Milyen ízű a corbinai alma? Mikor áll készen az alma a szüretre? És mi a történet a változatosság mögött? Ebben a cikkben minden információt megtalál a „Korbinian apple” almafajtáról.
A „Korbiniansapfel” almafajta (Malus domestica A 'Korbiniansapfel') nem mindennapi fajta, és nem egy idilli tenyészkertből vagy egy kertészeti kutatóintézetből származik. Mesélünk a Corbinian alma különleges történetéről, robusztus tulajdonságairól és kiváló ízéről.
tartalmat
- Corbinian alma: profil
- eredete és története
- 'Korbiniansapfel' almafajta: íz és tulajdonságok
- Különleges jellemzők a termesztésben és gondozásban
- Corbinian Apple: Betakarítás és felhasználás
Corbinian alma: profil
| szinonimák | "KZ 3" |
| gyümölcs | közepes méretű; aranysárga alapszín, piros csíkokkal |
| az íz | lédús, aromás, édes-savanyú, enyhe vanília aroma |
| hozam | rendszeresen; középkora belépés |
| betakarítás ideje | október végétől |
| érettség | december óta |
| szavatossági idő | nagyon jó; Április-májusig tárolható |
| növekedés | erős |
| éghajlat | alacsony követelés; Közepes magasságig termeszthető |
| betegségek és kártevők | betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló |
eredete és története
A corbinai almának 1985-ig egy másik neve volt: KZ-3. Ennek oka az alma eseménydús tenyésztési története, amelyet a dachaui koncentrációs táborban termesztett Korbinian Aigner bajor lelkész és pomológus (almakutató).
Ugyanaz, mint a almás plébános A közismert Korbinian Aigner nemcsak papi feladataiért lelkesedett, hanem a mezőgazdaságért - különösen az almatermesztésért - és a politikai kérdésekért is. Miután meghallgatta a feltörekvő Adolf Hitler beszédét, elkezdett részt venni prédikációiban és a Hohenbercha közösségében a hitoktatás aktívan a nemzetiszocializmus eszméi ellen lépett fel kiejteni Elárulták, és a dachaui koncentrációs táborba vitték. Ott főleg mezőgazdasági tevékenységre használták, sőt a legkedvezőtlenebb körülmények között is készült 4 ígéretes almafajta termesztésének feltételei a palántaválogatáson keresztül: KZ-1, KZ-2 és KZ-3 KZ-4. Csak a KZ-3 maradt fenn a mai napig, és 1985-ben helyezték el Korbinian Aigner tiszteletére. Corbinian alma átnevezték. az almás plébános túlélte a koncentrációs tábort, egyébként visszatért szülőföldjére, Hohenberchába, és utána ott volt Sok éven át tagja, majd államelnöke volt a Bajor Állami Gyümölcs- és Zöldségszövetségnek. Kertészet.
'Korbiniansapfel' almafajta: íz és tulajdonságok
A Corbinian alma egy közepes méretű, lekerekített alma, 5 különálló bordával, azaz minden egyes szárú kidudorodással. A termés héja sima, alapszíne az árnyékolt oldalon zöldessárga, később sárga, végül aranysárga, erős piros csíkokkal. Jó megvilágítás mellett az egész gyümölcs piros is lehet. A héja sok növényi zsírsavat és viaszt (kutikulát) termel, így az alma zsíros fényű lesz.
A hús finomsejtes, kemény és lédús. A Corbinian alma íze aromás, megfelelő termesztési feltételek mellett édes-savanyú. Amikor teljesen érett, enyhe vanília aromát kell kóstolni.
Különleges jellemzők a termesztésben és gondozásban
A Corbinian almát általában robusztusnak és ellenállónak tartják. Általában sikeresen védi a betegségeket és a kártevőket. Kedveli az agyagos talajokat, mivel minden almafához hasonlóan a jó vízellátást és tápanyag-elláthatóságot jó egészséggel és minőségi terméssel jutalmazza. Mivel a Corbinian alma erőteljesen növekszik, és ezért nem marad kicsi, különösen alkalmas gyümölcsösökbe és szabadföldi termesztésre. Gyorsan széles, gömb alakú koronát képez, erős vázágakkal és sok elágazással. Lassan növő bázissal viszont egy tágas házkertben is helyet kaphat, ha ott kellő teret kap.
Corbinian Apple: Betakarítás és felhasználás
Az érett alma betakarítása az időjárástól és a termesztési helytől függően október végén vagy novemberben kezdődhet. A nem egészen éretten betakarított gyümölcsök természetes védőrétegüknek köszönhetően jó körülmények között nagyon hosszú ideig tárolhatók. Tárolás: Hűvös természetes tárolóban márciusig, hideg, sötét, kellően nedves és jól szellőző földpincében vagy tárolóban akár márciusig Lehet. Ha kellően magas a páratartalom a raktárban, a gyümölcs aligha hervad el.
A Corbinian alma kiválóan alkalmas étkezési gyümölcsnek uzsonnára, müzlibe vagy főzéshez.
Mint minden almafa, a corbinai alma is a rovaroktól, mint beporzótól függ. A méhek és poszméhek segítsége nélkül nem tudna gyümölcsöt gyűjteni erről a különleges fáról. Cserébe szeretné viszonozni a szívességet a szorgalmas segítőknek azzal, hogy az almavirágzás után is megélhetést kínál? Aztán megtudja, hogyan szerezhet be egyet Fészkelési segédeszköz vadon élő méheknek épít vagy hasonló méhlegelő támogatja ezen és más rovarok táplálkozását és szaporodását.
