Az uborkát évszázadok óta termesztik. Tájékoztatjuk Önt ennek az egészséges és lédús zöldségnek az eredetéről, eredetéről és történetéről.
Az uborka közeli rokonságban áll a tökökkel és a dinnyével. És pontosan itt van a probléma az uborka pontos származási helyének és általában az uborka fejlődésének menetének meghatározásában. A rokonokkal való hasonlóság miatt az uborkafajtákat a történelem során nem különítették el differenciált, így alig van róla feljegyzés, a származás pontosabb meghatározásáról szóló információ tartalmaz.
az uborka eredete
A szakértőknek különféle elméleteik vannak a vizes zöldség eredetével kapcsolatban. Az egyik változat szerint a zöld uborka Afrikából vagy Indiából származik. Ez az elmélet azon a tényen alapszik, hogy az uborka már a középkorban jelen volt Dél-Európában, és mind a rómaiak, mind a görögök nagyra értékelték. Egyesek azt feltételezik, hogy az első uborkát körülbelül 4000 évvel ezelőtt termesztették Észak-Indiában. a Himalája déli elődei és onnan az Európába vezető út az ókori rómaiakig és görögökig megtalált. A középkorban az uborka fokozatosan megérkezett Európa-szerte. Az első üvegházban történő termesztés csak a 19. század folyamán történt. században Nagy-Britanniában.
Uborka termőhelyek
Ma a legnagyobb termőterületek Hollandiában, Belgiumban, Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban, Németországban és Görögországban találhatók. Németországban különösen a Spreewald régió híres a kis savanyú uborka termesztéséről. Ázsiában néhány uborka még mindig vadon nő. A zsenge, még fiatal levelek és hajtások is nagyon népszerűek ott ételkészítésnél. A vadon élő formák továbbra is megtalálhatók Európában. A házi kertben található a uborka termesztése mindenképpen ajánlott és jó terméssel jutalmazza a hobbikertészt. Az üvegházi termesztés éghajlati viszonyainkhoz képest mindenképpen javasolt.
Ha úgy döntött, hogy uborkát termeszt, íme néhány tipp legjobb uborka a saját kertedből.
