Nasturtium: Az egyszerű egzotikus

Egy egzotikus szépség, a nasturtium csípős, aromás ízű. Tájékoztatjuk Önöket a nasturtium termesztéséről, fajtáiról, gondozásáról, felhasználásáról.

A Nasturtium (tropaeolum), más néven nasturtium vagy indiai zsázsa, hidegérzékenysége miatt gyakran egynyári növényként termesztik. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan termesztheti saját maga a dekoratív növényt, milyen fajtákat a kertben és cserép ajánlott, és hogyan használhatod fel a nasturtium ízletes virágait a konyhában.

Nasturtium: eredete és története

A nasturtiumok a növényvilágon belül önálló családot alkotnak, de a német kertekben a nasturtiumok (

Tropaeolum majus) és a kis nasturtium (Tropaeolum mínusz) meg kell találni. Általában mindkettőt nasturtium néven kínálják a kereskedelemben. A Nasturtium eredetileg Dél-Amerikából származik, és 17-ben érkezett Században holland kereskedőhajók érkeztek Európába, ahol gyorsan népszerű dísznövény lett. A nasturtium nevet virágairól kapta, melyek alakja a nasturtium szerzetesek csuklyájára emlékeztet. Még akkor is, ha a nasturtium zsázsa íze miatt valószínűleg hamarosan rokonságba kerül a jól ismert kerti zsázsa gyaníthatóan ez a két gyógynövény nem kapcsolódik egymáshoz.

Nasturtium fajták termesztésre

A különböző típusú nasturtiumok termesztésének megvan a maga vonzereje, mivel a virágok izzanak a legszebb színei - a lágy rózsaszíntől és pasztellsárgától az erős vörösen és narancson át a bársonyosig Sötét vörös. Vannak olyan törzsek is, amelyek egy növényen különböző színű virágokat mutatnak. A vetőmag vásárlásánál a faj is fontos szerepet játszik - míg a nagy nasturcium 1-3 méteres Az indákat képző kis nasturtium (ahogy a neve is sugallja) meglehetősen kicsi és bokros marad Növekedés.

A nasturtium népszerű fajtái röviden:

• 'Banán Split': Tetszetős, banánsárga virágai és túlnyúló szokása teszik ezt a fajtát tökéletes cserepes növényré teraszokra és erkélyekre.
• 'Fekete bársony': Ez a fajta bársonyos, fekete-vörös virágaival nyűgöz le.
• 'Főnix': Igazi lakoma a szemnek: a 'Phoenix' fajta virágai sárga, piros és sárgabarack tónusokkal és szokatlan formával, rojtos szirmokkal varázsolnak el.
• "Tarka királynő": Ez a fajta nem hiába viseli a címét, mert igazán királyi megjelenésű! A „Variegated Queen” fehér-zöld pettyes lombozatú, és a virágok színe az élénk napsárgától a gazdag vörösig terjed.

Nagyobb választék a különböző Zsázsa fajták és fajták speciális cikkeinkben találhatók.

Ültessünk nasturtiumot

A nasturtiumok kerti vagy erkélyi termesztése problémamentes, hiszen az egzotikus növény kevés odafigyeléssel boldogul, ha megfelelő helyet választunk. Megmutatjuk, hogyan ültessünk nasturtiumot cserépben, és mit kell figyelembe venni a vetésnél.

Megfelelő hely a nasturtiumok számára

A nasturcium jól érzi magát humuszos, jó vízelvezetésű talajon, mert egyáltalán nem szereti a felvizesedést. A napos, részben árnyékos helyeket is szereti. A nasturtium magas víztartalma miatt érzékeny az enyhe mínusz hőmérsékletekre is, ezért Németországban egynyári növényként termesztik. Már az első éjszakai fagyok is nagyon rövid időn belül elhalt növényi részek gubancává változtatják a színes virágokat.

Ültessen nasturtiumot cserépbe

A nasturtium ideális cserépben vagy balkonládában történő termesztésre is. Aljzatként a legjobb normál kerti talajt használni, némi homokkal keverve. Győződjön meg arról is, hogy a vetőgépen elegendő vízelvezető nyílás van, hogy elkerülje a víz eltömődését. Alapvetően a nasturtium cserépben minden helyen jól érzi magát, de ha gazdag virágzást szeretne, ügyeljen arra, hogy elegendő napfény legyen.

tipp: A nasturtium legtöbb fajtája elterjedt, hosszú hajtásokkal, amelyek vagy a földön kúsznak, vagy mászni másznak. Ha cserépben termesztünk, érdemes lehet kompakt termesztésű fajtákat használni.

