Roma paradicsom: Ültetés, gondozás és felhasználás

A roma paradicsom gyakran megtalálható szupermarketeinkben. Itt van minden információ, amire szüksége van ahhoz, hogy elkezdje a romanövények ültetését saját kertjében.

A roma paradicsomot formájuk miatt palackos vagy tojásos paradicsomnak is nevezik. Bemutatjuk a legjobb roma fajtákat, és elmagyarázzuk, hogyan termesztik és használják a népszerű paradicsomfajtát.

A paradicsom eredete és története

Az eredeti „Roma” paradicsomfajta az 1950-es években jött létre, keresztezéssel.San Marzano', 'Pan American' és 'Red Top'. Marylandben, a Beltsville-i növényipari állomáson választották ki és forgalmazták. Napjainkban minden szilva-tojás alakú paradicsomfajtát Romatomate-nak hívnak. Különösen népszerűek a szupermarketekben, ahol gyakran egészben árusítják őket. A 'Roma' fajtát azonban ott már nem találjuk, helyére a betegségrezisztensebb, nagyobb hozamú hibridek kerültek.

íze és tulajdonságai

A roma paradicsom általában nem nő túl magasra, átlagosan eléri a 160 centiméteres magasságot. Általában úgy viselkednek, mint a pálcás paradicsom, terméseik közepes méretűek, körülbelül 50-100 gramm tömegűek, tojásdadok vagy hosszúkás palack alakúak. A Romatomato belsejében általában kevés a mag és sok a pép. Ízük enyhe, édes és fűszeres-gyümölcsös között mozog. A roma paradicsom legtöbb fajtája magálló, ezért saját magról is szaporítható – kivéve azokat, amelyek az „F1” kiegészítő jelöléssel rendelkeznek, ami hibrid fajtákat jelöl.

A legjobb paradicsomfajták

• A „Marzino F1” egy mini roma. Élénkpiros termése körülbelül három centiméter hosszú, édes ízű. A normál roma paradicsomtól eltérően édes paradicsomnak a legalkalmasabbak.
• A „Roma VF” az eredeti roma paradicsom betegségrezisztens változata. A név utáni betűk a gombás kórokozókkal szembeni rezisztenciát jelzik verticillium és Fusarium ott. A „Roma VF” meglehetősen kicsire és tömörre nő, mint egy bokor paradicsom.
• Az 'Csíkos rómaiA palackparadicsomhoz tartozik, mert lényegesen hosszabb, mint a széles. Ez egy feldolgozó paradicsom kevés maggal és sok péppel. Az érett gyümölcsök kívül narancsvörösek, édes, paradicsomos ízűek.
• Az „Ukrainian Purple” egy Ukrajnából származó, sötétvörös-barna szilvaparadicsom. Jól működik hidegtűrő növényként szabadtéri paradicsom és július végétől sok fűszeres-gyümölcsös és édes gyümölcsöt hoz.
• Az „Old Ivory Egg” a ritka világossárga szilvaparadicsomok egyike. Íze főleg gyümölcsös és édes - mint a legtöbb sárga paradicsom fajták. Ezt a törzset esőtető alá kell helyezni, mivel a termése könnyen szétpattan.

Paradicsom ültetés: Íme, hogyan

A roma paradicsom termeszthető üvegházban, de szabadban és cserépben is. A legtöbb fajta ellenáll a betegségeknek, ezért védekezés nélküli termesztésre is alkalmas. A roma paradicsomot május közepétől ültessük szabadba, május elejétől üvegházba. Ültetéskor a fiatal növényeket speciális aljzatba helyezheti, bárhol, például nálunk Plantura bio paradicsom és növényi talaj, készlet. A magas komposzttartalom elősegíti a gyökérképződést, víztároló hatású, ezért klímabarát tőzegpótló. Ültetés után enyhén nyomja meg a talajt a fiatal növény körül, és erőteljesen öntözze meg a talajt. Most egy fém- vagy fapálcikát tehet a paradicsomnövény mellé, hogy rákösse.

A „Roma” paradicsomfajta megfelelő gondozása

Különösen a szántóföldön és az üvegházban érdemes a megfelelőt használni Paradicsom öntözés és mulcsozás tisztelet, nagyra gondol. A növényi mulcsréteggel nagy mennyiségű öntözővizet takarít meg, különösen nyár közepén, és megóvja a talajt a kiszáradástól. A június eleji műtrágyázással ellátja a paradicsomnövényén fejlődő terméseket alapvető tápanyagokkal. Szerves hosszú távú műtrágya, mint a miénk Plantura bio paradicsom műtrágya, a talaj élőlényei lassan lebontják, és két hónap alatt a növények számára elérhető tápanyagokká alakulnak. Egyetlen további trágyázással kíméletesen és fenntarthatóan táplálhatja a paradicsom paradicsomot a szezon végéig. A 'Roma' típusú paradicsom két-három hajtással is jól termeszthető. A mélyen ülő oldalhajtásokat állva hagyjuk, az összes többit eltávolítjuk. Az Csípje le a paradicsomot néhány hetente meg kell ismételni.

betakarítási idő és felhasználás

Sűrű húsának és kevés magjának köszönhetően a roma paradicsom ideális feldolgozásra. A kenhető krémek, valamint a ketchup és más szószok jót tesznek ennek a paradicsomfajtának az alacsony víztartalmának. A gyümölcsös és fűszeres paradicsom frissen kenyérre és salátára is remekül ízlik.

Szeretnéd a nyár folyamán saját magad szaporítani kedvenc fajtádat jövőre? Mint Szerezz magadnak paradicsommagot külön cikkünkben részletesen kifejtjük.