Loganberry: Gondozás, eredet és ültetés

A loganberry A "loganberry") két őshonos faj meglehetősen ismeretlen hibridje. Itt mindent megtudhat ennek az egzotikus növénynek az ültetésével és gondozásával kapcsolatban.

A loganberry (Rubus × loganobaccus) véletlenszerűen létrejött fajhibrid (azaz két faj keresztezése). málna (Rubus idaeus) és földi szeder (Rubus császármetszés Rubus), amely itthon meglehetősen ismeretlen, de az USA-ban nagy népszerűségnek örvend. Itt mindent megtudhat, amit a loganberry történetéről, ültetéséről és szaporításáról és természetesen a megfelelő gondozásról tudni kell.

Loganberry: eredet és történelem

A loganberry meglehetősen véletlenül jött létre a 19. században. A 19. században a kaliforniai kertben James Harvey Logan bíró és kertész, amikor egy újfajta szederfajtát próbált termeszteni. Nem figyelt azonban a szomszédba ültetett málnára, ami történetesen a szederrel keveredett (Rubus császármetszés Rubus) keresztbe. A kiültetéskor Logan rájött, hogy fajok közötti hibridnek kell lennie, mivel az új bogyónak mind szeder, mind málna jellemzői vannak. Növekedése és gyümölcsmérete hasonló volt a szederéhez, de a gyümölcs színe és megjelenése nagyon hasonlított a málnáéhoz. Így született meg a loganberry. Kezdetben ez még meglehetősen ismeretlen volt, de hamarosan egyre népszerűbb lett mind a kereskedelmi termelésben, mind a hobbikertészek körében. Mert nem csak vitaminban gazdag és ízletes, hanem robusztusabb és ellenállóbb is, mint a hagyományos málnafajták és szederfajták.

Loganberry: Tulajdonságok és hasonló fajok

Az alábbiakban összeállítottunk egy kis áttekintést a loganberry és hasonló fajok tulajdonságairól.

kaliforniai málna (Rubus × loganobaccus): A loganberry egyrészt fagy- és szárazság- és betegségálló, másrészt szúrós és rendkívül erőteljes, ami jelentősen megnehezítheti a betakarítást. Az ízprofil eredménye a málna és a szeder kombinációja, amely kellemesen enyhe és ízletes.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidaeus): A Tayberry, amely szintén a szeder és a málna hibridje, Skóciából származik, és kevés igényt támaszt a talajjal szemben, de érzékeny a vízelhaladásra. A bogyók hosszúkásak, sötétvörösek, édes-savanyú ízük leginkább a málnára emlékeztet. További információ a Tayberry található ebben a speciális cikkben.

Youngberry (Rubus caesius „Youngberry”): A fiatal bogyó szintén a szeder és a málna hibridje, így a loganberry közeli rokona. A bogyók lédúsak, húsosak és nagyon édesek, de hátrányuk, hogy csak három-négy napig tárolhatók.

Vásároljon Loganberryt

Az interneten mindenhol megtalálhatja a loganberryt és rokon fajait, de a kézenfekvően keresztül Valószínűleg a kertész vagy az óvoda körében is népszerűvé válik bizalom. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy az ültetési anyag hasonló vagy azonos éghajlatú vidékről származzon, ami jó alkalmazkodóképességet biztosít kertjében. Az is fontos, hogy lehetőség szerint egészséges palántákat kapjunk, melyeken baktérium- és vírusvizsgálatot végeztek. Ügyeljen a bogyók új, még fehér gyökereire az edény szélén. Ha ezek láthatók, a növénynek a legjobb előfeltételei vannak a gyors növekedéshez.

Ültess logánbogyót

A logánbogyó nemcsak megjelenésében hasonlít két rokonára, a málnára és a szederre, hanem elhelyezkedése, állítása és ültetése tekintetében is. Természetesen az alábbiakban továbbra is részletes utasításokat kap a loganberry ültetéséhez.

Loganberry: hely és követelések

A loganberry nagyon kevés követelményt támaszt az adott helyen. Itt fontos megjegyezni, hogy a növény nincs tűző napon. Inkább napos, félárnyékos helyeket kedvel. Ha a növény teljesen árnyékban van, akkor termésveszteséggel kell számolni, de ez magát a növényt nem károsítja. A talaj legyen száraz vagy friss. Itt fontos a jó levegőztetés és a magas humusztartalom a maximális terméshozam és az egészséges növénynövekedés érdekében.

Loganberry ültetése: mikor és hogyan kell csinálni

Elméletileg a loganberry egész évben ültethető, amíg a hőmérséklet nem esik fagypont alá. Az ültetésre azonban a legjobb időszak az ősz, mivel a gyökerek a téli hónapokban jól kifejlődhetnek.

De most a gyakorlathoz: Keress egy napos vagy részben árnyékos helyet, és áss egy lyukat, amely körülbelül 5-10 cm-rel nagyobb, mint az edény mindkét oldalán. Lazítsa fel a talajt – Planturánk különösen alkalmas aljzatnak Bio paradicsom és növényi talaj. Ez nem csak zöldségekhez, hanem bogyókhoz is ideális.

Ha nehéz agyagos vagy agyagos talajunk van, akkor azt célszerű némi homokkal vagy kaviccsal fellazítani. Tedd a bogyós bokorba, a többit pedig töltsd be a kevert földdel. Most lazán nyomja le a friss talajt, és öntözze be megfelelően a bokrokat. Ültetéskor is tartsunk körülbelül két méter távolságot az egyes cserjék között, mert rendkívül életerősek.

