Greengage ∗ A 10 legjobb ültetési és gondozási tipp

Jellemzők

• Tudományos név: Prunus domestica subsp. italiana
• Faj: Szilva (Prunus domestica)
• Család: Rózsafélék (Rosaceae)
• Szinonimák: Nemes szilva, Reineclaude, cukorszilva
• Származási hely: Dél-Európa, Közel-Kelet
• Növekedési mód: közepes termetű lombos fa
• Növekedési magasság: 3 m-6 m
• Levele: hosszúkás-elliptikus, sötétzöld
• Virág: ernyő
• Gyümölcse: csonthéjas
• Szívósság: feltételesen szívós
• Használata: Friss fogyasztás, gyümölcs tartósítása

eredet

a ringló a szilvafélék a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó alfaja. A csonthéjas növény a Közel-Keleten őshonos. A fő termőterület Európában Franciaország. Az ízletes gyümölcsöt már 600 éve nagyra értékelték.

Nevét Claudia francia királynőnek (* 1499, Romorantin; 1524-ben Bloisban), XII. Lajos király lánya. A legenda szerint a királynő (Reine Claude) szeretett enni lédús, édes zöldfűszert, más néven cukorszilvát. A melegkedvelő zöldfák itt is virágoznak az enyhe telekkel rendelkező régiókban, mintegy 150 éve.

növekedés

Festői sziluett, dús virágok és finom gyümölcsök alak egy zöldfű fa növekedése. Tájékoztató fontosabb adatok a megjelenésről és a növekedésről egy pillantással:

• növekedési típus: lombhullató gyümölcsfa fehér virágernyőkkel és sárgászöld, ősszel nagy nemes szilvával.
• növekedési szokás: közepes méretű fa széles, ovális koronával vagy bokros, terpeszkedő cserje.
• különleges tulajdonság: idős korban szinte vízszintesen kiálló ágak.
• növekedési magasság: 250-600 cm.
• növekedési szélesség: 200-400 cm.
• növekedési üteme: évi 30-50 cm-es növekedés.
• Kertészeti szempontból releváns ingatlanok: -10°C-ig feltételesen szívós, nem önbeporzó, könnyen gondozható, tűri a metszést, érzékeny a cápára.

kivirul

Néhány héttel a tavasz kezdete után virágzik a zöldfű. Ebben a tekintetben a cukorszilva nem különbözik a többi szilvafajtától. A romantikus virágfesztivált a következő tulajdonságokkal rendelkező kis virágcsordák hozzák létre:

• virágzat: Ernyő 2-3 virággal.
• egyetlen virág: gömbölyű, ötszörös, 2-4 cm átmérőjű, fehér szirmok, levált porzók sárga portokokkal.
• ökológia: egylaki, hermafrodita
• virágkor: áprilistól májusig

Az ügyes metszéshez érdemes tudni a részleteket: az egynyári rövid hajtások oldalrügyein zöldfülek képződnek.

gyümölcs

Amikor nyár végén étvágygerjesztő illat van a zöldfű alatt, a gyümölcsök készen állnak a betakarításra. Az alábbi jellemzőkről ismerheti fel a zöldfülkét:

• gyümölcs alakja: gömb alakú (nagyobb, mint a szilva, kisebb, mint a szilva)
• Héj: sárgászöld, napos oldalán vöröses, teljesen éretten szépen fényes, könnyen lefejthető.
• pép: lédús-kemény, zöldessárga.
• íz: aromás, édes-fűszeres.
• betakarítás ideje: augusztus és szeptember.

A hazai szilvával és más regionális szilvafajtákkal ellentétben nehéz elválasztani a köveket a Greengage húsától.

használat

A Greengage különféle kulináris célokra alkalmas. A frissen szüretelt gyümölcs csak három-öt napig tárolható a hűtőszekrény zöldségrekeszében. Szüretkor friss fogyasztásra szánt ételek és italok szerepelnek a hobbikertészek étlapján. A betakarítási többletet finoman feldolgozzák és tartósítják. Hagyja magát inspirálni ezekből a lehetőségekből, hogy frissítő kulináris élvezeteket készítsen zöldségekkel:

A Greengaga lekvár különösen jó ízű kemencében sült kenyéren. Az alábbi videóban megtudhatod, hogyan készítheted el te is könnyedén a csípős-édes kencét:

