A Cucamelon most nagyon divatos. Eláruljuk, mit kell figyelembe venni a mexikói mini uborka ültetésekor, és hogyan kell enni.
A mexikói mini uborka takarékos növény, amelynek egy döntő előnye van: a kis uzsonnás uborkát a gyerekek szeretik. És mivel a termesztés majdnem olyan egyszerű, mint a pite, el tudjuk helyezni a kis kúszónövényeket a tiédben Zöldségtermesztési terv csak ajánlani.
tartalmat
- Mexikói mini uborka: eredet és tulajdonságai
- Vásároljon mexikói mini savanyúságot
- Mit kell figyelembe venni a mini uborka ültetésénél?
- A mini uborka megfelelő gondozása
- A mini uborka receptjei és elkészítése
Így ragyoghat szakértői tudásával, amikor valaki a benne lévő apró dinnyéket kéri tőled kert kéri, származási és ingatlanaink, vásárlási, ültetési és gondozási tippjeink vannak az Ön számára összegyűjtött. Végül néhány tippet is találsz ezeknek a különleges gyümölcsöknek a felhasználásához.
Mexikói mini uborka: eredet és tulajdonságai
A mini uborka Mexikóból származik, és más közép-amerikai országokban is őshonos. A kakukkfű melegkedvelő, kúszónövény hegymászó növény. A növény erős tárológyökereket képez a föld alatt, amelyek szárazságtűrővé teszik, és lehetővé teszik az évelő termesztést. A talaj felett a fiatal indák körkörös mozdulatokkal támaszpontot keresnek, majd csavarvonalban feltekernek rajta. A Cucamelon háromkaréjos leveleivel és kis sárga virágaival körülbelül nyolc láb magasra nő.
A virágok szőlő nagyságú gyümölcsökké fejlődnek, amelyek íze friss és savanyú, és úgy néz ki, mint egy apró görögdinnye. Ez sem meglepő, mert dinnye, uborka (Cucumis sativus) és a miniuborka a Cucurbitaceus rendbe tartozik (Cucurbitales) ugyanabban az alrendben. Csak a dinnye és az uborka tartozik a nemzetségbe Cucumis (uborkacsalád), de a mini uborka nemzetséggé válik Melothria megszámolta. Ez a nemzetség összesen tíz fajt foglal magában – de csak Melothria scabra növényként vagy magvak formájában kapható nálunk.
A mexikói mini uborka eredetének és tulajdonságainak összefoglalása:
- Rendelés: Cucurbitales; Nemzetség: melotria; kedves: scabra
- Származása Közép-Amerika
- Kedveli a meleget és tűri a szárazságot
- hegymászó növény; körülbelül 2,5 méter magas
- Föld alatti tárológyökereket képez az átteleléshez
- körülbelül 25 mm hosszú gyümölcsök; külsőleg görögdinnye; íze olyan, mint egy uborka
Vásároljon mexikói mini savanyúságot
A mexikói mini uborka kedvelt növényként vagy magvakként kapható. Mivel a termesztés meglehetősen egyszerű, a vetőmag beszerzése mindenképpen megéri. Ha egy kicsit késik a vetéssel, megtalálja mini uborkáját, mert egyre nagyobb népszerűségnek örvend a különböző online kereskedőknél és egyes kertészeti központokban is. Az ára meglehetősen alacsony, tíz magot kevesebb mint két euróért lehet venni, és egy egész növény nem kerül többe négy eurónál. Ha viszont valóban az apró terméseket akarjuk felhasználni, akkor érdemes kettőnél több növényt beszerezni, hogy érdemleges mennyiséget tudjunk betakarítani.
Tipp: A mexikói mini uborka továbbtenyésztése jól sikerül a raktárgyökeren keresztül, amely mint pl daliák (daliák) enyhén nedvesen és fagymentesen áttelelhetünk. Mivel a rendelkezésre álló fajták általában magszilárdak, az apró magvakat is ki lehet préselni a gyümölcsből, megtisztítani, szárítani és a következő évben újra elvetni.
Mit kell figyelembe venni a mini uborka ültetésénél?
Mivel a Cucamelon a Föld melegebb zónáiból származik, nem tud megbirkózni a területünkön tapasztalható fagyos hőmérséklettel. Csak miután a jégszentek elmúltak - azaz 15. után Május - az előnyben részesített növényeket szabadba kell ültetni. A tapasztalatok szerint helyük legyen napos vagy félárnyékos, meleg és védett. Az üvegházban történő termesztés lehetséges, de nem feltétlenül szükséges. A talaj akkor optimális, ha tápanyagban gazdag és viszonylag száraz – a túlöntözés csak növeli a növény betegségekre való hajlamát. Ahhoz, hogy messzire feljusson, a mini uborkának feltétlenül szüksége van rácsra. A vödörbe is ill emelt ágy A kultúra egyébként minden gond nélkül sikerül. az Plantura bio paradicsom és növényi talaj jó választás erre. Ideális tápanyagokkal látja el a mini uborkát, emellett tőzegmentes és fenntarthatóan termelt.
A mini uborka megfelelő gondozása
A jobb áttekintés érdekében az összes információt táblázatos formában készítettük el Önnek:
| Vetés ablakpárkány | február végétől március közepéig |
| vetési mélység | 1-2 cm |
| csírázási hőmérséklet | 18-25°C |
| csírázási idő | 22-26 nap |
| szúrás | Körülbelül egy héttel a csírázás után; tápanyagban gazdag szubsztrátumban |
| tenyésztési hőmérséklet | 18°C és több |
| kiültet | 15-e után Lehet; tápanyagban gazdag szubsztrátumban; napos, meleg helyen |
| Szabadföldi vetés | május közepétől június közepéig |
| a növények távolsága | 40x40 cm |
| vízhez | Mérsékelt; A talaj soha nem lehet nedves |
| aratás | Júliustól októberig lehetséges |
| telelés | Távolítsa el a lombozatot ősszel; tároló gyökerek kiásása; hűvösen és fagymentesen hibernáljon enyhén nedves homokban |
| szaporítás | A magokról |
A mini uborka receptjei és elkészítése
A mini uborka többféleképpen elkészíthető és fogyasztható. Uzsonnás uborkaként különösen a gyerekek szeretik közvetlenül a növényből rágcsálni. A kicsit fiatalabb gyümölcsök egyébként jobb ízűek és kevesebb magot tartalmaznak, mint az érett, sárgás gyümölcsök. Ugyanígy a mini uborka természetesen egészben vagy szeletelve is használható salátákhoz, ahol azt a bizonyos falatot adja.
Forralni vagy párolni is lehet, amit tejszínes kapormártással és burgonyával egészítenek ki. És végül, de nem utolsósorban, a Cucamelon úgy pácolható, mint az igazi uborka, és korlátozott méreteinek köszönhetően megkímél minket attól, hogy apró darabokra vágjuk. Az édes-savanyú ecetes főzet almalével, kaporral és hagymával különösen jól hangsúlyozza a mini uborka különleges ízét.
bővebben a témáról uborka termesztése itt található speciális cikkünkben.