A „White Winter Taffeta Apple” fényes fehér gyümölcshéjjal rendelkezik, és a régi fajták közé tartozik. A korona felépítése után kevés gondozást igényel.
A 'White Winter Taffeta Apple' sárgásfehér héja miatt tűnik ki. Az ilyen régi fajták különösen érdekesek az allergiások számára, mivel általában kevesebb problémát okoznak. Alacsony karbantartási igénye miatt a taftalma megfelelő helyen történő termesztése viszonylag egyszerű. Ha napos, nyílt helyet kínálunk neki nehéz talajon, akkor a közepesen erősen növekvő almafa örülni fog. Most megtudhatja, mit kell még tudni a régi 'White Winter Taffeta Apple' fajtáról.
tipp: Az allergiások körében tapasztalható kiváló tolerálhatóság oka a régi almafajták gyakran magasabb polifenol tartalma. A polifenolok olyan fitokemikáliák, amelyek aromás ízűvé, de kevésbé édeské teszik az almát. Ezen túlmenően ezeknek az antioxidáns anyagoknak az egészségvédő tulajdonságait alaposan kutatták, beleértve a gyulladáscsökkentő és rákmegelőző hatást is. A polifenol egyetlen, egyesek számára kellemetlen mellékhatása: az almák felülete gyorsabban barnul, mint az új fajtáknál.
tartalmat
- „Fehér téli taftalma”: történelem és eredet
- A 'White Winter Taffeta Apple' almafajta íze és jellemzői
- A termesztés és gondozás sajátosságai
- A téli alma betakarítása és felhasználása
„Fehér téli taftalma”: történelem és eredet
A „fehér téli taftalma” pontos eredete nem tisztázott. Az osztrák-magyar pomológiában - azaz a gyümölcstermesztésben - már 1884-ben volt hír a "fehér téli taft almáról": akkor volt. Ausztria-Magyarországon, Németországban és Franciaországban régóta termesztik, desszert almaként ismert, de elsősorban alma almaként használnák. használt. A termesztés azonban nem nagy léptékben zajlott. Manapság a 'White Winter Taffetapfel' fajta csak alkalmanként fordul elő réti gyümölcsösökben, étkezési és kereskedelmi almaként értékesítik.
tipp: A fehér „téli taft alma” a következő szinonimák alatt is ismert: sárga téli chartreuse, üvegalma, chartreuse, ezüst reinette, Tükör alma, taft alma, taffetiner, téli taffeter, viasz alma, viasz rénszarvas, fehér alma, fehér taft alma, fehér téli taft és téli taffet.
A 'White Winter Taffeta Apple' almafajta íze és jellemzői
A 'White Winter Taffeta Apple' íze lédús, savanyú és illatos. Gyümölcsei kicsi és közepes méretűek. Méretekben kifejezve ez körülbelül 4,5–5,5 cm magas és 6–7 cm széles. Ez egy lapos gömb alakot eredményez. A sima és viaszos bőr alapszíne sárgás-fehéreszöld, a napsütötte oldal ritkán mutat kimosott világospiros felső színt. A gázcserét lehetővé tevő, kagylópontként látható, úgynevezett lencsék piros szegéllyel rendelkeznek. A gyümölcs belsejében lévő mag kicsi, zárt tengelyű, ezért könnyen elválasztható a megmaradt fehér, finomsejtes péptől.
tipp: A 'White Winter Taffeta Apple' könnyen összetéveszthető a 'Champagne Renette' és a 'Late Flowering Taffeta Apple' fajtákkal.
A termesztés és gondozás sajátosságai
A fa meglehetősen alacsony követelményeket támaszt a talajjal és az elhelyezkedéssel szemben. Mérsékelt növekedése és alacsony fenntartási igénye miatt extenzív réti gyümölcsös termesztésre predesztinált. Erre a célra általában közepes növekedésű bázist és standard oltványt választanak. Így minden nagyobb felhajtás nélkül kitermelheti a fákat, és kényelmesen lekaszálhatja alatta. A 'White Winter Taffeta Apple' legjobban tápláló, agyagos talajban fejlődik, napos vagy részben árnyékos, meleg helyen. Télen azonban nem zavarja a hideg és a fagy, és az alma viharállóan lóg a fán. Ennél a fajtánál fontos a szélmentes hely, mivel a virágok kevés nedvességet tűrik, és elkerülhetők a jellegzetes betegségek, mint a varasodás, a gyümölcsfarák és a lisztharmat. Az említett betegségekről cikkünkben tájékozódhat Almafa-betegségek.
Megfelelő talajokon a növekedés meglehetősen erős lehet. A növekedés mindenekelőtt az aljzattól függ: ez lelassíthatja vagy megerősítheti. Maga a 'White Winter Taffetapfel' fajta közepestől erősig nő. Emiatt a fát nem szabad túlságosan radikális metszésekkel idegesíteni és túlzott kihajtásra csábítani. A jó minőségű termés betakarítása érdekében érdemes minden évben levágni a termő ágakat, hogy biztosítva legyen az új termőfa. Minden, amit tudnia kell Almafák metszése külön cikkben foglaltuk össze.
Szakértői tipp: Veteményes kerthez lassan növő alanyot és félszárú vagy bokorfaként történő oltást kell választani. Ennek ellenére hagyjon a fának legalább 3 x 3 m állóhelyet, hogy könnyen gondozható legyen.
A halvány borvörös virágok csak május közepén jelennek meg, és általában rendszeres, közepesen magas hozamot hoznak. Önbeporzók, ezért nincs szükségük szükségszerűen beporzó fajtára a kertben. A terméshozamot többek között a 'Baumanns Renette' fajtákkal történő beporzás növeli.pezsgő reinette‘, ‘Cox Orange'vagy'arany parmezán‘. A „White Winter Taffeta” virágpora természetesen más fajtákat is megtermékenyíthet, mint például a „Charlamowsky”.
tipp: A virágokat átlagon felüli gyakorisággal támadja meg az almavirágzsizsik. A fészkelő doboz viszont vonzza a madarakat, amelyek megeszik az almavirágzsizsik.
A téli alma betakarítása és felhasználása
A „White Winter Taffeta Apples” október közepétől szedhető. Várjon decemberig, hogy elfogyassza őket, csak akkor készen áll a fogyasztásra. Az alma hűvös, sötét helyen márciusig, esetenként áprilisig is eltartható. Figyelembe kell venni nyomásérzékenységüket.
A pép lédús sejtjei ideálisak savanyú lé préselésére. Közvetlen fogyasztás is lehetséges.
Érezted az ízét, és most egy "fehér téli almát" szeretnél ültetni? Itt elmagyarázzuk neked Almafa növények 10 lépésben.