Vetsük el a nasturtiumot

A nasturtium trópusi eredete miatt nagyon érzékeny a hidegre. Ezért szabadföldi vetést csak a jégszentek után szabad végezni, hogy elkerüljük az utolsó éjszakai fagyokat. A magvak kb. Vessen 2 cm mélyre, 10 cm-es távolsággal. Alternatív megoldásként 20 cm-enként három szem együtt ültethető. A magvakat egyébként ősszel könnyen beszerezhetjük a saját növényeinkből.

Ha korábban szeretnénk elkezdeni a termesztést, a nasturtiumot már beltérbe is ültethetjük. Főleg az erősen mászó fajtáknál azonban nem szabad túl korán elkezdeni a vetést, hogy az erőteljesen kihajló fiatal növények ne monopolizálják az egész lakást, mint életteret.

A nasturtium termesztése

Dél-amerikai gyökerei ellenére a nasturtium könnyen kezelhetőnek és a megfelelő helyen nem komplikáltnak bizonyult. A humuszban gazdag talajokon a növényeket csak enyhén kell trágyázni, többnyire szerves trágyával mert túl sok tápanyag biztosítja, hogy a levélbe lőjenek, és csak néhány virág hozzátok elő. A mi Planturánk nagyon alkalmas Szerves virágműtrágya hosszan tartó hatással, amely lassan és finoman adja ki tápanyagait. Így nem áll fenn annak a veszélye, hogy a nasturtium belelő a levélbe, és alig hoz virágot. Nyugodtan megteheti metszés nélkül. A nasturtium azonban elviseli az olló bátor megfogását, ha egy kicsit meg akarjuk fékezni a kúszónövényt.

A nasturtiumok betakarítása és tárolása

A nasturtium leveleit a teljes tenyészidőszak alatt lehet betakarítani. A növények a júniusi virágzás kezdetétől az első őszi fagyokig színes virágok és maghüvelyek tömegét hoznak létre, amelyek ehetőek is.

A levelek, rügyek és maghüvelyek bőséges betakarítása feldolgozásra könyörög! De a finom fűszer tartósítása nehézkes, mivel a virágok és a levelek nem alkalmasak szárításra, fagyasztásra. Lehetőség van azonban a rügyek és az éretlen maghüvelyek pácolására, például kapribogyóra, gyógynövényecetre vagy készíts finom pestot a levelekből, ami néhány hétig eláll a hűtőben levelek.

A nasturtium összetevői és felhasználása

A mustárolaj-glükozidok adják a nasturtiumnak csípős, zsázsa ízét. Baktériumokra, vírusokra és gombákra gyakorolt ​​gyógyító hatásuk vitathatatlan; 2013-ban a nasturtiumot még az év gyógynövényének is választották. A növényi kivonatot gyakran használják húgyúti fertőzések és megfázás megelőzésére. De a növény más egészséges összetevőket is tartalmaz - köztük C-vitamint, karotinoidokat, flavonoidokat és ként. A Nasturtium frissen szedve ízlik a legjobban – például gyógynövényvajban és túróban, fűszeres saláta alapanyagként vagy ehető virágdíszként. Különleges csemege a krémsajttal töltött virágok. A nagyobb levelek is kitölthetők, mint a szőlőlevél.

Nasturtium: betegségek és kártevők

Két kártevő, amely veszélyt jelenthet az egzotikus szépségre, az éhes hernyók Nagy fehér káposzta és levéltetvek. Ezt a tényt korábban a veteményeskertben is próbálták kihasználni: a nasturciumnak "levéltetűfogóként" kellett volna távol tartania a kártevőket a többi veszélyeztetett növénytől. Ez a módszer azonban csak kivételes esetekben sikeres, mivel a különböző típusú kártevők nagyon specifikusak tápnövények, és még a nasturtium zamatos hajtásai sem vonják el figyelmüket engedély.

A levéltetvek ellen gyakran segítenek az egyszerű otthoni gyógymódok, mint például a szappanos vízzel való rendszeres permetezés. Az erősen érintett hajtások eltávolíthatók. Mint minden olyan növény esetében, amelynek végül a tányérjára kell kerülnie, a mérgező spray-k sem a választott termék. A miénk a kártevők, például a levéltetvek elleni sikeres küzdelem biológiai és ártalmatlan eszköze Plantura Organic Pest Free Neem. 100%-ban növényi és természetes hatóanyagú neem alapú, spray-ként használják. A méhek és más hasznos rovarok nincsenek veszélyben.

További információk a témában növekvő nasturtium külön cikkünkben olvasható.