Milyen ízű a ribizli paradicsom? Mit kell figyelembe venni ültetésükkor és gondozásukkor? Létezik sárga ribizlis paradicsom is? Itt mindent megtudhat, amit a különleges paradicsomfajtáról tudni kell.
Az apró ribizli paradicsom évek óta a házi kertek és az erkélyek kedvenc fajtája. Bemutatjuk a korai és nagy hozamú paradicsomfajtát.
tartalmat
- Ribizli paradicsom: profil
- eredete és története
- A ribizli paradicsom tulajdonságai és íze
-
A legjobb ribizli paradicsomfajták
- Piros ribizli paradicsom
- Sárga ribizli paradicsom
- Ribizli paradicsom ültetése és gondozása
- A ribizli paradicsom betakarítása és felhasználása
Ribizli paradicsom: profil
| gyümölcs | koktélparadicsom; piros vagy sárga |
| az íz | édes-savanyú, fűszeres |
| érési idő | korai |
| növekedés | Vadparadicsom, 150 cm-ig |
| elhelyezkedés | üvegház, nyílt terepen, cserépben |
eredete és története
Ribizli paradicsom (Lycopersicon pimpinellifolium) közvetlenül a perui és ecuadori vadparadicsomból származik, és csak távoli rokonságban áll a termesztett paradicsommal (
Lycopersicon esculentum) kapcsolatos. Ízre tenyésztették, és nem nagyobb gyümölcsökért, mint az összes többi törzsünket. Egyes fajtákat azonban a nemesítés alig változtatta meg. A vadparadicsomot számos, nagyon kicsi termés és erősen elágazó, bokros növekedés jellemzi. Ez vonatkozik a ribizli paradicsomra is.A ribizli paradicsom tulajdonságai és íze
A ribizli paradicsom megtalálható a sárga paradicsom fajták, de a legismertebbek a piros fajták. A ribizli paradicsom nagyon szélesre nő, körülbelül 1,5 méter magas és egy méter széles. A növények finoman tollas lombozatúak, és július közepétől számtalan apró, kerek paradicsomot adnak. A gyümölcsök legfeljebb egy centiméter átmérőjűek, és sok magot képeznek benne. A ribizli paradicsom íze édes-savanyú és fűszeres paradicsomnak mondható.
A ribizli paradicsom magszilárd, a termésből magvak nyerhetők a jövő évi termesztéshez. A vadparadicsom is vadon nő a kertben. Például, ha gyümölcs kerül a komposztra, sok kis növény gyakran kihajt a következő tavasszal. Így a ribizli paradicsom nagy erőfeszítés nélkül könnyen szaporítható.
A legjobb ribizli paradicsomfajták
Az apró ribizli paradicsomnak is különféle fajtái vannak. Bemutatjuk a legjobb sárga és piros fajtákat.
Piros ribizli paradicsom
A piros ribizli paradicsom, más néven „Red Currant”, az apró paradicsomok klasszikusa. A gyümölcsök körülbelül három gramm súlyúak, és nagyon korán érnek a tömör növényeken. A ribizli paradicsomnak egy még kisebb fajtája az apró, ízletes 'Spoon' paradicsom. A borsó nagyságú, mélypiros gyümölcsökből több is elfér egy kanálon, innen a név. A lédús mini paradicsom héja szinte szétreped, és növényként nagyon nagyra nőhet.
Sárga ribizli paradicsom
Az 'Arany ÁramlatUgyanolyan buja termés, mint a piros fajták, és július közepétől sok napsárga, édes gyümölccsel gyönyörködik. Nem bonyolult és könnyen kezelhető, de szélességében helyet igényel. A 'Gold Rush' fajtát mindenekelőtt hosszú szárai jellemzik, számtalan apró, narancssárga terméssel. Jól érik ősszel a meleg ablakpárkányon.
Az összes említett fajta alig fogékony olyan betegségekre, mint pl késői fertőzés és ezért szabadföldi termesztésre is alkalmasak.
Ribizli paradicsom ültetése és gondozása
A ribizli paradicsom nagyon alkalmazkodó a hely szempontjából, termeszthető üvegházban, erkélyen vagy a szabadban. A ribizli paradicsom kompakt növekedésének köszönhetően ideális cserépben vagy függőkosarakban való tárolásra. A vadparadicsom rendkívül erőteljes és nem kell kimerülnie. Legjobb, ha hagyjuk burjánzani, mert minden oldalhajtásán termést is hoz. Függesztett kosarak és cserepek esetében a talaj kiválasztása kritikus fontosságú a növények egészséges és termékeny megőrzése érdekében. Május közepétől történő ültetéskor töltse fel az ültetőgépeket speciális paradicsomfölddel - ilyen például a Planturánk bio paradicsom talaj – és mélyen beültetni a fiatal növényeket. A benne található tápanyagok jó kezdést adnak a ribizli paradicsomnak a nyárnak és elősegítik a virágzást.
A függő kosarakban és cserepekben a növények gyorsan sok helyet foglalnak el, és gyorsan termést kezdenek. Ettől kezdve a ribizli paradicsomnak további tápanyagokra van szüksége a sok gyümölcs táplálásához. A mi Planturánk Bio paradicsom folyékony műtrágya könnyen megtrágyázható egy-két hetente az öntözővízzel.
A ribizli paradicsom betakarítása és felhasználása
A ribizliparadicsom sok apró termése ideális közvetlenül a növényből származó friss fogyasztásra. Összességében a salátákban szép szemet gyönyörködtetőek és igazi ízélményt nyújtanak. A gyümölcsök nagy számára való tekintettel aszalással is érdemes tartósítani. Ehhez vágja ketté a kis gyümölcsöket, és szárítsa meg a sütőben, alacsony lángon. Így télen is élvezhető az ízletes paradicsom.
Szeretne ribizli paradicsomot vagy más ízletes fajtákat termeszteni az erkélyén? Tippeket és trükköket kínálunk, akárcsak Ön Paradicsomot termeszteni az erkélyen és szüreteljen sok gyümölcsöt.
