Rue ∗ A nagyszerű útmutató A-tól Z-ig

Jellemzők

• Tudományos név: Ruta graveolens
• Család: Rutaceae
• Származási hely: Dél- és Közép-Európa
• Növekedési mód: félcserje
• Növekedési magasság: 50-100 cm
• Növekedési forma: felálló, bokros
• Virágok: sárga cymes
• Virágzási időszak: júniustól szeptemberig
• levelei: szárnyas
• Toxicitás: mérgező
• Betakarítási idő: májustól júniusig
• Szívósság: feltételesen szívós

Rue, mint gyógynövény

toxicitás

a rue óvatosan kell szedni. Helyes használat esetén a rue növény számos jó tulajdonsággal rendelkezik. Nagyobb dózisban a növény mérgezővé válik. A gazdagság és a jaj közötti kötéljárás oka több mint 200 összetevő. Lényegében ezek illóolajok, kumarinok, alkaloidok és flavonoidok, amelyek minden öngyógyítást veszélyes vállalkozássá tesznek. A rue toxicitásával kapcsolatban meg kell jegyezni:

• Rue, mint gyógynövény: használat előtt konzultáljon orvosával, gyógyszerészével vagy homeopatával.
• Rue, mint fűszernövény: Az ételeket és italokat takarékosan fűszerezze.
• A rue, mint illatos és dísznövény: gondtalanul élvezze az aromás illatot és a sárga nyári virágokat.
• Rue a családi kertben: ne ültessük, vagy gyermekektől és háziállatoktól elzárva.

Hobbikertészek számára fontos: A Rue különféle furanokumarinokat rak le a levélfelületeken. Ezek a fitokemikáliák napfény hatására fototoxikus bőrirritációt okozhatnak. Az érintett hobbikertészek fotodermatitiszben szenvednek, olyan tünetekkel, mint a bőrpír, hólyagosodás és barna pigmentáció.

virágkor

Kora nyártól őszig a sárga gyémánt virágok versenyeznek a nappal. Jön-e az ősz Indián nyár ezért a virágzási időszak novemberig tart. A rue virágait a következő tulajdonságok jellemzik:

• virágzat: gazdag virágú cymes
• Egyvirágú: hermafrodita, oldalán négyes, végén ötszörös
• Virágméret: 2-4 cm átmérőjű
• Virágszín: sárgászöld, világossárgától sárgáig
• Virágökológia: nektárban gazdag korongvirág

A virágok csak gyengén illatosak. Az intenzív, aromás illatért a kékeszöld tollas levelek a felelősek.

kitérő

Rue óvatosan elűzi a macskákat

Rue használat

Az ókorban és a középkorban a rue értékes gyógy- és fűszernövény volt. Még Hildegard von Bingen is esküdött a gyógyító, görcsoldó Ruta hatásra szemproblémák, menopauza tünetei, fejfájás, gyomorgörcs vagy emésztési zavarok esetén. A rue máig népszerű karakter fűszer a mediterrán konyhában. A természetes kertben a rombusz dísznövényként sem hiányozhat. Az alábbi táblázat áttekintést nyújt a különféle lehetséges felhasználásokról:

Őseink mágikus erőt tulajdonítottak rue-nak. A közkeletű hiedelem szerint a rue megvéd a gonosz szellemektől és más gonoszoktól. Ahhoz, hogy a gyógynövény kibontakozhasson varázsereje, a vetés a magot átok és átkok kísérjék.

Használd fűszernövényként

Jellegzetes kesernyés-aromás ízével a rue a meleg és a hideg ételekhez extra adag fűszert ad. Minél tovább főzi a fűszernövényt, annál intenzívebb az íze. Emiatt a rue-t érdemes takarékosan fűszernövényként használni:

• Fűszerezze a meleg ételt: Szószok, hal- és húsételek, tojásos ételek, zöldségpörkölt
• Fűszerezze a hideg ételeket: Saláta, péksütemények, kenhető, gyógynövényvaj
• Ízesítő italok és folyékony fűszerezés: Likőr, gyógynövényes limonádé, tea, gyógynövényecet, étolaj

A hagyományos rue receptek semmit sem veszítettek kulináris aktualitásukból. Szakácskönyvekben olvashatod, hogyan kell elkészíteni a Moretum rue-val készített római juhtajtkrémet.

