Vegyes kultúra: mely növények illik egymáshoz?

A sikeres vegyes kultúra számos előnnyel jár. Itt megtudhatod, mit kell tudni ahhoz, hogy a megfelelő növényeket ültesd az ágyásba.

A vegyes kultúrát a 19. század elején a gazdaságokban találták fel. század. Mert ellentétben azzal, amit a "házikert" sok botanikus kertben közvetít számunkra, a 20. század előtt a házikertek léteztek. Század semmi esetre sem szépen tagolt dobozsövényekkel, esztétikai szempontok szerint rendezve és megfelelően gondozva. Inkább olyan táblákról volt szó, amelyeken az ember és az állat számára hasznos növények nőttek együtt anélkül, hogy elszakadtak volna egymástól, és így sokszínű közösséget alkottak. Ily módon a növények egymásra gyakorolt ​​pozitív hatásait kihasználták, helyet, vizet és műtrágyát takarítottak meg. Összességében nőtt a terület terméseredménye, miközben az ebből származó élelmiszerek és takarmányok kiadásai alacsonyak maradtak. Cserébe egy ilyen területet intenzívebben kellett gondozni, ápolni, nehogy teljesen benőjön. Ma ezt a termesztési módot "vegyes kultúrának" nevezik, és megtalálható az ökológiai termesztési irányelvekben, pl. B. a Demeter-termesztésben ismét. Bevezetünk a vegyes ültetések titokzatos világába.

Milyen előnyei vannak a kevert kultúráknak?

Nem csoda, hogy a természet is egyetlen vegyes kultúra. A természetben versengés és szelekció révén rendkívül hatékony ökoszisztémák fejlődnek ki. Ha körülnézel az érintetlen természetben, nem fogsz tiszta vagy monokultúrát felfedezni. Valójában bővelkednek a vegyes kultúrák, mert minél változatosabb egy rendszer, annál jobban ki lehet használni minden rendelkezésre álló erőforrást. A vegyes kultúrák saját kertjébe történő bevezetése számos előnnyel jár:

• A területenkénti összhozam nő: Vegyes kultúrákban olyan növényeket ültetnek egymás mellé, amelyeknek eltérő az igényük. Tehát egy magas, napfényt kedvelő paradicsom alatt (Solanum lycopersicum) egy kicsi és árnyéktűrő saláta (Lactuca sativa) ültethető, így a hely optimálisan kihasználható és a magasabb fajok árnyékolása a másiknak kedvez. Ezt az elvet egyébként az agrárerdészeti rendszerekben is alkalmazzák. Például a napfényt kedvelő banánfákat az árnyékszeretőbbek közé helyezik kávé növények művelt. Azonban nem csak a föld feletti formát kell figyelembe venni, hanem a gyökeret is. Míg egyes fajok mélyen gyökereznek, és így tápanyagaikat a talaj mélyebb rétegeiből nyerik, mások hajlamosak a felszín közelében maradni. Egymás mellé ültetésüknek megvan az az előnye, hogy nem versenyeznek egymással. A tér így minden irányban optimálisan kihasználható.
• A kártevőkkel szembeni fogékonyság csökken: A vegyes kultúrák nem csak a helyigényre és a növények igényeire korlátozódnak, hanem a növények védekezési stratégiáit is alkalmazzák. Sok növénynek különösen intenzív az illata, például a káposztaféléké (Brassica), rozmaring (Rosmarinus officinalis) vagy zsálya (Salvia). Ezek a szagok a növényekben lévő összetevőkből származnak, amelyeknek el kell távolítaniuk a kártevőket és a kórokozókat. A gyógynövényekből származó illóolajok nem mások, mint a növényi védekezés. Ha most egyes növényeket kombinálsz egymással, használhatod a növényeknek ezt a zseniális fejlesztését. Hatékony kombináció itt például a paradicsommal bazsalikom (Ocimum basilicum) vagy eper (Fragaria) val vel fokhagyma (Allium sativum) ellen penész kombinálni vagy akár rózsát (rózsaszín) val vel levendula (Lavandula), hoz levéltetű fertőzés csökkenteni. Ezenkívül a kevert kultúrák kevesebb kártevőt vonzanak magukhoz, és a változatosabb élőhelyek elősegítik a jótékony hatású rovarok megjelenését.