Készítsen zöldfűszer-lekvárt saját maga – receptötlet az önellátáshoz

növényi növényzet

Nemes szilva vásárlásakor az okos hobbikertészek a helyi faiskolát részesítik előnyben. A kertész mester kezéből oltott zöldfű jobban felkészül a hideg, nedves téli időjárásra, mint az importált fás szárú növények. A megfelelő helyválasztás és a szakszerű ültetési technikák értékesen hozzájárulnak az egészséges növekedéshez és a gazdag terméshez. Fontos ültetési tippek a gyors olvasóknak:

Elhelyezkedés

Ez a legjobb hely egy kerti növényzet számára:

• Alapkövetelmény: enyhe téli klíma (szőlővidék, Alsó-Rajna, fagyálló mikroklíma)
• nap fel félárnyék, ideálisan meleg és védve a széltől.
• Normál kerti padló, frisstől nedvesig és tápláló.

ültetés

Az olcsó növényi gyökerek ültetésére a legjobb idő az ősz. Konténerárut egész évben ültethet, amíg a ásó a földbe kerül. Az alábbi rövid utasítások elmagyarázzák, hogyan kell helyesen ültetni a zöldfát:

1. Helyezze a gyökérlabdát vízbe.
2. Ássunk egy ültetőgödröt, amelynek átmérője kétszer akkora, mint a gyökérlabda.
3. Gazdagítsa az ásatást azzal szarvforgács(9,00 € az Amazonnál*) és érettebb komposzt talaj.
4. Húzza le a tartályt, ne távolítsa el a gyökérszövetet, vágja le a sérült gyökereket.
5. Ültess a közepére egy vízzel átitatott zöldfát, taposd le és sározza be a földet.
6. fa korongtalajtakaró levelekkel, szárított fűnyírással, lávatakaró(15,00 € az Amazonnál*) vagy kéregtakaró.

A széllökés elleni védelem érdekében dörgessen a talajba egy támasztókarót, amelyet a korona alatt és a törzs felénél a fához csatlakoztat.

kitérő

Sürgősen keresnek pollenadókat

ápolni a zöldet

A Greengage gondozása enyhe téli környezetben könnyen kezelhető. A víz- és tápanyagellátás egyszerű. Az alábbi gondozási tanácsokkal sikeresen elsajátíthatja a vágásgondozást és az áttelelést. A jól karbantartott zöldfát csak a veszélyes Sharka-kór győzi le. Minden fontos részlet dióhéjban:

Öntsük

• Ha megszáradt, bőségesen öntözze meg.
• Futtassa a normál csapvizet közvetlenül a gyökérkorongra.
• Ökölszabály: Jobb, ha ritkán és alaposan öntözik, nem pedig napi kis mennyiségben.

Termékenyít

• Zöldfa márciusban/áprilisban és virágzás után komposzttal termékenyít.
• Ossza ki a szerves trágyát a fa tárcsájára, gereblyézze be és esősítse be.
• Opcionálisan egy szeptemberben kálium műtrágya alkalmazzuk a télállóság erősítésére.

Vágni

• A betakarítás után metssze meg a növényzetet.
• Az elhalt fát ritkítsuk, a meredek, felfelé mutató ágakat rövidítsük le 5-10 cm-es rövid kúpokra.
• Felakasztott, betakarított gyümölcsfa vágott vissza egy két éves oldalhajtásra.
• Az idei ágakat ne vágjuk le (ha 20 cm-nél hosszabbak, vágjuk le a harmadával).
• Extra tipp: részletes vágási útmutató itt olvasáshoz.

téli védelem

Az enyhe téli éghajlaton elhelyezkedő növényzet még nem a biztonságos oldalon. A fagyos és olvadó időjárás közötti állandó váltakozás a tűző téli napsütéssel együtt magával ragadja a fa kéreg és letépi a kérget. Az első öt évben a csomagtartót gyapjúval vagy nádszőnyeggel tekerje be. Az idősebb nemes szilvának ősszel lime-bundája van. A fakorongon vastag talajtakaróréteg kötelező.

betegségek és kártevők

A levéltetvek rendszeres ellenőrzése kötelező, mert a rabló terjeszti a rettegett Sharka-betegséget. A cápa a csonthéjas gyümölcsök legveszélyesebb vírusos betegsége, és bejelentési kötelezettség alá esik. Elsősorban a levelek alsó részét ellenőrizze az apró kártevők szempontjából. Ha megtaláltad, amit keresel, küzdj a tetvekkel a bevált túrószappanos és alkoholos oldattal.

