Zöldségtermesztés: 10 tipp kezdőknek

Minden kezdet nehéz? Nem kell, hogy az legyen. Mutatjuk a legfontosabb tippeket és trükköket, ha szeretnéd elkészíteni az első zöldséges foltodat.

Régóta gondolkodik egy veteményeskert indításán? Akkor gyerünk! A veteményeskertek nagyszerű módja annak, hogy olcsón, szórakoztatóan termeszthessünk egészséges zöldségeket, és jól is néznek ki. Nem kell hatalmas ingatlan sem, mert van nekik is Cserepes kultúrára alkalmas zöldségek, amely a legkisebb erkélyen is termeszthető. És hogy a kezdet ne legyen olyan nehéz, adunk tíz jó tippet a saját veteményeskert kialakításához.

1. tipp a zöldségtermesztéshez: a megfelelő fajta

Az ágyásban kezdőknek különösen fontos a megfelelő növényfajták kiválasztása. Először is, a robusztus és könnyen kezelhető fajták a legalkalmasabbak, amelyek túlélik egyik vagy másik hibát anélkül, hogy elhalnának. Ez magában foglalja szinte az összes salátát, retek, bab, borsó és hagymát. De szintén cukkini vagy sárgarépa viszonylag könnyen termeszthető a saját kertjében. A legjobb fajták azok, amelyeket szívesen fogyasztasz magadnak: Ha várod kedvenc ételedet, a kertészkedés kétszer olyan szórakoztató. Nem szabad azonban túlbecsülni magát. Kezdje egy kis fajtaválasztékkal, ha szereti, évről évre növelheti kertjét.

2. tipp a zöldségtermesztéshez: A hely döntő

A következő fontos lépés a hely kiválasztása. Különösen fontos, hogy a növények elég napfényt kapjanak, ezért az árnyékos ligetek nem megfelelőek. De az erős szél és a fagy elleni védelem is döntő szerepet játszhat a jó növénynövekedésben. Ha cserépben termeszti növényeit, ügyeljen az erkély tájolására: a dél az ideális. Vegye figyelembe a háza vagy a legközelebbi vízcsatlakozás távolságát is – különösen a főszezonban, a nagy távolságok megtétele nehézkes lehet. Ugyanez vonatkozik erre is: Jobb kicsiben kezdeni. Néhány sor vagy kevés emelt ágy sokkal alkalmasabbak a kezdőknek, és jó gondozás mellett ugyanolyan termést tudnak hozni, mint egy rosszul karbantartott, nagy kert.

3. tipp a zöldségtermesztéshez: ágyás, sor vagy valami egészen más?

A veteményeskertek több száz különböző kivitelben kaphatók, de melyik a megfelelő kezdőknek? Hagyományosan a legtöbben valószínűleg ismerik a sorba ültetést: minden fajtához egy hosszú sort fektetnek le, a sorok között egy kis járdával. Az a tény, hogy az ágyak nagyon rendezettek és tiszták, a módszer mellett szól. Ez az elrendezés azonban sok helyet is igényel, ezért alkalmasabb nagyobb kertekhez. Kezdőknek érdemes egyéni ágyásokat kialakítani, közöttük sétányokkal, amelyekben különböző típusú zöldségek nőhetnek egymás mellett. Ez csökkenti a helyigényt és a munkát – de előtte érdemes érdeklődni, hogy mely növények alkalmasak ágyszomszédnak. Kezdőknek is ajánlott az emelt ágy lehetősége: nem csak helytakarékos és egyértelműen nagyobb az ágy, de munka közben a hátat és a térdét is védi.

4. tipp zöldségtermesztéshez: Az előkészítés kötelező – még a talajjal együtt is

Ha még soha nem volt veteményes a kertjében, akkor először tájékozódjon a talaj állapotáról. A pH-mérő csíkkal megtudhatja, hogy a talaj inkább savas vagy lúgos tartományban van. A hét körüli pH érték, azaz a semleges tartományban tökéletes. Ha túl savanyú a talaj, mésszel javíthatjuk, ha túl lúgos, akkor komposzttal vagy trágyával kezeljük. Ellenőrizze a talaj vízelvezető képességét is. Ebből a célból a talajt jól kell öntözni. Másnap vegyünk egy marék földet, és nyomjuk össze: ha a víz kiömlik, fontolja meg a talaj vízelvezető képességének javítását komposzt hozzáadásával. Minél hosszabb a veteményeskert, annál fontosabb a talaj rendszeres gondozása. Az egyes művelés utáni komposzt bedolgozása nem csak a következő növénynemzedék trágyázását szolgálja, hanem a talaj szerkezetének megőrzését is. Alternatív megoldásként használhat kiváló minőségű növényi talajt is, mint pl Plantura bio paradicsom és növényi talaj megragad. Optimálisan ellátja zöldségnövényeit a magas hozamú betakarítás érdekében, emellett tőzegmentes és fenntarthatóan termelt.

