A karalábé 15 jó szomszédja: mi esik jól?

A karalábé egy egészséges és ízletes zöldség, amely könnyen termeszthető a házi kertben és akár az erkélyen is. De melyik szomszéd illik jól a karalábéhoz? Ahhoz, hogy a gumók jól növekedjenek, vegyes kultúrában kell termeszteni őket ezzel a 15 fajjal.

Ideális vegyes kultúrához

Karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes) a növényi káposzta termesztett formája, de könnyebb és gyorsabban nő, mint kiadós rokonai. A fajtától függően zöld vagy kék színű hagymák nem igényelnek saját ágyat, de gyors növekedésük miatt ideálisak köztes kultúrnövénynek vagy más kultúrák közti megállóhelynek. Ültessen karalábét vegyes kultúraként hüvelyesek, salátafélék vagy az alábbi részben felsorolt ​​szomszédok közé. Tervezéskor ügyeljünk arra, hogy a karalábénak kevesebb tápanyagra van szüksége, mint a sokat evő nagy káposztafejeknek. A zöldségek, mint a saláta, megélik.

Tipp: A karalábé kora tavasztól nyár végéig újra és újra vethető így betakarítani a gumókat a szezon nagy részében. A fajtaválasztásnál ügyeljen az optimális vetésidőre vonatkozó információkra.

15 jó szomszéd karalábénak

A karalábé különösen jól illik a következő 15 féle zöldséghez és gyümölcshöz.

Karalábé: Jó szomszédok A-tól E-ig.

Francia bab (Phaseolus vulgaris)

• más néven kerti bab
• számos fajta különböző színekben (zöld, sárga, ibolya-kék, pettyes piros)
• nagyon meleg, ezért vetés május elejétől
• Újravetés június és július között
• keveset trágyázzunk, főleg nitrogénnel spóroljunk

Kapor (anethum graveolens)

• más néven uborkafű
• szereti a teljes napot és a nedves talajt
• ideális vegyes kultúrához, azzal is Uborka
• egyszerűen vess el néhány szem kaprot az ágyásba
• Áprilistól szabad a szabadba vetni
• különösen jó uborkával
• befolyásolja a karalábé és más növényi magvak, például a sárgarépa kelését

Borsó (Pisum sativum)

• népszerű és egészséges hüvelyesek
• a gyenge evők közé tartozik, keveset trágyázzon
• Különböző típusú zöldségfoltok: cukorborsó, velős borsó, borsó vagy borsó
• A borsó már márciusban vethető
• A betakarítás a vetés után 60-75 nappal lehetséges

Tipp: Mint minden hüvelyesnél, a borsó gyökerén is megtelepednek a gombócbaktériumok, amelyek átalakítják és összegyűjtik a nitrogént a talajban. Emiatt a hüvelyeseket csak keveset szabad megtermékenyíteni.

Eper (Fragaria)

• Rózsa növény édes, aromás gyümölcsökkel
• A kerti eper amerikai fajok keresztezéséből származik
• nem rokon az őshonos erdei szamócával
• Az egy- és többcsapágyas fajták megkülönböztetése
• A havi szamóca késő őszig virágzik és gyümölcsöt hoz
• a legjobb ültetési idő augusztusban
• ideális szomszédok: bab, krumpli

F-től O-ig

Báránysaláta (Valerianella locusta)

• más néven rapunzel saláta vagy diósaláta
• vitaminokban és vasban gazdag téli saláta
• Augusztus és szeptember között vetni
• jó szomszédok a késői karalábéfajták számára (pl. B. 'Delicacy white', 'Blauer Speck')
• utóvetésnek is kiválóan alkalmas
• Lucfenyő ágak alatt védett, betakarítás tavaszig lehetséges

Burgonya (Solanum tuberosum)

• Nightshade család (Solanaceae) Dél-Amerikából
• már több mint 2000 éve a kultúrában, a spanyol hódítókkal érkezett Európába
• nagy fajta, sok értékes régi fajta
• Különleges ritkaságok a régi színű fajták, mint a „Linzer Rose” vagy a „Blauer Schwede”
• különböző fajták korai (márciustól), középkorai és késői (április végétől) termesztéshez
• Az ültetési idő a tavaszi időjárástól függ (legalább hét Celsius fokos talajhőmérséklet)

Saláta (Lactuca sativa var.)