Használja dísznövényként

Az éghajlatváltozás elősegíti a rue dísznövényként való növekvő népszerűségét. Amint a fenti táblázatban szereplő kulcsszavak egyértelműen mutatják, az évelő cserjék szintén szerves részét képezik a természetes kerttervezésnek az Alpoktól északra. A következő tippek összefoglalják, hogyan hozhatja létre kreatívan a meglehetősen látványos növényt:

• Kombináld évelő növényekkel, pl szent gyógynövény (Santolina chamaecyparissus) vagy gyöngymargaréta (Anaphalis).
• Társasodjon díszfüvekkel, mint a kék zab (Avena sempervirens) vagy Switchgrass (Panicum virgatum).
• Rue one-val benje sövény vagy örökzöld tűlevelű sövényeket ültessünk.

A déli fekvésű erkély vödörében a mediterrán cserje csodálatosan harmonizál a provence-i levendulával (Lavandula intermedia) és a zsályával (Salvia).

Használja gyógynövényként

Ma a Ruta az európai homeopátiában csak szemproblémák, kötőszöveti sérülések, izomfájdalmak, feszülés vagy reuma kezelésére ismert. Ami a népi gyógyászatban maradt, az az étvágytalanság, szédülés vagy enyhe fejfájás alkalmankénti csésze rue tea. Fontos megjegyzések a használathoz:

• Rue tabletták gömböcskék formájában önkezelésben, mint Ruta D6 vagy Ruta D12, nagyobb adagolás a gyógyszerészsel vagy természetgyógyászral történt egyeztetés után.
• Rue tea: 1 teáskanál rue-t öntsünk fel 1/4 l forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 5 percig, és szűrjük le; Ne lépje túl a maximális napi 2 csésze adagot.

A modern gyógynövénygyógyászat és a hagyományos orvoslás teljesen mellőzi a rue gyógynövényként való használatát, különösen azóta A Szövetségi Egészségügyi Hivatal 1989 óta elutasít minden terápiás kérelmet a számos mérgező anyag miatt mellékhatások.

Figyelem: Az erős abortív ruta hatás miatt a terhes nőknek következetesen kerülniük kell az összes rue terméket.

Rue ültetése és gondozása

A rue egy hagyományos kerti növény, amelyet könnyű ültetni és könnyen gondozni. Olvasson hasznos tippeket a történelmi természeti szépség tökéletes ápolásához zöld királyságában a következő részekben:

Elhelyezkedés

A következő keretfeltételek motiválják az évelő cserjét a legjobb teljesítményre:

• Teljes napsütés, meleg hely
• Ideális a széltől védett napos fal vagy sövény előtt
• Szegény, homokos-száraz talaj
• Lehetőleg a meszesben kerti padló

Kerülje az átmenő forgalommal rendelkező helyeket, mert a levelekkel való közvetlen bőrkontaktus napsütésben allergiás reakciókat válthat ki.

Ne felejtsd el a kesztyűt

Minden ültetési és gondozási munkánál viseljen kesztyűt, hogy megvédje magát a fájdalmas, fototoxikus bőrirritációtól. Hosszú nadrág vagy gumicsizma és hosszú ujjú felső is ajánlott.

Növény

Az ültetés időablakja május közepén nyílik meg. Könnyen és olcsón meg lehet csinálni vetés a finoman omlós magágyban. 20 Celsius fok körüli hőmérsékleten a palánták három héten belül kihajtanak. Alternatív megoldásként márciustól a világos, meleg ablakpárkányon magokból erős fiatal növényeket nevelhet. A jégszentek után olcsón megvásárolhatja a kész Rutát a kertészeti központokban, hardverboltokban és szupermarketekben.

