Új és régi metélőhagyma fajtákat mutatunk be, melyek terméshozamban, növénymagasságban, ízben és a tubusok vastagságában különböznek egymástól.
metélőhagyma (Allium schoenoprasum) az egyik legnépszerűbb konyhai fűszernövény, és az amarillisz családjába (Amaryllidaceae) tartozik. A különböző típusú metélőhagyma elsősorban növekedési magasságban, ízben és csőméretben különbözik egymástól. Ha kíváncsi, honnan származik a lágyszárú növény, vagy hogyan kell megfelelően betakarítani és szaporítani, olvassa el profilunkat a metélőhagyma.
Kis snidlingfajták
A kis snidlingfajták általában különösen alkalmasak cserépben vagy balkonládában való termesztésre. Nagyon sok különböző kis fajta létezik. Az alábbiakban összefoglaltunk néhányat:
- "Miro": Finom aromája miatt kedvelt és elterjedt fajta, amelyet főként konyhai gyógynövényként használnak. A „Miro” metélőhagyma finom csövekkel rendelkezik, és 20–30 cm-rel kisebbre nő, mint más fajták, de nagyon gyorsan.
- 'Sokágú': Finom csövű, mégis robusztus és gyorsan növekvő fajta. A 'Twiggy' a kertészeti központokban kapható leggyakoribb rövid fajta. Az erős, sötétzöld csövek 20-30 cm magasra nőnek, de nem tárolhatók jól, ezért frissen kell fogyasztani.
- "előre": A 'Forescate' metélőhagyma durva csövei különösen alkalmasak ételek díszítésére, és gyors növekedésüknek köszönhetően magas hozamot biztosítanak. A fajta csak körülbelül 25-35 cm magasra nő, és erős, rózsaszíntől bordóig terjedő virágokat és csillogó türkiz leveleket hoz. A növény a virágágyások kedvelt dísze is.
- "középember": Nagyon finom csöves, mattzöld fajta, rendkívül gyors növekedéssel. Kellemesen aromás és fűszeres ízű, kiválóan alkalmas cserépben vagy ablakládában történő termesztésre. A „Middleman” metélőhagyma körülbelül 20–30 cm magasra nő.
- "Erba Cipollina": Klasszikus olasz fajta, amelyet intenzív illata miatt gyakran használnak konyhai gyógynövényként. Nem szívós, ezért évente csak egyszer szabad termeszteni. Finom cső alakú levelei szélesek és intenzíven sötétzöldek. Az „Erba Cipollina” csak 10–15 cm magasra nő meg, ezért különösen alkalmas cserepes növényként.
- "Staro": 20-30 cm magasra megnövő nagycsöves, közönséges metélőhagyma, amely erőteljes gyökérnövekedése miatt kültéri termesztésre nagyon alkalmas. A 'Staro' metélőhagyma vastag, stabil kocsánya nagyon jól lefagyasztható és így tartósítható.
- "Elbe": Robusztus növekedése és magas termése miatt szélességi köreink egyik legkedveltebb fajtája, durva, körülbelül 20-25 cm hosszú csöveket alkot. Az 'Elba' metélőhagyma fehér virágai az első virágzás előtt magas díszítőértékkel bírnak rózsaszín leveleik miatt, és ideálisak mindenféle étel díszítésére.
Nagy snidlingfajták
A nagy termesztésű metélőhagyma fajták kiválóan alkalmasak szabadföldi termesztésre, mivel általában robusztusabbak, mint a kicsik. De néhányat cserépben is gond nélkül meg lehet termeszteni. Bemutatunk néhányat a számos nagy snidlingfajta közül:
- „polivita”: Finom csöves fajta, akár 40 cm magasra is megnőhet. A finom, erőteljes szárak sötétzöld színűek, fűszeres ízűek. A 'Polyvit' cserepes termesztésre alkalmas, betakarítás után fagyasztva könnyen tárolható.
- 'Kovács': A 'Schmitt' fajtát különleges, nagyon egyedi fűszerjegy jellemzi. A közepes méretű csövek jó körülmények között akár 60 cm magasra is megnőnek, és erős lila virágokat hoznak. A „Schmitt” cserépben is termeszthető, mert a növény a betakarítás után gyorsan regenerálódik.
- "Grolau": Ezt az újonnan nemesített, Svájcból származó fajtát durva, széles, sötétzöld levelei jellemzik. Szárazságtűrőbb és kevésbé sárgul, mint más fajták. A 'Grolau' metélőhagyma akár 40 cm magasra is megnő. A gyorsan növő és nagy hozamú növény fehér virágú, cserépben vagy balkonládában is jól termeszthető.
- 'Gazdagság': A 'Profusion' egy különleges fajta, mert az ibolya-rózsaszín virágok nem képeznek magot. Ez különösen hosszú ideig puha marad, és könnyen használható a konyhában. A buja virágok az év elején érnek, és felhasználhatók. A magok hiánya miatt a szaporítás csak hagymákon keresztül lehetséges. A 'Profusion' metélőhagyma gyorsan növekvő fajta, durva, akár 40 cm hosszú csöveivel magas termést ad.
tipp: Köztudott, hogy egy gyógynövény ritkán jön egyedül. Ha a saját füvészkertje elején jár, a mi segítségünkre lesz Plantura gyógynövénytermesztő készlet. Az öt aromás gyógynövényből álló összeállítás, beleértve a termesztéshez szükséges felszereléseket is, ideális kezdetet kínál.
Sikerült eldöntened a megfelelő fajtát? Akkor ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell Metélőhagyma ültetése bevétel.
