Bogyó ültetése, gondozása és betakarítása

A bogyós bogyó különböző fajok meglehetősen ismeretlen hibridje, de ideális házikertbe és csemegekertbe. Nálunk mindent megtudhat a szokatlan bogyóról, valamint annak elhelyezési és gondozási követelményeiről.

Az aromás bogyó sokféle leszármazottja Rubusfajok, és így egyesíti többek között a szeder növekedését és termésszínét, valamint a logánbogyó alakját. Bemutatjuk a szokatlan hibridet, és tippeket adunk a bogyós gyümölcsök saját kertjében való termesztéséhez.

Boysenberry: eredet, virágzási időszak és tulajdonságai

A boysenberry (Rubus ursinus x idaeus) valószínűleg Kaliforniából származik az 1920-as években. Egy keresztből kaliforniai málna (Rubus x loganobaccus) többszörös keresztezés utódjával

málna (Rubus idaeus), földi szeder (Rubus fruticosus) és amerikai harmatbogyó (Rubus arboriginum) állítólag előkerült. A tenyésztő Rudolf Boysen nevét viseli, és az 1930-as évek közepétől ígéretes új szederalternatívaként forgalmazták az USA-ban, majd Új-Zélandon is. Ma Új-Zélandot tartják a világ legnagyobb bogyótermelőjének, Európában a Rubus-A művészet viszont nagyrészt ismeretlen maradt.

A bogyó 100-180 cm magasságot ér el, mint egyenesen kilógó, szederszerű cserje. Számos vékony hajtás mászik végig a talajon, és így bozótost alkothat. A levelek hármasban vannak, fogazott és őszig élénkzöld színű. Vannak tüskés és tövis nélküli bogyófajták, és általában közepesen tövises tövisek. A fehér, ötszirmú virágok virágzása júniusban kezdődik és augusztusig tart. rovarok, mint a poszméhek (bomba) és méhek (apis) szeretik beporozni a virágokat, mivel nektárt és virágport biztosítanak. A körülbelül 3 cm hosszú, megnyúlttól a hengeres formájú bogyós bogyós csonthéjasok július közepétől szeptemberig érnek, és vörösről sötétlilára és feketére változtatják a színüket. A boysenberry íze édeskés és enyhén savanykás, gyümölcsös és friss.

Bogyós bogyó ültetése: mikor, hol és hogyan tovább

Boysenberry inkább friss, humuszban gazdag és mély talajt kedvel. A hely legyen napos vagy félárnyékos. A növényeket kezdetben legalább 15 literes, áteresztő, tápanyagban gazdag növényi szubsztrátumú cserépbe lehet helyezni - mint nálunk Plantura bio paradicsom és növényi talaj – legyen beállítva. A növényeket a cserépben és az ágyásban is meg kell támasztani, és mászni segítő eszközzel kell ellátni. A bogyó ültetésének legjobb ideje a késő ősszel, október és november vége vagy március között van. A növények között legalább 100-120 cm ültetési távolságot kell tartani.

Az ültetés előtt a bogyónak jót tesz, ha a talajt szerves anyagokkal, például érett komposzttal vagy a talajaktivátor. Ha a jövőbeni helyen a talaj jól meglazult, megkezdheti az ültetési lyuk ásását. Ennek legalább kétszerese a növény gyökérlabdájának. Ezután helyezze be a bogyóbokorát az ültetőgödörbe, töltse fel földdel, és körös-körül kissé tömörítse az ültetőlyukat. Végül a bogyót alaposan meg kell öntözni.

A legfontosabb gondozási intézkedések

A bogyó gondozása nem különösebben bonyolult, és a növények általában robusztusnak és alkalmazkodóképesnek bizonyulnak. Ha a növények jól beépültek, öntözés csak hosszabb száraz időszakokban szükséges. Ha a hely korlátozott, a cserjék számos hosszú indáját 8-12 hajtásra kell csökkenteni, és rácsra vagy drótvázra kell rögzíteni. Ez megkönnyíti a betakarítást és megakadályozza, hogy a gyümölcsök a földön feküdjenek. A bogyós bogyó hajtásonként csak egyszer terem – így az őszi betakarítás után a vesszőket teljesen és a talajhoz közel levágják.

A bogyónak jót tesz a tavasszal fenntartó műtrágyázás. Itt használhatunk érett komposztot vagy olyan tartós műtrágyát, mint a miénk Plantura szerves univerzális műtrágya, felületesen kell beépíteni a cserjék köré. A cserepes növényeket két-három év elteltével nagyobb cserépbe kell áthelyezni, friss virágfölddel végre kell hajtani, és egy adag hosszú távú műtrágyát is kaphat a frissbe való átültetéskor szubsztrát.

A bogyós bogyó -12 °C körül ellenáll, ezért a botokat óvni kell az erős mínusz hőmérséklettől a hűvösebb, fagyveszélyes területeken. A növény tövének levelekkel, a rudakat juta-, gyapjú- vagy tűágakkal való borítása szigetelő hatású, és jelentősen csökkenti a fagykár kockázatát. A cserepes bogyók fagymentesen hibernáljanak, vagy csak jól védett gyökerekkel teleljenek a szabadban.

A bogyó betakarítása és felhasználása

A nagy hozamú bogyós bokrokat július közepe és szeptember között lehet betakarítani. Az érettség időpontját a gyümölcs vörösről sötétliláról feketére történő változásából láthatja. A bogyó gyümölcsös aromája csak teljesen érett állapotban fejlődik ki teljesen. A gyümölcsöket kézzel szedjük, és néhány órán belül el kell fogyasztani. A gyümölcs néhány napig eltartható a hűtőszekrényben, de elveszti az ízét. A gyümölcsöket ezért frissen fogyasztják, vagy aromás lekvárokká és boysenberry lekvárokká dolgozzák fel. A Boysenberry-ből tortafeltét, gyümölcsbor, szörp és likőr is készíthető.

A szeder és a málna különösen aromás keresztezése a Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus). Bemutatjuk a hibrid bogyót, és tippeket adunk az ültetéshez, gondozáshoz és betakarításhoz.