit közelebb ültethetők egymáshoz.

"Loch Tay": a 'Loch Ness'-hez kapcsolódik, de korábban érik és csak rövid ideig; álló indák; A bogyók valamivel kisebbek és jó ízűek; ezért véleményünk szerint alkalmasabb kereskedelmi gyümölcstermesztésre, mint házikertre.

'Loch Ness' ill 'nessy': július elejétől/középétől augusztus végéig érik; közepesen erős, félig felálló farok; nagyon nagy, kemény bogyók; aromás-édes íz; nagyon termékeny; fogékony a peronoszpóra és a rózsavészre.

,Óriási': nagyon termő, gyorsan növekvő fajta; nagyon nagy, puha gyümölcsök, amelyek azonban nem kifejezetten jó ízűek.

"aszterina": robusztus növény, nagyon nagy, kemény terméssel és nagyon édes ízzel; közepes növekedésű.

'navaho': július végétől/augusztus elejétől szeptember végéig érik; nagy, fényes gyümölcsök, nagyon jó, aromás ízű; nagyon erősen felálló növekedésű, hosszú farok; szívós fajta; szép rózsaszín virágai is, ezért magas díszítőérték.

"Fekete szatén": augusztus elejétől október közepéig; közepes és erős függőleges növekedés; nagyon termékeny; fényes fekete gyümölcsök jellegzetes illattal és mérsékelt ízzel; kissé érzékeny a fagyra és a betegségekre.

"Chester Thornless": nagyon gyorsan növekvő, kúszó fajta, nagy, ízletes bogyókkal; késői érés és termés az első fagyig; a gyönyörű virágok miatt magas díszítőérték.

"Thornless Evergreen": közepes méretű, kemény gyümölcs, édes-savanyú és aromás ízű; ellenálló a rúdbetegségekkel szemben; enyhén fagyveszélyeztetett, szederrozsdára érzékeny.

"Tövismentes": erős növekedés; enyhén savanyú, aromás bogyók; íze nem elsöprő; nagy, nagyon lédús gyümölcsök; érzékeny a szőlő betegségére.

Örökzöld szederfajták

A legtöbb szederfajta az időjárási viszonyoktól függően késő ősszel vagy kora télen hullatja le leveleit. Egyes fajtákat, mint például a „Theodor Reimers” vagy a „Thornless Evergreen” gyakran „örökzöldnek” nevezik, amint az utóbbi név is sugallja. Ez nem teljesen helyes, mivel az örökzöld növények fokozatosan észrevétlenül változtatják lombozatukat. Inkább télzöldek ezek a szederfajták, csak tavasszal hullatják a leveleiket. Ebben az évszakban már új levelek képződnek. Tehát egy rövid átmeneti időszaktól eltekintve, amely alatt a növény barna, elhalt leveleket és új, zöld leveleket is visel, ezek a szederfajták valójában „örökzöldek”.

Felfelé növekvő szeder

A kúszó szederfajták mellett akadnak állók is. Míg a mászófajták előszeretettel nőnek falon, kerítésen vagy állványzaton, addig az álló fajták megbírják mászási segédeszközök nélkül is. A 'Choctaw', 'Wilson's Early', 'Loch Tay', 'Navaho' és 'Black Satin' ezek közé az egyenesen növő fajták közé tartozik, amelyeket ugyanúgy metszenek, mint a hegymászó szedereket.

Új szederfajták

A növénynemesítésben a növényeket folyamatosan keresztezik másokkal egy új, jobb fajta kifejlesztésének reményében. Még a már leírt fajták között is vannak olyanok, amelyek nem régóta léteznek és az idősebbek a jobb íz vagy a betegségekkel szembeni nagyobb ellenállás miatt csináld. Ebben a részben szeretnénk bemutatni a legfurcsább új fajtákat.

'Bébi torták': a brazelberry különleges nemesítése; A szedernövények kis áfonyabokorhoz hasonlítanak, amelyet cserépben lehet termeszteni; optikailag minden bizonnyal vonzóbb, mint a többi szeder, de a hozam tekintetében aligha tud lépést tartani.

"Cascade" / "Black Cascade": bokros, lassan növő fajta, függőkosárnak, de ágyásban is termeszthető, ha kilógó hajtásokat támogatunk; közepes méretű, édes gyümölcsök; Fiatal növényeknél a farok tüskés, metszés után a tövis csökken.

"Ruben": az egyéves hajtásokon ugyanúgy viseli, mint az őszi málna; A betakarítási idő ezért más fajtákhoz képest nagyon késői (körülbelül szeptember elejétől); betakarítás után minden vessző eltávolítható a talaj közelében; közepestől erősen felálló növekedésű, szúrós rudak; édeskés aromás gyümölcsök; akár nyáron még egyszer hordható az egyéves vesszőkön, ha nincsenek nyírva.

Szeder fajták: fekete vagy piros gyümölcsök

Hagyományosan minden már leírt szederfajta fekete termést hoz. A szeder és a málna keresztezésével vörös gyümölcsű fajtákat is nemesítettek. Nem a mi kezünkben van azonban annak eldöntése, hogy szederhez vagy málnához soroljuk-e, vagy valóban új nevet kell-e találni. A jelenleg legismertebb, úgynevezett vörösgyümölcsös szederről megtudtunk Neked:

"Dorman Red": egy speciális átkelés Rubus-Amolyan 'Dorsett' málnafajtával‘; A gyümölcsök pirosak, a málnára emlékeztetnek, és ugyanúgy nőnek, mint a nyári málna a kétéves fán (tehát a növényt úgy vágják, mint a nyári málnát); A növekedés egy szedernövényre emlékeztet.

Tipp a „Dorman Red”-hez: Ezt az öntermékenyítő növényt csak olyan kertészeknek ajánljuk, akik már rendelkeznek málnával és szederrel. Mert ennek a növénynek a követelményei nem felelnek meg száz százalékig sem a málnára általában ajánlottaknak, sem a szederre vonatkozó ajánlásoknak. Ezért azt tanácsoljuk azoknak a kertészeknek, akiknek még sok információra van szükségük növényeik gondozásával kapcsolatban, hogy válasszanak klasszikus málna- vagy szederfajtát.

A mi kedvencünk Bogyós gyümölcsfajták a kertben (málnával, eperrel, ribizlivel & Co.) egy külön cikkben gyűjtöttük össze.