A nehézfémek különösen a magánkertekben halmozódhatnak fel. Itt elmagyarázzuk, hogy ez veszélyes-e, és hogyan ne legyen probléma a nehézfémekkel.
Sokan tisztában vannak azzal, hogy az élelmiszerforrások, például a halak egyre inkább szennyezettek mérgező nehézfémekkel, például higannyal. De a káros nehézfémeket növényi táplálékkal is bevihetjük, hiszen a növények a talajon és a gyökereken keresztül szívják fel ezeket az anyagokat. Főleg a házikertben, a nem megfelelő műtrágyázás a kedvezőtlen talajjal összefüggésben a saját betakarítás nehézfém-szintjének növekedéséhez vezethet. De nem kell azonnal pánikba esni: vannak egyszerű és nem bonyolult megoldások, amelyek segítségével a A problémás nehézfémek szinte soha nem kerülnek a talajba, vagy a növények felszívják őket – tudd meg itt több.
tartalmat
- Mik azok a nehézfémek, és miért mérgezőek ránk?
- Milyen műtrágyán keresztül jutnak a nehézfémek a kertbe?
- Mely talajokat veszélyezteti különösen a nehézfémek?
-
Hogyan csökkenthetem a nehézfémek mennyiségét a terményben?
- Csökkentse a nehézfém-bevitelt a műtrágya kiválasztásával
- Csökkentse a talajművelésből származó nehézfém-szennyezést
Amikor a nehézfém kifejezést halljuk, általában egy mérgező fémre gondolunk, amelynek nem szabadna bejutnia a szervezetünkbe. Ez az uralkodó vélemény azonban csak az igazság fele. Mert a nehézfémek csoportjába tartoznak a túléléshez nélkülözhetetlen ásványok is, mint a réz, a mangán és a cink. Ezeket az ásványokat gyakran nyomelemeknek nevezik. Ahogy a neve is sugallja, az embereknek ezekből az anyagokból csak nagyon kis mennyiségre van szükségük ahhoz, hogy szervezetünkben minden zökkenőmentesen működjön. A nagyobb mennyiség viszont negatív hatással járhat, betegségeket okozhat.
A létfontosságú nehézfémek mellett vannak olyan nehézfémek is, mint az ólom, a kadmium, a króm és a higany, amelyeknek valójában nincs helye a szervezetünkben. A nehézfémtől függően a legkisebb mennyiség is elegendő a mérgezési tünetek kialakulásához. Például a kadmiummérgezés veseelégtelenséghez vezethet, a túlzott ólombevitel pedig szó szerint butává teheti az embert. Például a gyermekkorban megnövekedett ólombevitel károsítja az agyat, ami alacsonyabb IQ-ban és rossz koncentrációban nyilvánul meg. A nehézfémek azért is problémásak, mert felhalmozódnak a szervezetben, és csak nagyon lassan ürülnek ki. A nehézfém-bevitel hosszú távú növelése ezért csak évekkel később vezethet olyan problémákhoz, mint a máj- és vesekárosodás.
A fenti címsor elolvasása után valószínűleg minden hobbikertész felteszi a kérdést, hogyan kerülhetnek nehézfémek műtrágyánkba és ezáltal táplálékláncunkba. Tudnia kell, hogy az ásványi műtrágyák komponensei, például a foszfát, természetesen nehézfémekkel szennyezettek. A foszfát esetében ez elsősorban a nehézfém-kadmium. Sajnos manapság szinte kizárólag fokozott kadmiumtartalmú foszfátlelőhelyek találhatók, mert a kadmiumszegény bányák már szinte teljesen kimerültek. Tehát ha rendszeresen műtrágyázunk magas foszfáttartalmú ásványi műtrágyákkal, akkor hosszú távon nehézfémekkel gazdagíthatjuk a talajt. Érdekes módon a magánkertek, amelyeket gyakran műtrágyáznak összetett műtrágyával, például kékszeművel, sokkal jobban szennyezett nehézfémekkel, mint egy kereskedelmi diszkreditált terület farmeré. Mert a gazda mindig csak annyit trágyáz, amennyire a növényeknek valóban szükségük van és felveszik – ha csak gazdasági okokból is.
De a teljes igazsághoz hozzátartozik az is, hogy nehézfémek nem csak az ásványi műtrágyákban találhatók meg. A komposzt nehézfémeket is tartalmazhat. A döntő itt az alapanyagok, amelyekből a komposzt készült. Mielőtt azonban teljesen elveszítené a vágyat, hogy kertészkedjen a saját kertjében, meg kell mondani: jönnek a nehézfémek Valójában mindenhol műtrágyázás előtt és anélkül is kis mennyiségű nehézfém halmozódik fel a kertjében be lehet bizonyítani. Erre a pontra nagyon jól illik egy Paracelsus-idézet: „Minden dolog méreg, és semmi sincs méreg nélkül; az adag önmagában az, ami miatt a dolog nem mérgez meg.”