Tegyünk az ültetőgödörbe érett komposztot és kerti mész(18,00 € az Amazonnál*) starter műtrágyázásként. Az ágyásba ültetéshez a 40-45 cm-es ültetési távolság a gyakorlatban bevált. Mélyen öntözze a frissen ültetett rue-t.

öntözés és műtrágyázás

Ha a rue megdől a rekkenő nyári melegben, öntözze meg a növényt kora reggel vagy óra között. Kérjük, használjon normál csapvizet egy extra mészmennyiséghez az aljzatban. A vízellátáshoz egyébként időnként eső zápor is elegendő. Rendszeresen is termékenyít nem rue.

Vágni

Annak érdekében, hogy egy rue ne fásuljon be, évente egyszer le kell vágni a cserjét. Hogyan kell helyesen csinálni:

1. A legjobb idő február vagy március
2. vegyen fel kesztyűt
3. Vágja vissza a hajtásokat 10-20 cm-re
4. Hígítsa el az elhalt fát a talaj közelében

A metszés után szerves indítású műtrágyázás komposzttal és szarvforgács(9,00 € az Amazonnál*) előnyös.

szaporodnak

A dugványokkal történő szaporítás olyan alcserjéknél javasolt, mint a rue. Nyár végén félig lignifikált, nem virágzó metszés dugványok 10-20 cm hosszúsággal. A hajtás alsó fele lombtalanított. Az egyes dugványok kétharmadát ültessük egy kókuszföldbe. A gyémántdugványok a házban, világos, fagymentes helyen telelnek, hasonló rózsa dugványok.

Népszerű fajták

A tiszta eredeti fajok mellett a szakkereskedelem két gyönyörű rue fajtával is várja Önt:

• Jackman's Blue: tömör, sűrűn bokros rue fémesen kékesszürke levelekkel és sárga-narancssárga virágokkal.
• Variegata: színes fajta kék-zöld-sárga tarka, szép szárnyas levelekkel.

A keskeny levelű rue (Ruta angustifolia) filigrán szárnyas leveleivel és különösen aromás illatával nyűgöz le.

GYIK

A rue mérgező a macskákra?

Igen, a rue több szempontból is mérgező a macskájára nézve. Ha kedvese a napon érintkezik a levelekkel, fennáll a fototoxikus bőrirritáció veszélye, különösen az érzékeny orrnál. Ha macskáját csábítja az aromás illat, hogy rágcsálja a rombuszleveleket, fennáll a hányinger, görcsök és hasmenés veszélye.

Hogyan szárítsuk a rue leveleket?

Májusban és júniusban szüretelje le a friss leveleket kesztyűben, hogy megvédje magát a Ruta fototoxikus hatásaitól. Röviden öblítse le a leveleket hideg vízzel. A leveleket a sütő középső rácsára helyezett tepsire helyezzük. A sütőt 100 fok körüli felső és alsó hőfokra állítjuk. Szúrjon egy fakanalat a sütő ajtajába, amíg a levelek 30-60 percig száradnak. Alternatív megoldásként vágja le a leveles hajtásokat. Fejjel lefelé függessze fel őket sötét, esőtől védett helyre, hogy megszáradjanak.

A rue hardy?

A rue a napos és meleg Földközi-tengeren honos. Ennek eredete miatt az alcserje nem teljesen szívós. A fagyos hidegben a növény lágyszárú részei visszafagynak a fás területre. Ez nem ok az aggodalomra, mert márciustól/áprilistól ismét boldogan kihajt a rue. A gyökérkorongon a levelek és a szalma enyhe téli védelme javasolt. Ősszel ne vágjuk vissza a növényt, mert a hajtások természetes védelmet nyújtanak a hideg és a nedvesség ellen.