Mirabelle szilva betakarítása: mikor a legjobb betakarítás?

A Mirabelle szilva a szilva alfajai közül a kedvencek közé tartozik, és minden évben édes, sárga gyümölcseivel örvendezteti meg. Évezredek óta kedvelt növény, a betakarítási időszakban pedig emberek és állatok tömegeit vonzza, akik a mirabelle szilvával szeretnének lakmározni. Van mirabella fa a kertedben? Akkor mindenképpen tudnia kell, mikor lehet betakarítani a kis fákon termő gyümölcsöket.

Betakarítás ideje

Az, hogy mikor lehet betakarítani az édes sárga szilvát, számos tényezőtől függ. Németországban a mirabelle szilva rendelkezik a legjobb feltételekkel a jó növekedéshez, és még egy része is A gyümölcsök legnagyobb termőterülete Nyugat-Németországban, Lotaringiával határos Franciaország. Az általános betakarítási idő augusztus elején kezdődik, és kedvező körülmények esetén szeptember végéig tart. Mindazonáltal a gondozásnak és az időjárásnak megfelelőnek kell lennie, különben a betakarítás időpontja elhúzódhat, vagy csak gyenge lehet.

gondoskodás

A gondozás elengedhetetlen ahhoz, hogy a mirabelle szilvát korán és magas terméssel lehessen betakarítani. A legfontosabb itt az Vágás ellátás, mert a mirabellafák gyorsan nőnek, és időben ritkítani kell, különben túl sűrű lesz a korona, és a termések nehezen érik el normál méretüket. Ráadásul az elhanyagolt metszési intézkedések miatt a betakarítás ideje elhúzódhat. A mirabelle szilva vágatlan vadon élő formáit általában később, augusztus második hete körül lehet betakarítani.

időjárás

Az időjárás is fontos, mivel a túl hűvös, nedves időjárás súlyosan befolyásolhatja a termést. Főleg a gyümölcsök érése során fellépő eső okozhat gondot, mert ekkor kirepednek és csökken a termés. Ezért a már termő fákon figyelembe kell venni az időjárást. Ezen kívül esős területeken a növények általában hosszabb ideig hoznak gyümölcsöt.

Elhelyezkedés

A betakarítás időpontja a növény helyétől is függ. Ez nem közvetlenül a kertben való elhelyezkedést jelenti, hanem a Terület. Prunus domestica subsp. syriaca Németország délnyugati és nyugati részén, különösen a Közép-Rajnán, a Pfalz területeken és Fő-Frankföldön. De gyorsan teremnek Baden-Württembergben és Hessenben is, ha kellően meleg van. Északon és keleten, ahol többnyire száraz vagy túl esős, és hűvösebb is van, általában két hétre van szükségük.

fajták

Ritkán előfordulhat, hogy a mirabelle szilvát már június végén betakaríthatjuk, de ez inkább kivétel. Ez elsősorban a fajtától függ. Például a változatosság "Miragrande" a többi fajtához képest későn virágzik, és csak szeptemberben lehet betakarítani. Emiatt a mirabellafákat rendkívül jól el lehet ültetni a terméshozam és az esetleges betakarítási időszak növelése érdekében. Ha megfelelő fajtákat ültetünk, akkor érett mirabelle szilvát kapunk, amelyet június végétől szeptember végéig, körülbelül 90 napig használhatunk.

Tipp: Ha vad mirabelleszilvafákat talál, azokat is betakaríthatja. A kertekben és gyümölcsösökben gyakran termesztett finomított változatokhoz képest a gyümölcsök általában kisebbek, de ízükben nem kevésbé édesek.

Figyelem: összetévesztés veszélye

Kérjük, ügyeljen a betakarítás idejére Mirabelle (bot. Prunus domestica subsp. syriaca) az esetleges összetéveszthetőség miatt Cseresznye szilva (bot. Prunus cerasifera). Mindkettő a Prunus nemzetséghez tartozó növény, ezért rendkívül hasonlónak tűnik. A mirabelle szilvához képest a cseresznyés szilvát már június végén lehet betakarítani, mert nagyon korán terem, és önmagában is az év korai gyümölcsfái közé tartozik. Betakarítási idejük fajtától függően augusztus elejéig tart.

A különbségek a mirabelle szilvához képest egyértelműek:

• Színek: többnyire vöröses, kék és sárga, a mirabelle szilvával csak sárga, piros pöttyös vagy zöld
• A mirabelle szilvához képest a pépet nem könnyű eltávolítani a magról
• íze általában savanyú, gyakran nyájas és kevésbé édes, mint a mirabelle szilva
• simább bőr

A termés mérete megegyezik, és mivel sokan nem tudják, hogy a sárga szilva csak viaszos sárga színben érik, gyakran összetéveszthető a kettő. Mivel a fent leírtak szerint a mirabelle szilvát csak augusztustól lehet betakarítani, és ennek megfelelően hosszú az időszak, az összetévesztés veszélye már nem olyan nagy.