• számos fajta nyári és őszi vetésre
• A tavaszi fajtákat március és április között vessük el
• Öt-hét héten belül betakarításra kész
• Olyan helyre ültessük, ahol a lehető legtöbb napfény van
• petrezselyemmel együtt ne ültessük
• a vörösbarna fajták kevésbé gyorsan „lőnek”, és kevésbé érzékenyek a levéltetvekre

Póréhagyma (Allium porrum)

• más néven póréhagyma vagy téli póréhagyma
• kénes, illóolajokat tartalmaz
• Gazdag, mély talajokon fejlődik a legjobban
• Március/április vetése hideg keretben
• Ideális másodvetésnek a korai burgonyaágyásban augusztus elejéig
• Hagymanövényként is jól illik karalábéhoz

P-től Z-ig

Borsmenta (Mentha × piperita)

• számos különféle típus és fajta
• a kertben többnyire nemesmenta termesztett formáját ültetik
• ideális világos árnyékolású és nedves padlókhoz
• erősen növekszik, ezért gyökérgátat rögzíteni vagy cserépben termeszteni
• Főtermés júniusban, jól szárítható

Tipp: Karalábé és más káposztafajták mellé ültetve (pl. B. földbe süllyesztett növénycseréppel), a borsmenta megóvja a káposztafehér lepkét a tojásrakástól. Szintén mellé sárgarépa, saláta és paradicsom a gyógynövény nagyon jól nő.

Retek (Raphanus sativus var. sativus)

• szorosan összefügg a retekkel
• fajtától függően golyókat vagy kúpokat formázunk
• ne vessük túl sűrűre, különben nem képződnek golyók
• Ültetési távolság kb. öt centiméter, sortávolság kb. 20 centiméter
• Tavaszi és nyári fajták eltérő vetésidővel
• jó szomszédok: bab, borsó, sárgarépa, saláta, spenót és paradicsom

Retek (raphanus)

• számos fajta
• Közepes evő, komposzttrágyázása teljesen megfelelő
• egyenletes nedvességet biztosít
• A tavaszi fajtákat márciustól, a nyári fajtákat májustól vetjük
• Július elejétől vessünk fekete téli retket
• A „Minowase Summer Cross” nyári retek különösen nagy gumókat képez

Cékla (Beta vulgaris subsp.)

• más néven cékla
• Gyökérzöldségek piros, sárga vagy fehér gumókkal
• igénytelen és könnyen húzható
• Csak komposzttal trágyázzunk, magas talajnedvesség mellett
• Áprilistól szabad a szabadba vetni
• Szüret ősszel
• Tárolás nedves homokban

Zeller (Apium graveolens)

• Umbelliferae nagy, fűszeres gumókkal
• ideális tápláló, nedves talajokhoz
• Hidegérzékeny, ezért ne ültessük ki május közepéig
• februártól inkább az ablakpárkányon
• A betakarítás az első fagy előtt, októbertől novemberig

Tipp: A zeller különösen alkalmas növény szomszédja a karalábénak és más káposztafajtáknak, mivel csípős illata elriasztja a káposzta jellegzetes kártevőit, például a káposzta fehérlegyét vagy a fehérlégyet.

Spenót (Spinacia oleracea)

• vethető tavasszal (március / április), valamint ősszel (augusztus / szeptember)
• A vetés után mindössze 50 nappal betakarításra kész
• érzékeny a nitrogén műtrágyázásra
• ezért csak komposzttal és kőliszttel készítse elő az ágyat
• elűzi a kártevőket (pl. B. földbolha) vegyes kultúrákból
• ne termessz svájci mángollal vagy céklával

Paradicsom (Solanum lycopersicum)

• Nightshade család Dél-Amerikából
• Az azték "Tumatl" név adta nekik ismerős nevüket
• más néven cukorka alma vagy paradicsomi alma
• több ezer különböző fajta
• Lehetőleg tető alatt termesztjük, hogy elkerüljük a késői fertőzést
• rossz szomszédok: édeskömény és burgonya

Rossz szomszédok

Ahol jó szomszédok vannak, ott természetesen rossz szomszédok sem hiányoznak. Ezért soha ne ültessen karalábét a következő két zöldséggel együtt.

Káposzta (Brassica)

Vegyes növénykultúráknál mindig az a szabály érvényesül, hogy az azonos családba tartozó növények nem osztoznak ill egymás után ültethetők - ez rossz növekedéshez vezet, és elősegíti a betegségeket és a kártevők fertőzését. Mint minden káposztafajta, a karalábé is a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjába tartozik, ezért vegyes és utólagos termés vörös- és fehér káposztával, szalonkáposztával, karfiollal, brokkolival stb. tabu.

Hagyma (Allium cepa)

A hagyma rossz szomszédja a karalábénak is, mivel illóolajai hatással vannak a zöldséggumó növekedésére és egészségére. Ezért érdemes a hagymát sárgarépával, eperrel, uborkával, salátával, cikória salátával, kaporral vagy sóssal együtt ültetni.

Gyakran Ismételt Kérdések