Görögdinnye: eredete, termesztése és gondozása

Az egészséges görögdinnye felüdülést nyújt a forró nyári napokon. Megmutatjuk, hogyan termesztheti a görögdinnyét a saját kertjében.

görögdinnye (Citrullus lanatus) egzotikus gyümölcsöknek számítanak, amelyeket többnyire távoli országokból importálnak. Valójában a zöld-rózsaszín gyümölcs eredete Nyugat-Afrika, így a dús dinnyenövények akkor érzik magukat a legboldogabbnak, ha megfelelő a hőmérséklet. Ennek ellenére a termesztés a mi szélességi köreinken is lehetséges a megfelelő tippekkel és trükkökkel. Megmutatjuk, hogyan termesztheti saját maga a dinnyét.

Görögdinnye ültetés: mikor, hogyan kell eljárni és hol

Bár a görögdinnye tökfélék (Cucurbitaceae) hat, sokkal érzékenyebben reagál a hidegre, mint uborka vagy sütőtök. Ezért a hely és a megfelelő időpont kiválasztásakor ügyeljen néhány pontra.

Ültess görögdinnyét: a megfelelő hely

A dinnyenövények általában helyigényesek. Ezért ügyeljen a következő szempontokra: A görögdinnye kedveli a homokos és humuszos talajt. A túl nehéz talaj akadályozza a gyökerek behatolását, és hajlamos a víz felhalmozódására. Azt is javasoljuk, hogy a kiültetés előtt bő komposzttal készítse elő az ágyást, hogy a görögdinnye elegendő tápanyaghoz jusson. A dinnyének a megfelelő talaj mellett a meleg, napos és szélvédett hely előnyös. A ház déli fala vagy az üvegház meleg klímája például optimális feltételeket kínál.

A helyszín kiválasztásakor ügyeljen a következő szempontokra:

• Könnyű és humuszban gazdag talaj (a túl nehéz talaj nem megfelelő)
• Meleg, napos, szélvédett hely
• Optimálisan üvegházban vagy déli falon

Görögdinnye ültetés: a megfelelő idő

A görögdinnye olyan növények, amelyeknek sok melegre van szükségük – így túl korai kiültetésük végzetes lehet! A fiatal növényeket legkorábban május végén, június elején ültessük a szabadba, az üvegházban már áprilisban elkezdhetjük. Mindig meg kell jegyezni, hogy a dinnye már érzékeny a 12°C alatti hőmérsékletre.

Görögdinnye ültetése: az eljárás

Az egzotikum tényleges kiültetése viszonylag egyszerű: a fiatal növényeket kellő távolságra helyezzük az ágyásba. Mindig számoljon 1-2 négyzetmétert növényenként, hogy elegendő helye legyen a növekedéshez.

Ültessen egy görögdinnyét egy edénybe

A dinnye ágyásban történő termesztésének jó alternatívája a cserépbe ültetés. Így helyet takarít meg az ágyban, és továbbra sem kell nélkülöznie a finom gyümölcsöket. A görögdinnye cserépben történő termesztése során figyelembe kell venni, hogy a talaj gyorsabban felmelegszik, mint a szabadban, de gyorsabban ki is szárad. Ezért válasszuk a lehető legnagyobb edényt és gyakran öntsük. Előny az is, hogy nem tesszük ki a tűző napon a növényt, mert ott gyorsabban kiszárad a talaj.

Görögdinnye termesztés: vásároljon növényeket vagy szaporítsa magát?

Mielőtt elkezdené a görögdinnye termesztését tavasszal, sokan felteszik maguknak a kérdést: vegyen egy dinnyenövényt, vagy termessze saját maga? Bemutatjuk mindkét lehetőséget, és bemutatjuk az előnyeit és hátrányait.

Nevess magadnak görögdinnyét

A saját görögdinnyenövények elkészítése nem jelent problémát, és a csírázási arány magas. Ehhez márciustól áprilisig ültessen cserépben egy magot körülbelül 1-2 cm mélyre. A csírázáshoz 18°C ​​feletti hőmérséklet szükséges, ideális esetben 22-24°C. Az ablakpárkány nagyon jó termesztési hely, és már 5-10 nap múlva láthatók az első palánták. Amint megjelennek az első levelek, a fiatal növényeket átültethetjük nagyobb cserepekbe. Átültetéskor ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a gyökereket, mivel a görögdinnye nagyon érzékeny a sérülésekre.

A görögdinnye szaporítása során tartsa szem előtt az alábbi tippeket:

• Márciustól áprilisig vessük 1-2 cm mélységbe
• Elhelyezés ablakpárkányon vagy mini üvegházban (min. 18°C)
• Az első palánták 5-10 nap múlva jelennek meg
• Az első levelek megjelenésekor azonnal ültessük át nagyobb cserepekbe

Vásároljon görögdinnye növényeket

A magtermesztésnél kevésbé időigényes módszer a már termesztett fiatal növények vásárlása. Ezeket májustól júniusig megvásárolhatod a kertészetben, majd ugyanúgy kiültetheted őket a szabadba. Ezeknek a fiatal növényeknek az az előnye, hogy gyakran tök alanyra oltják őket, így kevésbé érzékenyek a gyökérbetegségekre. A vásárlás elvileg költségkérdés is, hiszen a nagy mennyiségű korai növény lényegesen drágább, mint a vetőmag.