Összegzés: Loganberry ültetése

• lyukat ásni
• Keverje össze, lazítsa meg és gazdagítsa a talajt
• Használjon bogyós bokrot
• Töltsük fel vegyes talajjal
• Alaposan öntözzük meg

Tipp: Mindenféle bogyós bokorhoz a fal vagy a drótváz (rács) a legalkalmasabb váznak, mivel fontos, hogy évente egyszer bekössük az indákat. De erről a cikk későbbi részében többet is megtudhat.

Loganberry termesztése

A loganberry szaporításának legegyszerűbb módja a rétegek húzása. Tavasszal vagy késő ősszel keressük meg egy hosszú inda hegyét, óvatosan hajlítsuk le a földre, és ássuk be az inda egy részét a földbe. De légy óvatos: a hajtás hegyének még mindig ki kell állnia a talajból. A süllyesztő őszre vagy télre gyökeret ereszt, és könnyen elválasztható az anyanövénytől. Ezt most bárhol újra lehet ültetni.

Loganberry termesztése

A loganberry gondozása viszonylag egyszerű és időigényes a parkó jellege és a betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt. Itt többet megtudhat arról, hogyan tartsa boldogan bogyóit.

Öntsünk loganberry-t

A loganberry rendkívül robusztus, és csak kivételes esetekben és nagyon száraz helyeken kell öntözni. A túl sok víz, különösen nehéz talajokon, mint például vályog vagy agyag, vizesedéshez vezethet, ami a gyökérhalálhoz vezethet.

Trágyázd meg a loganberry-t

A loganberry termékenyítése a legjobb ősszel a betakarítás után és tavasszal a bimbózás előtt. Ide a legmegfelelőbb a kéregtakarás Planturánkkal kombinálva Szerves univerzális műtrágya, melynek döntő előnye, hogy hosszú távú hatást biztosít és így optimálisan tudja ellátni a növényt tápanyaggal.

Vágja le a loganberry-t

Mivel a logánbogyó rendkívül életerős, és az indák egy év alatt akár öt méteresre is megnőhetnek, ezért fontos, hogy rendszeresen levágjuk őket. Ezért a tenyészidő folyamán egy kicsit ritkítsa meg az indákat, hogy jól szellőző lombkoronát hozzon létre.

A föld feletti betakarítás után célszerű a körülbelül kétéves indákat vagy az összes beteg és csökevényes indát levágni. A betegségek és kártevők megelőzése érdekében azonnal dobja ki őket. Fontos, hogy a beteg növényi anyagot ne dobd a komposztra, különben a kórokozó továbbterjedhet. Ha el kellett volna felejteni a vágást, február végéig még van lehetőség pótolni. A fiatal hajtásokat közvetlenül ezután köthetjük a drótvázra. A drótváz lehetővé teszi az egyenes és egyenletes növekedést, ami megkönnyíti a munka minden lépését.

Loganberry: Gyakori betegségek és kártevők

A bogyós bokrok általában rendkívül robusztusak és egészségesek. A levéltetvek, a szederrozsda és az epetkák megjelenése azonban még akkor is előfordulhat, ha a növények legyengültek. A gyümölcsök egyik fő ellensége a szürkerothadás gomba (botrytis), amely akkor következik be, amikor a nedvesség felhalmozódik a lombozatban, és átterjed az indákra. Ha növénye fertőzött, nagyvonalúan vágja ki az érintett indákat, és dobja ki az elhalt fát.

Bővebb információ a gondozásáról és megelőzéséről A bogyós bokrok betegségei itt találod.

Loganberry: Hozzávalók és recept

A loganberry lédús, édes, magas a C-vitamin és a nyomelemek, például a kalcium és a foszfor tartalma. Ezek az összetevők fontosak a bőr, a fogak és a csontok egészsége szempontjából. Ezenkívül a C-vitamin gátolja a szabad gyököket, amelyek károsíthatják a sejtet. A C-vitaminhoz hasonlóan a benne található növényi pigmentek, az antocianinok sejtvédő és gyökgátló hatásúak. Ezek a tulajdonságok teszik a bogyókat népszerű „szuperételmé”.

A loganberry sokféleképpen felhasználható: Közvetlen fogyasztásra, tortafeltétnek, lekvárba főzve, joghurtba keverve vagy fagylaltnak feldolgozva alkalmas. Egyszerűen használja a loganberryt a málna és a szeder helyettesítésére a hagyományos receptekben, hogy különleges hatást adjon nekik. Bemutatjuk kedvenc loganberry receptünket:

Mákos torta loganberry krémmel

• 120 gramm vaj
• 60 gramm cukor
• 5 tojás
• 120 gramm cukor
• 90 g reszelt dió
• 1-2 csomag vaníliás cukor
• 190 g mák (reszelve)
• 2 csipet sütőpor
• rum

A vajat, a cukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sütőport, a lisztet, a mákot, a csipet sót és a rumot. Jól összekeverni. A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan beleforgatjuk a diót. Végül a két masszát összekeverjük, és kivajazott, lisztezett tepsiben 180 °C-on kb. 30 perc. süt.

Ha még érdekel különleges bogyófajták Ha érdekel, mindenképp nézd meg ezt a cikket itt.