Díszkáposzta: Remek színjáték saját kertedbe

Díszkáposzta: Ideje ősz és tél. Ezután a göndör fej kifejti csodálatos színét. Megmutatjuk, hogyan ragyog a kertje gazdag színekkel!

díszkáposzta (Brassica oleracea var. acephalad) nyár végén és ősszel minden kerttulajdonost megörvendeztet. A fodros és tarka levelek változatos formájúak, és ami a legfontosabb: színekben, a gazdag narancstól a rózsaszínen és lilán át a mélyzöldig bármi lehetséges. A díszkáposztát különösen a japánok fedezték fel az elmúlt években. Ezért nem meglepő, hogy a kiválasztott fajták közül sok a felkelő nap országából származik.

A közhiedelemmel ellentétben a díszkáposzta ehető!

Aki maga termeszt díszkáposztát, annak előnye, hogy káposztaételekké is feldolgozható. Különösen a fiatal levelek finom és aromás ízűek. Ha virágüzletben vagy kertészeti központban vásárolja a díszkáposztát, lehet, hogy vegyi növényvédő szerekkel permetezték be. Ebben az esetben: Kezét (és száját) távolítsa el, és inkább a szemével élvezze.

Hogyan termeszthetsz a saját kertedben

Sok más káposztafajtához hasonlóan a díszkáposzta is kétéves növény. Csak a hely második évében virágzik, és virágzás után elpusztul. A díszkáposztát a közepes télállóság miatt enyhe vidékeken gyapjúval kell védeni, vagy hűvös helyen (pince, garázs, pavilon, paradicsomház stb.) áttelelni.

A káposztafélék napos vagy félárnyékos helyet igényelnek. Minél naposabb a hely, annál intenzívebb a levelek színe. Szinte minden kerti talajban jól érzi magát. Ha a talaj tápanyagszegény, jó minőségű virágföldet, például tőzegmentes Planturánkat szerves virágföld belekeveredni. A díszkáposzta közepes és nehéz evő.

Különböző fajtájú magvak könnyen beszerezhetők. A magokat március végétől lehet az ablakpárkányra ültetni. Vetéskor a magokat egy kis földdel takarjuk be. Öntözéskor ügyelni kell arra, hogy a magvakat ne mossuk fel a felszínre. Egy speciális virágföld, mint például a Plantura alkalmas táptalajként Organikus gyógynövény- és magtalaj, mivel ez elősegíti a gyökeresedést. Ha van időd, az első igazi levélpár kialakulása után kiszúrhatod. Ez elősegíti az erős gyökérnövekedés kialakulását, és garancia a nagy és pompás káposztafejekre. Miután a növények néhány hetet eltöltöttek a meleg és védett ablakpárkányon, a fiatal növények a jégszentek után végleges helyükre kerülhetnek. A helyigény fajtától függően 30-50 cm x 30-50 cm.

A káposzta színes képviselője a teraszon vagy az erkélyen is finom figurát vág. Ha a tenyésztés edényben történik, elegendő vízelvezetést kell biztosítani. A növény nem túl jól tűri a vizesedést.

A káposzta növekedési szakaszában rendszeres öntözést igényel. Bár nem szabad túl sokat önteni, kerülni kell a talaj kiszáradását is. A díszkáposzta háromhetente komplett műtrágyával trágyázható.

A részletes, lépésenkénti útmutató itt található: Díszkáposzta termesztése: vetés, gondozás és betakarítás ideje.

Ahogy hűvösödnek az éjszakák, úgy válik színesebbé a díszkáposzta

Amikor rövidülnek a nappalok és csökken a hőmérséklet, a díszkáposzta fejleszti legszebb színeit. Innentől kezdve már nem szabad műtrágyázni. Az első éjszakai fagyok után vagy a téli szálláson, vagy betakarított. A saját maga által termesztett díszkáposzta habozás nélkül használható a konyhában: akár büfék díszköreteként, akár főzve. Az egyetlen hátránya: Sajnos az élénk színű levelek főzés közben elveszítik jellegzetes színüket.

díszkáposzta fajták

• vonzerő: meglehetősen szívós sima levelű fajta, fehér levelekkel.
• gyerek piros: sima levelű fajta, piros-lila levelekkel.
• Királyfehér: sima levelű fajta, fehér belső levelekkel.
• Vörös-fehér páva: intenzíven hasított és szaggatott, fehér belső levelekkel.
• Napkelte: hosszú szárú fajta, krémfehér belső levelekkel; részben rózsaszínnel foltos.
• Napnyugta: hosszú szárú fajta, rózsaszín-lila belső levelekkel.

Ha többet szeretne a díszkáposzta fajták Ha szeretné megtudni, vessen egy pillantást erre a különleges cikkre.

betegségek és kártevők

A díszkáposzta általában robusztus és könnyen termeszthető. Kezdetben különösen a fiatal növények csigák kísértetjárta. Itt, ha esik, vagy szorgalmasan kell gyűjteni, vagy zárni csigapellet megragad. Még levéltetvek különösen akkor fordulnak elő, ha a kultúra az otthoni négy falon vagy az erkélyen található. Ezek biológiailag és hatékonyan lehetnek a Planturánkkal Organic Pest Free Neem le kell küzdeni, természetes gyógymód a neemfa magjából. Mint minden káposztafajtának, a díszkáposztának is vannak problémái vele Káposzta fehér és a káposztalégy. Még azokkal szemben is, amelyek nem túl gyakran jelennek meg a házikertben Clubroot nincs felfegyverkezve.

Ha még nem tudja, mivel díszítse az ágyát a következő kerti szezonban, akkor miért ne próbálja ki a díszkáposztát - ízletes csemege és egyben lakoma a szemnek!