Görögdinnye: fajták, fajok és fajták

A görögdinnye szó hallatán sokaknak a nagy zöld, rózsaszín húsú gyümölcs jut eszébe – de valójában a fajok igen változatosak. A fajták néha nagymértékben különböznek egymástól, de mindegyik ugyanaz a faj Citrullus lanatus. A görögdinnyének alapvetően két változata létezik:

1. Citrullus lanatus var. lanate: Ez a változat magában foglalja a termesztett görögdinnyéket, amelyeket kereskedelmi forgalomban termesztenek szerte a világon. Ez a klasszikus görögdinnye, amelyet mindenki ismer.

2. Citrullus lanatus var. citroidok: A dinnyének ez a vadon élő formája elsősorban Afrikában nő, és Tsamma dinnyeként is ismert. Ennek a fajtának a húsa nem rózsaszín, hanem sárgástól világoszöldig terjed.

Az itthon termeszthető fajták főleg a variációhoz tartoznak Citrullus lanatus var. Lanatus. Ezek egy része Németország hűvösebb éghajlatán is megnőhet.

Bemutatunk néhány népszerű törzset, egy bővebb listát Görögdinnyefajták termesztésre Németországban itt találod.

Bush Sugar Baby

• A Sugar Baby-ből származó új fajta
• Korai érés kisebb termésekkel: 2-4 kg (növényenként 1-2 termés)
• Vörös húsú, sötét bőrrel
• A növény meglehetősen kompakt marad (növényenként 1 nm)

Crimson Sweet

• Világszerte elterjedt és népszerű fajta
• A gyümölcsök oválisak és világoszöldek; nagy gyümölcstömeg: 5-8 kg
• Aromás világos vörös pép
• Jó ellenálló képességű levélfertőzéssel és egyéb gombás betegségekkel szemben
• 1,5-2 nm növényenként

vörös csillag

• Sötét bőr és mélyvörös hús; magas cukortartalom
• Gyümölcs mérete: 6-8 kg
• A fajta mérsékelt éghajlaton való termesztésre alkalmas, és a valamivel hosszabb érési időszak miatt zord területeken nem termeszthető.
• 1,5 nm növényenként

Görögdinnye termesztés: megfelelő gondozás

Ha a görögdinnye növény jól megszokta a kertben elfoglalt helyét, növekedése aligha lassítható. Néhány dolgot azonban szem előtt kell tartania annak érdekében, hogy a növény megfelelően el legyen látva vízzel és tápanyagokkal.

A görögdinnye megfelelő öntözése

A görögdinnyének magas a vízigénye – ez nem meglepő, ha a lédús húsát nézzük. Ezért nyáron különösen fontos a növények megfelelő öntözése. A talajt naponta, lehetőleg reggel kell öntözni, különösen a termés idején. Ügyeljen arra, hogy csak mérsékelt vizet használjon, mivel a növény nem tűri a túl hideg vizet. Használhat például vizet az esőhordóból. Öntözéskor is ügyeljünk arra, hogy a leveleket ne áztassuk be, mert ez növeli a lisztharmat fertőzés kockázatát.

Trágyázzuk meg a görögdinnyét

A görögdinnyét nehéz etetőnek tartják a kertben – ezért különösen fontos a megfelelő tápanyagellátás. Kiültetés előtt ajánlatos az ágyásba elsősorban szerves tartós műtrágyát, például Plantura bio paradicsom műtrágyát bedolgozni. Alternatív megoldásként komposzt is megfelelő. A következő műtrágyázás körülbelül két-három hónappal a kiültetés után történik, hogy elegendő tápanyagot biztosítson.

Görögdinnye betakarítás: mikor érik?

A görögdinnye érési ideje viszonylag hosszú - a nagy terméseket csak augusztus végétől őszig szüretelik. Az ízhez elengedhetetlen, hogy csak az érett gyümölcsöket szüreteljük, mert ezek csak idővel fejlesztik édes ízüket. Annak megállapításához, hogy a görögdinnye érett-e, nézze meg az alábbi jeleket:

• Sötétzöld bőr sárga foltokkal
• Kopogtatáskor tompa hang
• Hervadó levelek ősszel

Görögdinnye tárolása

A görögdinnye viszonylag korlátozott eltarthatósági idővel rendelkezik, és ideális esetben gyorsan meg kell enni. Szobahőmérsékleten az egzotikus gyümölcs felvágatlanul két hétig gond nélkül eláll. Sajnos, amint felvágják, nagyon gyorsan lerövidül az eltarthatósága, ezért a legjobb hűtőszekrényben tárolni. A görögdinnye lefagyasztása viszont nem ajánlott, mert a gyümölcs többnyire víz, és felengedés után pépes lesz. A görögdinnye helyes betakarításáról és tárolásáról itt tájékozódhat.