17 cserje és fa kék bogyóval

A fákon lévő kék gyümölcsdísz vonzónak tűnik. Egyes gyümölcsök ehetőek, sőt ehetetlenek, fontos táplálékforrások a madarak számára. 17 kék bogyós cserjét és fát mutatunk be.

Ehetetlen/mérgező bogyók

Mindenképpen távol kell tartania a kezét ezeknek a fáknak és cserjéknek a kék bogyóitól. A legrosszabb esetben nagy mennyiség fogyasztása esetén fennáll az életveszélyes mérgezési tünetek veszélye.

Egy jegyzet: Mindig ne feledje, hogy még az alacsonyabb dózisok is gyakran mérgezőek a gyermekekre és a háziállatokra.

B-től J-ig

véres ribizli (Ribes sanguineum)

A vérribiszke egy díszcserje, nagyon szép virágokkal. Eredetileg Kaliforniából származik, fagyálló.

• Növekedési magasság: 150 - 200 cm
• Virágok: Racemose virágzat, pirostól rózsaszínig
• Virágzási idő: április-május
• Bogyója: sötétlila, kék cukormázzal, kerek, 10 mm-ig
• Érési idő: júliustól
• Toxicitás: ehetetlen

Háromágú szűz szőlő (Parthenocissus tricuspidata)

A szűz szőlőt gyakran "vadbornak" nevezik. A levelek vöröses őszi színe különösen vonzó.

• Növekedési magasság: 800 - 1000 cm
• Virágai: sárgászöldek, szálkákban
• Virágzási időszak: július-augusztus
• Bogyók: kék-fekete, kerekded, 8 mm-ig
• Érési idő: októbertől
• Toxicitás: ehetetlen

Tipp: A fiatal szőlők ideálisak a homlokzatok zöldítésére.

Fényes ligetes (Ligustrum lucidum)

A liget kedvelt sövénynövény, mert örökzöld és nagyon kompatibilis a vágással van. Az ember számára ehetetlen gyümölcsdíszítést a madarak megeszik, ami hozzájárul a terjedéséhez.

• Növekedési magasság: 300 - 600 cm
• Virágok: fehérek, egyszerűen szárasak
• Virágzási időszak: július vége - szeptember
• Bogyója: kékesfekete, kerekded, legfeljebb 10 mm hosszú
• Érési idő: szeptembertől
• Toxicitás: ehetetlen

Juliane borbolya (Berberis julianae)

A Juliane borbolya nagyon jól megbirkózik a száraz helyekkel. Nagy tövises levelei miatt gyakran társul a magyal (Ilex) zavartan.

• Növekedési magasság: 200 - 300 cm
• Virágai: sárgák, egyszerűek, rózsákba rendezve
• Virágzási időszak: május-június
• Bogyók: kék-fekete, dörzsölt, legfeljebb 8 mm hosszú
• Érési idő: októbertől
• Toxicitás: enyhén mérgező

Egy jegyzet: Az őshonos borbolya (Berberis vulgaris) vörös, hosszúkás termései vannak. Ő ehető, de csak főzve fogyasszuk, ha érzékeny gyomrunk van.

K-től S-ig

Kaukázusi borostyán (Hedera colchica)

A borostyán minden kertben értékes, mivel az év végén fontos táplálékforrás a rovarok számára. Az őshonos borostyánhoz (Hedera helix) képest a kaukázusi borostyán termései általában kékesek.

• Növekedési magasság: 500 - 700 cm
• Virágai: zöldessárga, egyszerűek, ernyőkben csoportosulva
• Virágzási időszak: szeptember-október
• bogyók: kék-fekete, 5-9 mm, kerekded
• Érési idő: október-március
• Toxicitás: mérgező

Párna Borbolya (Berberis candidula)

Alul fehér örökzöld lombozatával a havas borbolya egész évben vonzó cserje. Az áfonyás cserjék és fák csoportjába tartozik, melyeknek fényes virágai tavasszal fontos táplálékforrást jelentenek a rovaroknak.

• Növekedési magasság: 80 - 100 cm
• Virág: harang alakú, aranysárga
• Virágzási időszak: május-június
• Bogyója: kékesfekete, fagyos, 2-3 mm hosszú
• Érési idő: szeptember végétől
• Toxicitás: enyhén mérgező

mocsári áfonya (Vaccinium uliginosum)

Az óvatosság itt tanácsos, mert könnyen összetéveszthető a vadáfonyával. Az áfonyát meglehetősen ovális alakjáról, a barna gallyakról és a teljes szegélyű kékeszöld lombozatról lehet felismerni.

• Növekedési magasság: 60 - 80 cm
• Virágok: fehérestől rózsaszínig, harang alakúak, racemóz
• Virágzási időszak: május-június
• Bogyója: kék, fagyos, 6-8 mm hosszú, hosszúkás
• Érési idő: augusztustól
• Toxicitás: Nagy mennyiségben mérgező

Egy jegyzet: A mocsári áfonya toxicitása nem tisztázott véglegesen. Ezért nem tanácsoljuk a fogyasztást.

