Paradicsom paprika: növények, gondozás és fajták

A paradicsompaprika nem paradicsom és paprika keresztezése, hanem olyan paprika, amely alakjában a paradicsomhoz hasonlít.

A paradicsompaprika fajtái paprika (Capsicum annum), az paradicsom (Solanum lycopersicum), vagy inkább beefsteak paradicsom, zavaróan hasonlítanak. Ebből a cikkből megtudhatja, mi jellemzi a paradicsompaprikát, és mire kell odafigyelni a termesztésénél.

Paradicsom paprika: eredete és tulajdonságai

A paradicsompaprikát egyes régiókban parádés paprikaként is ismerik. Eredetileg Magyarországon ez a paprikafajta alakjában, méretében és ízében különbözik a többitől paprika fajtái.
Sok paradicsompaprikafajta kissé vastagabb héjú és édesebb ízű. Mérete hasonló a beefsteak paradicsoméhoz.

A legjobb paradicsompaprika fajták

Ha Ön is paradicsompaprikát szeretne vásárolni, akkor észreveheti, hogy sokféle fajta létezik, de a fiatal növények és magvak szállítói gyakran nem nevezik meg a fajtákat. A paradicsompaprika fajtákból válogattunk itt nektek, melyek mindegyike szabadföldi termesztésre is alkalmas:

• ˈTommyˈ: Betakarítási idő körülbelül júliustól; aromás-édes íz; nagyon termő, vastag falú fajta

• ˈTop Girlˈ: betakarítás augusztus körül; közepes méretű gyümölcsök; édestől sósig

• "Topepo Rosso": Augusztus környékén készen áll a betakarításra; édes íz; lapos, 8-10 cm nagy termések

• ˈSzuszannaˈ: Szüret július körül; nagyon aranyos; meglehetősen kicsi termetű, ezért jól alkalmas cserepes tenyésztésre

• ˈTopepo Gialloˈ: Augusztus körüli betakarítási idő; meglehetősen édes és lédús; sárga-arany érlelés

• ‘Csokoládé: Augusztus körül betakarításra kész; enyhe, aromás; alacsony termetű nagy, barna gyümölcsök

Ültessen és termesszen paradicsompaprikát maga

A többi paprikafajtához hasonlóan a paradicsompaprika fajták is kedvelik a napos helyet, a humuszban gazdag, laza, tápanyagban gazdag talajt. A cserepes kultúra különösen alkalmas paradicsompaprika számára. Ültetéskor a legjobb, ha előre trágyázott, jó minőségű talajt használunk, például tőzegmentes talajunkat Plantura bio paradicsom és növényi talaj, hogy a növényei már a kezdetektől elegendő tápanyag álljon rendelkezésre. Biztosítson megfelelő vízelvezetést úgy, hogy a talaj körülbelül 30%-át duzzasztott agyaggal, kaviccsal vagy más durva anyaggal keverje össze.

Előnyben részesíthető a paradicsompaprika, bár a vetést február és április között kell elvégezni. A vetésmélység körülbelül 1 cm. 25 °C-on és magas páratartalom mellett a növények 10-14 nap múlva csíráznak. Amint a fiatal növények a két sziklevél után két valódi levelet formáltak, átültethetők tápanyagdúsabb talajba. Május elejétől szabadba ültetik őket, bár lehetséges a korábbi üvegházba ültetés is.

A megfelelő ellátás

A paprika erős etető, ezért egy kicsit több tápanyagot igényel. Attól függően, hogy a paradicsompaprikát cserépben vagy ágyásban termesztjük, szemcsés vagy folyékony műtrágyával trágyázhatunk. A miénk Plantura bio paradicsom műtrágya Hosszan tartó hatásával nagyon jól illik például a paradicsompaprikájához közvetlenül a A növények megfelelő tápanyagokkal való ellátása és ez az ellátás körülbelül 3 hónapig karbantartani. Hasznos tippek a Paprika trágyázása külön cikkben olvashatók.

Ahhoz, hogy a paprikanövény egy kicsit szélesebbre fejlődjön, bevált gyakorlat a királyvirág - vagyis az első virág - kitörése. Ügyeljen arra, hogy a paradicsompaprikát rendszeresen öntözze, különösen száraz időszakokban, de kerülje a vizesedést. bővebben a témáról Paprika termesztése és gondozása külön cikkünkben olvasható.

betakarítás és felhasználás

Attól függően, hogy mikor ültették a paradicsompaprikát, augusztus és október között lehet betakarításra számítani. A fajtától függően a gyümölcsöknek teljesen vörösnek, sárgának vagy barnának kell lenniük, és héjuk sima.

A paradicsompaprikát különféle ételekhez használják, ezért gyakran lehet savanyítva is vásárolni. Akárcsak a normál paprika, a paradicsompaprika is alkalmas friss fogyasztásra, főzéshez, salátákhoz, levesekhez vagy pörköltekhez.

Ha leszüretelte a paradicsompaprikát, és nem akarja azonnal megenni, érdemes tárolni. Ahogy te is A paprika tárolása és tartósítása Egy külön cikkben foglaltuk össze a továbblépés legjobb módját.