Spárgaültetés: Tippek a spárgatermesztéshez

Tavasszal népszerű a zöld és a fehér spárga. Saját kertedbe is ültetheted őket. Tippeket adunk a spárganövény létrehozásához.

az spárga (Asparagus officinalis) világszerte inspirálja az ínyenceket. Amit sok hobbikertész nem tud: kis hozzáértéssel saját kertedben is megtermelheted ezeket a kényes és drága zöldségeket. Fiatal növények magjait vagy rizómáit a kiválasztott online boltokban vásárolhatja meg. A spárganövények vásárlásakor viszont érdemesebb otthon hagyni a belső megtakarítási növekedést, mert a növények minősége a későbbi siker szempontjából meghatározó.

Vásároljon magokat vagy fiatal növényeket

A professzionális spárgatermesztők általában rizómanövényeket használnak, kisebb arányban vesznek magokat, és abból termesztenek növényeket az üvegházban, talajnyomásos cserépben. A cserépben termeszthető magvak vásárlása olcsóbb, ugyanakkor több erőfeszítést és egy évvel hosszabb termesztési időt jelent. Ha úgy dönt, hogy vetőmagot használ, ez azt jelenti, hogy az első betakarításig legalább három évet kell várnia, majd kb. négy hétig kell betakarítani. Rizómanövényekkel rövid betakarítás kb. 10-14 nap és két év múlva már kb. Szüret 4 hétig.

Kezdje el a vetést tavasszal a saját ablakpárkányán. A vetési mélység körülbelül 1 cm. A körülbelül 10 cm magas spárgapalántákat kiszúrjuk és egy kicsit nagyobb edénybe tesszük. A fiatal spárganövényeket ezután május közepén vagy végén el lehet ültetni a kertbe.

Fiatal zöld és fehér spárga növények is megvásárolhatók az interneten. Itt tavasszal a rizómákat többnyire egynyári növények szolgáltatják. A rizóma minősége rendkívül fontos. A rothadt vagy rothadt gyökerű spárga ritkán választható. Ez is feleslegesen késlelteti az amúgy is hosszú várakozási időt az első betakarításig.

Válassza ki a megfelelő helyet és talajt a spárgának

A spárga bizonyos követelményeket támaszt a talajjal szemben. A talaj legjobb esetben mélyen gyökerezhető, mély (40-60 cm mély feltalajréteg), gyökér- és kőmentes. A spárganövények szeretik a vizet és a levegőt áteresztő talajokat, amelyek tavasszal gyorsan felmelegednek. A nehéz és rosszul levegőztetett talajok árnyékos helyekkel kombinálva gyakran rothadáshoz vezetnek. A vizesedés a spárgatermesztésnél is kiütési kritérium.

A tápanyagtartalom ugyanolyan fontos, mint a talaj összetétele. Ha hosszú távon tervezi a spárga ültetését, a talajt egy évvel az ültetés előtt elő kell készíteni. A tápanyagtartalom növelése érdekében jól elkorhadt trágyát, komposztot (négyzetméterenként legfeljebb 10 liter) és humuszt lehet felhalmozni és bedolgozni. Ha ezt egy évvel a spárga ültetése előtt teszik meg, a zöldtrágya közvetlenül is kijuttatható. Ezzel a szakember olyan növények ültetését érti, mint pl olajretek vagy sárga mustár. Ezt ősszel helyben bekeverik a talajba, elkorhadnak és így fontos tápanyagokat juttatnak a talajba.
Ha a saját tervezési horizontja rövidebb, és a spárgát közvetlenül kell ültetni, akkor célszerű egy 30 cm mély és ugyanolyan széles árkot ásni az ültetéshez. Ezt körülbelül 10 cm trágyával és komposzttal töltjük fel. Ugyanakkor 200 g foszfort és hamuzsírt is adhatunk hozzá.

növény spárga

Ha van jó minőségű spárga rizómája vagy jól bevált palántája saját termesztéséből, akkor végre nekiláthat. A rizómák ültetési ideje általában április eleje és május közepe között van, majd a palántákat a jégszentek után, május közepén ültetik el. A talajnak már melegnek és nem túl nedvesnek kell lennie, ez ideális, életerős feltételeket teremt a fiatal növény számára. Hideg és nedves talajban a növények megmaradnak, és a tárológyökerek sérült részei könnyen rothadni kezdenek. A zöldspárgát körülbelül 15 cm mélyre, a fehér spárgát 25 cm mélyre ültessük. Az egyes tárológyökereket óvatosan, legyező alakban ki kell teríteni az árok aljába. Az ültetés után azonnal takarja be a gyökereket 8-10 cm talajjal. Ahogy a növény nő, darabonként töltse fel az árkot talajjal.

Ugyanez vonatkozik a saját vetésű növényekre is. Ezeket később széles árokba ültetik a kívánt mélységbe. Fokozatosan adjon hozzá talajt ősz felé, ez megtámasztja az új hajtásokat, és kiszóródik a csírázó gyomok. Az ültetési mélység befolyásolja, hogy egy fehér spárga növényt hány évig lehet betakarítani. Mert a növények gyökérzete nem csak mélységben és szélességben nő az évek során, hanem felfelé is. Minél mélyebbre ültetik a növényeket, annál hosszabb ideig lehet betakarítani a fehér spárgát. A betakarítás azonban egyre később kezdődik, és a fiatal növények is nehezebben tudnak megtelepedni a helyszínen. Ahogy a növények az évek során magasabbra nőnek, a gátnak is egyre magasabbra kell kerülnie Hogy kellő hosszúságú fehér spárgát tudjunk betakarítani, és a szúráskor ne sértsük meg a spárganövényt sért. De egyszer persze itt is eljön a végére, ami lehetséges, és a pólusok egy idő után gyengülnek Az évek múlásával egyre vékonyabb, hogy jó termesztési gazdálkodás mellett egy spárganövény várhatóan 8-10 évig kitartson. tud.

Méterenként körülbelül 3 spárganövényre van szüksége. A modernebb fajták valamivel nagyobb sűrűséget igényelnek. A sorok közötti távolság zöldspárgánál 1-1,5 m, míg a fehér spárgánál legalább 1,5-1,6 m (már csak a gát talajmennyisége miatt is). A spárganövények közötti távolság körülbelül 25-33 cm. A fehér spárgával ellentétben a kétsoros lépcsőzetes ültetés ideális a zöldspárgához. Így egy növény a sorban pontosan a másik sorban lévő két növény között van. Ha duplasorba ültet, az egyes sorok távolsága kb. 15-30 cm, a kétsoros távolságnak legalább 1,5 méternek kell lennie a növények jobb szellőzéséhez.

A spárgát megfelelően műtrágyázzuk

A házikertben akár tíz évig is termeszthető spárga ugyanazon a helyen. Ez azonban jó talajt, jól beállított Spárga trágyázás és tompa aratás előttünk. A legjobb esetben az év őszén, az ültetés előtt a talajt elsősorban szerves szerves trágyával kezelik, mint például a Plantura. Szerves univerzális műtrágya javított. Ezután komposztot vagy zöldtrágyát használnak a szezonban. Késő ősszel a spárgalevelek eltávolítása után ismét be kell dolgozni egy tartós hatású szerves trágyát. Háromévente is megteheti meszezés. A talaj típusától függően a pH-értéknek 5,8 és 6,5 között kell lennie.

A sikeres termesztés után gazdag spárgatermésnek számíthatunk. Különleges cikkünkben minden információt megtalál A spárga betakarítása és tárolása.