• A zöldségek jobb ízűek: Valójában a megfelelő kombinációval azok a kiegészítő összetevők, amelyek gyakran a növények elleni védekezésre szolgálnak, hatással lehetnek a gyümölcs ízére. Nincs általános magyarázat arra, hogy ez miért van így. Az viszont biztos, hogy például a sós (Satureja) pozitív hatással van az ízére vörös bab (Phaseolus vulgaris) fejti ki, amikor alatta nő.
• Kevesebb műtrágya szükséges: Mert egy szorosan ültetett vegyes kultúrában kevesebb a csupasz talaj és ráadásul a Ha a növényi gyökerek sűrű hálózata különböző mélységben nő át rajta, akkor a műtrágya veszteségei nagyon magasak. Alsó. A lefelé kimosott tápanyagokat a mélyebb gyökerek képesek felszívni. A tápanyagok "kigázosítása" alig történik meg, mert azok a vegyületek, amelyek elpárologhatnak, azonnal felszívódnak. Ezen túlmenően minden növényfajnak más a tápanyag-beszerzési stratégiája. Ez azt jelenti, hogy eltérő taktikájuk van a tápsók talajból történő kinyerésére és hozzáférhetővé tételére. Ha most különböző taktikával együtt nőnek a növények, az is növeli a műtrágya felhasználást. Ennek az az oka, hogy minden egyes növénynek sokkal nagyobb arzenálja van a talajból történő tápanyag kinyerésére, úgymond.
• Több biodiverzitás: A hasznos növények nagyobb változatossága és a jobb keverés nemcsak maguknak a növényeknek kedvez. Sok állatnak is haszna származik ebből, mert így sokkal több élőhelyük és táplálékforrásuk van.
• Javított földi tevékenység: A növények új diverzitása és az ebből fakadó növényi maradványok megnövekedett diverzitása miatt a talaj egy irányban nincs ellátva szerves anyaggal. Hogy extrém esetben milyen egyoldalú szerves maradványok keletkezhetnek, az a tiszta tűlevelű erdőkben derül ki, ahol a számtalan tű miatt elsavasodik a talaj. Elegyes erdőben viszont nem okoz gondot a felhalmozódó tűlevelek. A többszörös maradványok szélsőségükben kiegyenlítik egymást. Ennek nemcsak kémiai szempontból van pozitív hatása, hanem a talaj élőlényeinek biodiverzitását is növeli, hiszen több a táplálékforrás. A növények megnövekedett háromdimenzióssága és sűrűsége miatt a közvetlenül a talajon lévő tér is jobban kihasználható, így a talajtakaró is megnő. Ennek eredményeként csökken az erózió, és a talaj nedves marad, ami szintén elősegíti a talajéletet, ami végső soron magasabb talajtermékenységhez vezet.

Mit kell figyelembe venni a vegyes kultúránál?

Mivel a vegyes kultúrák egy hihetetlenül összetett rendszer, mert a növényeket a legkülönfélébb módokon lehet átalakítani befolyásolják egymást - pozitívan és negatívan is - az egész elsőre nagyon nehéznek tűnik átlátni. Szerencsére az évszázados tapasztalatok során mi, emberek rájöttünk, mely növények illenek a legjobban egymáshoz. Ehhez vannak ültetési táblázatok, amelyek megmutatják, hogy az egyik növény mennyire jól megy a másikhoz. Ezekhez való ragaszkodás tehát jó módja a tájékozódásnak. Az alapszerkezetről a következők mondhatók el:

1. A tér háromdimenziós szerkezetét célszerű optimálisan kihasználni, így a magas és a napsütést kedvelő fajokat érdemes kombinálni kisebb és árnyéktűrő fajokkal. Ugyanez vonatkozik a mély és sekély gyökerű fajok kombinációjára.
2. Intenzív illatú növények - ilyenek a különféle gyógynövények, hagymás növények, de pl tagetes (tagetes) – általában elrettentő hatással bírnak a különböző kártevőkre és kórokozókra. Ezek a fajok kombinálhatók fogékony fajokkal.

A kiválasztott kombinációkat össze kell hasonlítani az ültetési táblázatokkal, hogy kizárjuk a növények közötti esetleges összeférhetetlenséget.

Mely növények illenek össze?

A növények pozitívan és negatívan is hatnak egymásra. Elmondjuk, mely növények hasznosak egymásnak szomszédként, és melyek azok, amelyeket nem szabad egymás mellé ültetni.

védekező növények

Egyes növények intenzív szagú összetevőkkel megvédhetik a szomszédos növényeket a kártevőktől és a kórokozóktól. Az alábbi táblázatban összegyűjtöttünk néhány kedvező kombinációt az Ön számára.

Elleni hatás / elleni védelem	Érintett növényfajok	hatékony fajta
levéltetvek	Tábornok	Körömvirág, kerti zsázsa, petrezselyem, menta
saláta és káposzta	turbolya
rózsákat	levendula és zsálya
bab	ízletes
Káposzta fehér	Fejes káposzta	Szeletelt zeller, zsálya, rozmaring, kakukkfű
fonálférgek	burgonya, káposzta	körömvirág
vegyes	Burgonya, káposzta, paradicsom, eper	tagetes
csigák	Szegélyültetés izsóppal, tansyával, cseresznyével
baktériumok és gombák	fokhagyma és más póréhagyma	eper, rózsa
penész	Paradicsom, uborka, káposzta	bazsalikom
oszloprács	ribizli és jostabogyó	vermut
Monilia	cseresznye- és őszibarackfák	torma

Jó szomszédok, rossz szomszédok

A következő áttekintésben megtudhatja, hogy mely növényeknek van pozitív hatása egymásra, és mely kombinációknak van negatív hatása.

Szakértői tipp: Mint már kifejtettük, a vegyes művelés kevesebb műtrágyát igényel, de a műtrágyázástól nem szabad teljesen eltekinteni. Ennek az az oka, hogy a zöldségtermesztés sok tápanyagot von el a talajból. Egy ilyen minőségi műtrágya Plantura szerves univerzális műtrágya ideális az ágyához.

Ez a vegyes kultúra különleges fajtája Milpa ágy, ahol a kukoricát, a babot és a tököt együtt termesztik. Elmagyarázzuk, hogyan kell Milpa ágyat létrehozni és karbantartani.