Tartsa meg és őrizze meg a rózsákat

A rózsák szépségének megőrzése különféle módszerekkel lehetséges. Megmutatjuk, hogyan lehet tartósítani a rózsákat szárítással és társ.

rózsák (rózsaszín) sajnos csak néhány hónapig örvendeztetnek meg minket a kertben gyönyörű virágaikkal. Ha azonban a menyasszonyi csokrot vagy egy vágott rózsát szeretnéd megőrizni ajándékba, többféleképpen is konzerválhatod a virágokat. A légszárítás valószínűleg a legegyszerűbb és legismertebb módszer, de nem mindig vezet oda a kívánt eredmény – elvégre azt szeretné, hogy a rózsák a lehető legfrissebbek maradjanak még hosszú idő után is kinézet. Ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogyan tartósíthatja könnyen a rózsákat szilikagél vagy glicerin segítségével.

Az alábbiakban a rózsa elterjedt tartósítási módszerei - mint a szárítás, cukorkázás - mellett a szilikagéllel és glicerinnel való tartósítást is bemutatjuk.

Tartsa meg a rózsákat szárítással

A vágott rózsa tartósításának legismertebb módja a légszárítás. Ehhez a rózsát fejjel lefelé felakasztják egy száraz, szellős helyiségbe, ahol a közvetlen napfény nem éri el, hogy megszáradjon, majd később hajlakkkal lezárják. Ez általában nagyon jól működik, de a rügyek nagyon sápadttá és törékennyé válnak száradás után.

Rózsabokor illatos szirmai – például a damaszkuszi rózsáké (rózsaszín × damascena) – saját teakeverékek készítéséhez is csodálatosan szárítható. Használhatja illatos tasakok töltésére is, vagy egyszerűen elkészítheti saját aromás rózsasót. A rózsa szerelmesei minden bizonnyal örülni fognak az ilyen szuveníreknek.

Tartsa be a rózsákat szilícium-dioxiddal

A virágok tartósításának speciális formája a szilika granulátum, amelyet sokan szilikagélként vagy szilikagélként ismernek. Ez gyakran kis táskákban található az újonnan vásárolt cipőkben vagy táskákban. Nagyobb mennyiségben azonban kézműves boltban vagy interneten keresztül is megvásárolhatja.

Tölts meg egy edényt elegendő granulátummal, és tedd bele a rózsát néhány napra. A szilikagél gyengéden távolítja el a nedvességet a növény részeiről, és gondoskodik a virágok színének megfelelő megőrzéséről. A szilikagél újrafelhasználása érdekében lassan szárítsa meg a sütőben, maximum 80 °C-on. Egyébként sóval vagy mosószerrel is hasonló hatást érhet el a nedvesség eltávolításával.

Tartsa be a rózsát glicerinnel

Egy teljes virágcsokor tartós megőrzéséhez a glicerines tartósítás megfelelő. A cukoralkohol folyékony formában kapható a gyógyszertárban. Tegye a glicerint egy vázába kétszeres mennyiségű vízzel, és jól keverje össze. Ezután vágja le a rózsa szárát ferdén, és helyezze a vázába a glicerines oldattal körülbelül egy-két napra. Amikor apró cseppek láthatók a szirmokon, a rózsa glicerinnel ázott, és a tartósítás befejeződött. Ezután fejjel lefelé száríthatja a csokrot. Mostantól azonban a rózsa többé nem érintkezhet vízzel.

Tartsa meg a rózsaszirmokat cukorkázással

A kandírozott rózsaszirom nem csak nézni szép, de igazán különleges ízű is. Ha a virágokat fogyasztásra szánják, a rózsákat természetesen nem kellett volna előzetesen növényvédőszerrel kezelni. A betakarítás után az egyes szirmokat cukorszirupba mártják. Ehhez forraljon fel egy csésze vizet egy csésze cukorral. Ezután hagyja lehűlni a szirupot körülbelül 60 °C-ra, mielőtt belemártja a virágokat. Ezután a virágokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük száradni.

Egy másik módszer szerint a virágokat tojásfehérjével megkenjük, cukorba mártjuk, és 40 °C körüli kemencében körülbelül két órán át szárítjuk. A kandírozott virágok eltarthatósága a nedvességtartalomtól függ. A tojásfehérjével megkent rügyeket néhány napon belül fel kell használni – a cukorszirupba mártottak sokkal tovább tartanak.

Tipp a profiktól: Hallottál már a viaszrózsákról? A rózsák virágfejét forró, színtelen viaszba mártjuk, majd jeges vízben lehűtjük.

Ha érdekli a rózsa változatossága, tekintse meg fajtacikkünket.