Csak azért, mert nehézfémek bejutnak a talajba, még nem jelenti azt, hogy a növényeknek fel kell őket venniük. A talajoknak úgynevezett pufferkapacitásuk van. Némileg leegyszerűsítve a pufferkapacitás biztosítja, hogy a talaj meg tudjon kötni bizonyos anyagokat, így például a növények ne tudják felvenni azokat. A pufferkapacitás mértéke a talaj összetételétől függ. A talaj következő összetevői és tulajdonságai pozitívan befolyásolják a nehézfémek megkötését:
- Magas agyagtartalom
- A humusz a nehézfémek megkötésére is képes
- A talaj pH-ja nem lehet 6 alatt
Összefoglalva elmondható, hogy a humuszt és agyagot tartalmazó nehéz talaj számos nehézfémet képes megkötni. Ha a talaj homokos, a nehézfémeket könnyebben felveszik a növények, és kimossák a talajvízbe. De még egy nehéz talaj is csak akkor tudja hatékonyan megkötni a nehézfémeket, ha a pH-értéke nem túl savas.
Ezen a ponton helytelen lenne önmagában az ásványi műtrágyákat démonizálni. Vannak azonban olyan problémák az ásványi műtrágyákkal, amelyek nem fordulnak elő szerves trágyákkal. Az ásványi műtrágyák általános tápanyagtartalma meglehetősen magas, és különösen a foszfátkoncentráció gyakran túl magas a hosszú távú műtrágyázáshoz. Mert a legtöbb növénynek csak kevés foszfátra van szüksége. Ráadásul a kerti talajban a lassan progresszív mállás teljesen természetes módon szabadít fel foszfátot. Elvileg a talajkomponensek, amelyek többnyire ásványi anyagok, a külső hatások, például az eső hatására lassan lebomlanak. Zúzáskor a foszfáton kívül más növényi tápanyagok, például vas is felszabadul. Tehát ágyainkban van egy természetes, bár könnyű foszfáttrágyázás, amiről nem szabad megfeledkezni.
Sajnos a műtrágyabevallás gyakran a ténylegesen szükségesnél magasabb értéket ad a kijuttatáshoz – csak a műtrágya gyors újravásárlása érdekében. Ráadásul általában túl keveset tudunk talajunkról és annak összetételéről. Így továbbra is rejtély számunkra, hogy mikor és pontosan mennyi műtrágyára van szükség. Szeretnénk azonban fenntarthatóan kertészkedni, és növelni a talaj élőlényeit, ahelyett, hogy nehézfémeket adnánk a talajhoz. az Szerves műtrágya a Planturától kiválóak erre. Bízhat mennyiségeinkben, és ha jól gondolja: a Plantura műtrágyák nem növelik 100 százalékkal a nehézfémek mennyiségét.
Az alábbi tippek segítségével jelentősen csökkentheti az ágyakban lévő nehézfémek mennyiségét:
- A „sok sokat segít” elv határozottan nem vonatkozik a műtrágyára
- A biológiai trágyázás mindig előnyt jelent a természetes tápanyagarány miatt
- Akut tápanyaghiány esetén csak egy tápanyagot tartalmazó műtrágyák is vásárolhatók (pl. B. Nitrogén)
- Tanulmányozza az Ön által termesztett növények táplálkozási igényeit, majd csak azt táplálja, amire a növénynek szüksége van
Azért, hogy a nehézfémek a talajban raktározódjanak, és ne a növényeinkben, így a mieinkben élelmiszer, két tippünk van számodra: A legfontosabb intézkedés az, hogy ellenőrizd a PH érték. Ugyanis még egy nehéz, agyaggal és humuszos talaj sem képes nagy mennyiségű nehézfémet felvenni, ha a pH-értéke savas, sőt nagyon savas. Ha a talaj túlságosan savasnak bizonyul, akkor meszezni kell. Ez ismét növeli a pH-értéket. Ezenkívül a talaj hosszú távon humusszal dúsítható. A humusz beépítésével több nehézfém köt meg, és nem mellesleg jót is tesz a növényeinek.
Összegezve elmondható, hogy a következő évtizedekben a nehézfém-probléma valószínűleg egyre fontosabb lesz. Még akkor is, ha Németországban a szennyezés nagyon alacsony a fejlődő országokéhoz képest, akkor is fontos a műtrágyázás újragondolása. Hiszen ki akarná, hogy a saját kertjében oly sok szeretettel és erőfeszítéssel megművelt talaj nehézfémekkel szennyeződjön?