5. tipp a zöldségtermesztéshez: termesztés beltérben

A kezdet is nehéz a növényeknek – szerencsére kicsit megtámogathatod őket: a házban a növények már termeszthetők anélkül, hogy dacolnánk a hideggel és a rossz idővel az ágyásban kell. Ehhez egyszerűen helyezze a magokat kis tartályokba virágfölddel, és helyezze meleg, világos helyre. Ne felejtse el felírni a fajtaneveket az edényekre, különben könnyen előfordulhat zavar. Amint a növényeknek az első két-négy levelük van, óvatosan átültethetők az ágyásba. Ezt követően a palántákat azonnal meg kell öntözni, hogy jól fejlődjenek.

Tipp: Egy termesztőkészlettel a zöldségtermesztés különösen egyszerű. A miénk Plantura zöldségtermesztő készlet mindent tartalmaz, ami 5 színes zöldség termesztéséhez szükséges.

6. tipp zöldségtermesztéshez: Ültess nyári zöldségeket

Többek között a hagyományos nyári zöldségek bab és uborka, de szintén paprika a paradicsomot pedig csak az utolsó fagy után ültetik el. A kertbe költözés határidejeként szokták emlegetni a jégszenteket, akiknek emléknapja május közepén van. Miután a „Cold Sophie”, az utolsó jégszentek véget ért, a paraszti szabály szerint az időjárás stabil marad, és nem kell további fagyokra számítani. Persze a nyári zöldségek melegen szeretik. Ezért örülnek (főleg az elején) a meleg víznek öntözéskor.

7. tipp zöldségtermesztéshez: Ültess téli zöldségeket

Ha a téli zöldségekre gondol, akkor általában az Kelkáposzta gondolatban. De sokkal több fajta van, amely egy kicsit hidegebben szereti: Szóval hozzátartozik Cékla, sárgarépa, hagymát és spenót arra is. A nyári zöldségekkel ellentétben ezek a növények elviselik a rövid fagyos időszakokat, és kora tavasszal vagy késő nyáron ültetik őket. Másrészt ezek a növények általában egyáltalán nem szeretik a meleget: Ha túl sok meleget kapnak, hajtásnak indulnak, és általában alig ehetőek.

8. tipp a zöldségtermesztéshez: Öntözzük, ápoljuk, trágyázzuk

Az igazi munka csak akkor kezdődik, amikor az ágyások elkészültek és az első palántákat elültetik. Hiszen most már mindenre figyelni kell, és gondoskodni kell a növények megfelelő fejlődéséről. Mindenekelőtt a gyakori öntözés most kötelező. Rendszeresen ellenőrizze a talaj felső rétegét: ha kiszáradt, újra kell öntözni, ellenkező esetben nem szabad vizet hozzáadni, különben felvizesedő veszély áll fenn. Ezenkívül rendszeresen távolítsa el a gyomnövényeket, mivel azok versenyeznek a zöldségnövényekkel.

A műtrágyázás is a rendszeres karbantartás része. Növénytől függően a műtrágyázás gyakorisága változó, de a legtöbben a miénkhez hasonló, elsősorban szerves trágyát választanak. Plantura bio paradicsom műtrágya nál nél. Ez lassan és egyenletesen bocsátja ki tápanyagait, ezért különösen kíméletes. Így a műtrágya három hónapon keresztül optimálisan ellátja zöldségeit minden szükséges tápanyaggal. Erős és ellenálló növényekhez, gazdag terméssel.

9. tipp a zöldségtermesztéshez: Az első betakarítás

A sok munka után végre jön a móka: az első növények készen állnak a betakarításra. A betakarítás általában több fázisban történik, attól függően, hogy melyik zöldséget termesztették. A betakarítás típusa is növényenként eltérő. Azokat a növényeket, amelyekből csak a gyümölcsöt gyűjti, a legjobb naponta betakarítani. Ez arra ösztönzi a növényt, hogy új gyümölcsöt termeljen, és a betakarítás végül nagyobb lesz. Másrészt az egészben betakarított növényeket, például a salátát vagy a káposztát, egyszerre vagy szükség szerint betakaríthatjuk. Ha az összes zöldséget egyszerre akarja betakarítani, akkor előre át kell gondolnia, hogyan fogja konzerválni a növényeket.

10. tipp a zöldségtermesztéshez: A fák váltják egymást

Ahhoz, hogy jövőre is jó legyen a termés, érdemes forgó rendszerben termeszteni a zöldségeket. Ez azt jelenti, hogy a zöldségeket nem minden évben ugyanazon a helyen termesztik, hanem változtatják a helyüket. Mivel minden zöldségfajtának más-más tápanyagigénye van, ez hosszú távon megakadályozza a talaj túlterhelését. A forgatás ugyanakkor megakadályozza, hogy a talajban áttelelő rovarok vagy betegségek jövőre megtámadják az új növényeket. Az a forgatási rendszer, amelyben minden növény háromévente egyszer ugyanabban az ágyban van, bevált. De nem minden növény passzol minden előveteményhez: tehát előtte tájékozódjon arról, hogy mely növények alkalmasak egymás elő- és utónövényeiként. Vegye figyelembe azt is, hogy bizonyos növényeknél lényegesen hosszabb szünetek javasoltak az ágyásnál. A legjobb, ha tervet készít a forgatás nyomon követésére.

Ha most van kedve saját maga is megemelt zöldségágyást kialakítani a kertjében, itt talál útmutatást és tippeket Magaságyások telepítése.