Az oregánó az egyik legnépszerűbb mediterrán gyógynövény. Bemutatjuk a görög oregánó alfaját minden előnyével és hátrányával együtt.
görögül oregánó (Origanum vulgare subsp. hirtum) a közönséges oregánó alfaja (Origanum vulgare). A görög oregánónak egy saját alfaját szenteltek, mivel Görögországban előfordul természetes módon. Ez általános a típusra Origanum vulgare – a piacon nincs nagy választék a különféle oregánófajtákból, ehelyett számos földrajzi nevet tartalmazó alfajjal találkozhatunk.
A termesztés és gondozás tekintetében nincs alapvető különbség a görög oregánó és a közönséges között. A görög oregánó vetéssel és dugványokkal is szaporítható, és nagyon kevés vízzel is megbirkózik hosszabb száraz időszakban is. Részletes útmutató a Az oregánó termesztése, amit könnyedén használhatsz görög oregánóhoz is, ebben a cikkben találod.
De a görög oregánó nem lenne önálló alfaja, ha nem lennének apró, de finom különbségek közte és a közönséges pizzafű között:
Míg a legtöbb oregánófaj kis, rózsaszín virágokat hoz létre júliustól, a görög oregánó tiszta fehér virágban ragyog. Ízét és aromájának intenzitását tekintve a görög oregánó egyértelmű előnyökkel rendelkezik számos rokonához képest.
A görög oregánó termesztésének legdöntőbb előnye azonban a viszonylag erősebb télállóság. Mivel akár -15 °C-ig is bírja a téli hőmérsékletet, a legalkalmasabb az áttelelésre. A legtöbb alfaj már régóta elveszett ilyen hőmérsékleten, ezért nem igazán alkalmas a téli szabadföldi termesztésre. A görög oregánó viszont robusztussága miatt kiemelkedik, de azért benne kell lennie a hideg évszakban kefével vagy talajtakaróval védett a túlzottan hideg hőmérséklet okozta fagykároktól akarat. Így biztos lehet benne, hogy jövőre a görög oregánó is bőven biztosít majd pizzafüvet a helyén az ágyásban.
További információ a oregano megtalálható ebben az áttekintő cikkben.
