Ültessük, vágjuk és szüreteljük a borókát

Sokoldalú növényfajként a borókát néha a konyhában használják. Ültethető sövénynek, sőt bonsainak is.

boróka (Juniperus) egy dekoratív fa, amely nemcsak szokatlan megjelenésével, hanem illatával és gyógyító anyagaival is lenyűgöz. Megmutatjuk, hogyan kell megfelelően ültetni és gondozni a borókát, és hogy a borókabogyó valójában miért nem bogyó.

Boróka: virág, levelek és tulajdonságai

A boróka növénynemzetség (Juniperus) a ciprusfélék családjába tartozik (Cupressaceae). Körülbelül 80 fajt tartalmaz, amelyek közül Közép-Európában csak kettő fordul elő természetben. A maradék borókafaj szinte mindegyik az északi féltekén található – az Északi-sarktól a trópusi övezetekig. Az örökzöld fák vagy cserjék felállók, kúszó vagy lombhullatóak, és erős illatot bocsátanak ki. Levelei tű alakúak vagy pikkelyesek, gyakran puhák és kissé laposak, de néha nagyon hegyesek. A fehér vagy rózsaszín boróka virágai nagyon kicsik és nem feltűnőek. A boróka jobban ismert a kúpjairól, amelyeket gyakran bogyóként is emlegetnek. Amíg a nőstény tobozok el nem érik kék színüket, legfeljebb két évig kell érniük. Mivel a boróka kétlaki, a megtermékenyítéshez egy hím és egy nőstény példány szükséges.

De mekkora lesz a boróka? Ez fajonként változik, és az egy méter magas cserjétől a tíz méter magas borókafáig terjedhet. Amit gyakran ültetünk Közönséges boróka (Juniperus communis) átlagosan körülbelül öt-nyolc méteres magasságot ér el. A boróka terméséből a dísznövények mellett pálinkát, illóolajokat és fűszereket is készítenek. Természetes gyógymódként is használják. A boróka további nevei: Feuerbaum, Kranewitt, Queckholter és Machangel.

Tipp: Sírokra régen borókát ültettek. Azt hitték, hogy rajta keresztül a halottak lelke újra életre kelhet. A boróka elnevezés nem véletlenül emlékeztet a Wach-Halterre.

Boróka ültetése: helye és eljárása

A nemzetség Juniperus nagyon igénytelennek és robusztusnak számít, ezért minden borókának találunk helyet.

Csak az árnyékot érdemes kerülni: a borókának sok fényre van szüksége, hogy jól tudjon fejlődni. A napsütéses hely ideális, a részleges árnyék elviselhető. A szárazság nem nagyon zavarja, és még a meszes altalaj sem okoz gondot. A talaj legyen vízáteresztő, de a boróka a váltakozó páratartalmú helyet is elviseli.

Tipp: Ha borókabogyót akarunk betakarítani, ültessen egy nőstény és egy hím borókát.

A boróka ültetésének legjobb ideje a tavasz, de kora ősszel is lehet ültetni. A többi növénytől való távolság a fajtól és növekedési jellemzőiktől függ. A kívánt helyen ásson egy ültetőgödröt, amely körülbelül kétszer akkora, mint a gyökérgolyó. Helyezze a boróka gyökérgolyót egy vödör vízbe, hogy felszívja. Ha a kert talaja nagyon nehéz, különösen mélyre kell ásni a lyukat. A kiásott talajt bő homokkal kell keverni, hogy elősegítse a vízelvezetést. Ezután tegye a borókát a lyukba, töltse fel földdel, és nyomja le a talajt. A közeljövőben a növényt jól kell öntözni.

Boróka a fazékban: Néhány apró borókafajt cserépben is tarthatunk, és kirakhatjuk az erkélyre. Alkalmasak például Juniperus communis „Compressa” ill Juniperus squamata 'Kék csillag'. A vízelvezetést cserépszilánkokból kialakított vízelvezető réteg biztosítja. Aljzatnak megfelelő a jó minőségű virágföld, mint amilyen a miénk is Plantura szerves univerzális talaj. Számos növény számára alkalmas, és a boróka egészséges növekedését is biztosítja. Tőzegmentes, bio talajunk nem csak a növényeknek, hanem a környezetnek is jót tesz. Keverje össze a talajt egyharmad homokkal, hogy tovább növelje az áteresztőképességet.

Tipp: Sövényként borókát is ültethetünk. Ehhez csökkentse az ültetési távolságot, és helyezzen el két borókanövényt egy méteres sövényre. Megfelelő faj például az oszlopos boróka Juniperus scopulorum.

A boróka gondozása: metszés, trágyázás és Társ.

Ami a boróka gondozását illeti, alig van mit figyelembe venni. Bár a növények lassan nőnek, nem igényelnek további gondozást. Még mindig csak fiatal borókanövényeket szabad öntözni, és az ültetés időpontjától függően a téli védekezés hasznos lehet.