A Sharka fertőzés tipikus tünetei az olajzöld levélfoltok. A gyümölcsön himlőszerű mélyedések képződnek, ezért a fertőzést himlőnek is nevezik. A bemélyedések alatt a pép vöröses színűvé válik, és étvágytalan, gumiszerű állagot kap. Egyelőre nem ismertek biológiai vagy kémiai védekező szerek. Az érintett növényzetet meg kell tisztítani.

Népszerű fajták

A jól felszerelt faiskolában ezeket a bevált növényi fajtákat vásárolhatja meg a házi kertbe:

• Greengage Nagy zöld Greengage: Prémium fajta, sárga-zöld, közepes méretű, cukros, erősen fűszeres gyümölcsök, nem öntermékeny, jó pollenadó.
• Oullins Greengage: Franciaországból származó történelmi fajta, öntermékeny, Sharka-tűrő, nagy, sárga színű gyümölcsök, lédús-édes, enyhén fűszeres ízű.
• Althan gróf Greengage-je: Csehországból bevált fajta, szívós, lédús, kőeltávolító, vérvörös nemes szilva, beporzók szükségesek.

GYIK

Mik azok a zöldgázok?

A zöldfű a szilva (Prunus domestica) alfaja, ezért nemes szilvának is nevezik. A gyümölcsök zöldessárga héjúak, gömb alakúak. Greengage valamivel kisebb átmérőjű, mint a hazai szilva és damsons. A levehető héj alatt lédús, édes, kemény hús található, aromás, fűszeres ízzel.

Mennyire egészségesek a zöldek?

Reneklodenben sok jó van. A finom csonthéjas gyümölcs rendkívül egészséges vitamin- és ásványianyag-tartalommal csábítja a frissen aratott fogyasztásra. 100 gramm pép többek között: 13 mg kalciumot, 6 mg C-vitamint, 0,8 g fehérjét és 2,25 g rostot tartalmaz, 62 kalóriával.

A két éves zöldfűnk nem virágzik. Ez a beporzók hiánya?

Hiányzó beporzó nem lehet az oka, mert ez csak egy virágzó zöldfát képes beporozni. Virágrügyek akkor jönnek létre, ha a nitrogén-foszfor-kálium (NPK) arány megfelelő. Ha magas nitrogéntartalmú növényt trágyázunk, akkor a rügyrendszer rovására bő levéltömeg képződik. Adjon biot a jövőben bogyós műtrágya(9,00 € az Amazonnál*) (például. B. Oscornából) vagy komposzt.

Kertünkben a savanyú tőzegföld dominál. Lehet még növényzetet ültetni?

Lápágytalajba növényzet ültetése megfelelő talajművelés után lehetséges. A tőzeges talajt homokkal és termőtalaj vagy agyagos talaj. Ezután ellenőrizze a pH-értéket egy tesztkészlettel. Ha a pH-érték jóval 6 alatt van, akkor az almozótalajt 6,5-7 értékre meszelik, ami zöldellőbarát.

Gyümölcsök is képződnek, ha csak egy zöldfa van a kertben?

A legtöbb növényzet nem öntermékeny. Beporzó nélkül nem képződik gyümölcs. Kis szerencsével a kerted közvetlen közelében (50-300 m) található egy szilvafa, mint potenciális pollenadó, feltéve, hogy a rovarok repülnek. Kétféle, egymást beporzó szilvát célszerű ültetni. A bevált jelöltek a „Große Grüne Greengage”, „Bühler Frühzwetschge”, „Oullins Greengage” és „Mirabelle von Nancy”.

Minden növényfajtát fel lehet dolgozni kompóttá?

Alapvetően minden növényi fajta alkalmas kompót vagy lekvár készítésére. Az ínyencek a „Big Green Greengage”-re esküsznek, mint a kompót ideális összetevőjére. A közkedvelt „Graf-Althans-Reneklode” viszont állítólag teljesen érett gyümölcs esetén zselés állagú, ami negatívan befolyásolja a kompót minőségét.