öntözés és műtrágyázás

Mivel a boróka jól bírja a szárazságot, a nagyobb példányokat nem kell öntözni. A frissen ültetett, fiatal borókát azonban kezdetben rendszeresen kell vízzel ellátni, hogy jól tudjon fejlődni. Az első években csak szárazon öntözzük, később már egyáltalán nem. A megfelelő helyen lévő borókánál általában nincs is szükség trágyázásra. Homokos talajon vagy cserépben alkalmanként kevés lassan felszabaduló műtrágyát kell adagolni. A boróka alacsony foszfor- és extra magnéziumtartalmú tápanyag-összetételt igényel. Ezen speciális követelmények miatt a miénk Plantura szerves rózsa műtrágya nagyon jól illik a borókához, még ha elsőre szokatlanul is hangzik. Szerves műtrágyánk hosszú ideig eltart, és biztonságos háziállatok és kerti állatok számára. A cserepes borókát is érdemes időnként átültetni, mert a friss aljzat elősegíti az egészséges növekedést.

Vágja le a borókát

A boróka jól tűri a metszést, dekoratív formák alakíthatók ki. Azonban lassan növekszik, és tovább tart, amíg újra kihajt. A borókát ugyan nem szükséges metszeni, de a metszés ösztönzi az elágazódást. A régi fába azonban nem szabad belevágni: egy radikális metszés után az idősebb borókák már alig hajtanak ki. Egy nagy, egészséges növényt kicsit szelektívebben is vissza lehet metszeni. Az újbóli növekedés azonban nem garantált. Tavasszal távolítsa el a látható elhalt ágakat, és rendszeresen vágja vissza a fiatal borókát. Mivel a boróka tűi nagyon élesek, vágáskor feltétlenül viseljen kesztyűt.

A boróka gyakori betegségei és kártevői

Bár nagyon robusztus, a borókát betegségek vagy kártevők is megtámadhatják.

• haldoklás (Phomopsis juniperivora): Ezt a betegséget a betegséget okozó gomba barna tűlevelei és kis fekete termőtestei jellemzik. Nagyvonalúan vágja le a növény összes érintett részét.

• borókalevél bányász (Argyrethia trifasciata): Ha a hajtások a csúcsuktól megbarnulnak, akkor a borókalevél-bányász fertőzése lehet. A védekezés során tanácsot kell kérni egy növényvédelmi szolgálattól.

• rozsda gombák (gymnosporangium): A galagonyarozsdát, a körterozsdát vagy a boróka-hólyagrozsdát különféle rozsdagombák okozzák. A sárgás, nyelves termőtestekről, duzzadt hajtásokról ismerhetők fel. Az érintett növényrészeket itt is le kell vágni, és a háztartási szemétbe kell dobni. A gombák más növényekre is átterjedtek, például körtefára.

szaporítás

A boróka szaporításának legjobb módja a dugványok használata. Ehhez nyár végén tépjünk le egy fiatal hajtást a főhajtásról. Ennek már enyhén fásnak kell lennie, de a tövénél még zöldnek kell lennie. Éles késsel vágja le a letépéskor keletkezett kéregnyelvet, és távolítsa el a hajtás hegyét és a tűket az alsó részből. Ezután tegye a vágást univerzális talaj és homok keverékébe, és tegye az egészet világos, magas páratartalmú, 20 °C körüli helyre. Az aljzatot mindig nedvesen kell tartani. A gyökereknek tavaszra meg kell alakulniuk, hogy a borókát átültessék vagy kiültessék.

Tipp: A szaporításkor feltétlenül használjon vezérdarabot. A tűlevelűek hajtásai emlékeznek növekedési irányukra. Az oldalhajtás tehát a szaporítás után nem nő fel egyenesen.

A boróka szívós?

A jól gyökerező boróka télen nem szorul védelemre. A fiatal növényeket talajtakaróval lehet védeni. Ha a borókát a cserépben tartja, egy fahasábra helyezheti, és a biztonság kedvéért zsákvászonnal tekerheti be.

A boróka betakarítása és felhasználása

A konyhában mindenekelőtt a közönséges boróka (Juniperus communis) Használata. A nőstény boróka tobozbogyói azonnal beérnek, amint sötétkékre színeződnek. Ez két évvel a beporzás után következik be. Használják többek között boróka teához vagy pálinka finomításához. Más fajok, mint például a Sade fa (Juniperus sabina), de minden része mérgező. A borókafák illóolajokat tartalmaznak, és a hús ízesítésére is használják.

Tipp: A Sade fát a múltban az orvostudományban is használták. Ott többek között sebtisztításra, légzési nehézségekre és abortuszra használták.

A boróka mérgező?

A borókafajok enyhén mérgezőek a növény egyes, néha az összes részén. A közönséges boróka bogyóit régebben a gyógyászatban használták. Ugyanakkor olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek feleslegben irritációt okozhatnak a gyomor-bélrendszerben vagy a bőrön. A borókát nem szabad terhesség alatt vagy veseproblémák esetén fogyasztani. A boróka túlzott fogyasztása a háziállatok számára is mérgező. A Sade fa még mérgezőnek minősül, és önmagában bőrrel érintkezve súlyos irritációt és hólyagosodást okozhat. A Sade fa bogyóinak elfogyasztása után a mérgezés tünetei közé tartozik a hányás, a hasmenés és a hólyagfájdalom.

A boróka és a hangabokrok szeretik ugyanazt a napos, meglehetősen száraz és homokos helyet. az harang hanga a kertben is nagyon népszerű, és megmutatjuk, hogyan kell gondozni.