Sadebaum (Juniperus sabina)

A Sade fa nagyon tűri a metszést, ezért gyakran használják dísznövényként a japán stílusú kertekben. Bár a Sade fa igénytelen, ritkán terem gyümölcsöt.

• Növekedési magasság: 50 - 60 cm
• Virág: nem feltűnő, sárgás, harang alakú
• Virágzási időszak: május - június eleje
• Bogyója: kékesszürke, tojásdad vagy gömbölyű, szálkás, 5-7 mm
• Érési idő: augusztustól
• Toxicitás: nagyon mérgező

Egy jegyzet: A Sade fát gyakran összekeverik az őshonos borókával (Juniperus communis). Ennek azonban szúrós levelei vannak, és kellemetlenül csíp.

Ehető/ehető bogyók

Fedezze fel a következő kék bogyókat cserjéken és fákon, habozás nélkül elérheti őket.

A-tól F-ig

Amerikai áfonya (Vaccinium corymbosum)

Az amerikai áfonya rokon az őshonos áfonyával, de a húsa világos színű. A kertben azonban az amerikai áfonyát részesítik előnyben, mivel könnyen termeszthető és nagyobb termést hoz.

• Növekedési magasság: 100 - 150 cm
• Virág: egyszerű, világos rózsaszín
• Virágzási időszak: május-június
• Bogyója: sötétkék, cukormázos, kerek, 6-8 mm
• érési idő: július végétől
• Toxicitás: ehető

Kék lonc (Lonicera caerulea)

A kék lonc igénytelen növény, nagyon könnyen gondozható. Ezért gyakran használják problémás, sovány vagy köves talajok zöldítésére.

• Növekedési magasság: 100 - 200 cm
• Virágai: sárgástól fehérig, egyszerűek, csésze alakúak
• Virágzási idő: április eleje - május
• Bogyója: fekete-kék, gömbölyűtől elliptikusig terjedő, fagyos, húsos
• Érési idő: május-június
• Toxicitás: ehető

földi szeder (Rubus szekta. rubus)

A szeder kékesfekete, savanykásan édes termései valójában nem botanikai értelemben vett bogyók, hanem úgynevezett aggregált csonthéjasok. Ennek ellenére a vaderdő valószínűleg az egyik legismertebb kék bogyós cserje és fa.

• Növekedési magasság: 200 cm-ig
• Virágai: fehérek, ritkán rózsaszínek
• Virágzási időszak: május vége - augusztus eleje
• Bogyók: kék-fekete, számos kapcsolódó csonthéjasból áll, 30 mm-ig
• érési idő: július-október
• Toxicitás: ehető

Tipp: A bokrok gyorsan terjedhetnek a kertben. Ezért rizómagátakkal történő ültetést javasolunk.

Igazi körte körte (Amelanchier ovalis)

A körte termése meglehetősen kicsi, de a gyümölcsök annál aromásabbak. Amikor teljesen érett, a körte édes, és némileg emlékeztető ízű szilvából.

• Növekedési magasság: 180 - 350 cm
• Virág: egyszerű, fehér
• Virágzási idő: április-május
• Bogyók: sötétvöröstől fekete-kékig, dörzsöltek, kerekdedek, 10 mm-ig
• Érési idő: július-augusztus
• Toxicitás: ehető

M-től W-ig

mahónia (Mahonia aquifolium)

A mahónia kedvelt díszcserje, de fanyar bogyói is ehetők. A főzés során lebomló alkaloidot tartalmaznak, ezért a gyümölcsöt csak melegítés után szabad fogyasztani.

• Növekedési magasság: 80 - 120 cm
• Virágai: aranysárga, egyszerű, szőlő alakúak
• Virágzási idő: április-május
• Bogyója: lilásfekete, kékes szárú, örökös nagyságú, kerekded
• Érési idő: augusztustól
• Toxicitás: főzve ehető

májusbogyó (Lonicera kamtschatica)

A májusi bogyó eredetileg Szibériából származik, és lassan itt is meghonosodik, mint ehető bogyós gyümölcs. Nagyon robusztus, és akár -45°C-ig tolerálja a hőmérsékletet.

• Növekedési magasság: 100 - 150 cm
• Virágai: zöldessárga, egyszerű, tölcsér alakúak
• Virágzás ideje: március
• Bogyók: világoskéktől fekete-kékig, csiszolt, hosszúkás, 8-31 mm, hosszúkás, hengeres
• Érési idő: május-június
• Toxicitás: főzve ehető

kökénybokor (Prunus spinosa)

A kökényt gyakran ehetetlennek minősítik, bár a gyümölcsök ehetőek. Azonban csak fagyás után válnak aromássá, különben különösen kellemetlen a szájban, és szőrösnek mondják.

• Növekedési magasság: 150 - 400 cm
• Virág: fehér, egyszínű
• Virágzási idő: április-május
• Bogyója: kékesfekete, kerek, 6-18 mm-es, fagyos
• Érési idő: október-november
• Toxicitás: ehető

Tipp: A kökény gyakran megtalálható vadon élő növényként az erdők szélén. Ősszel dugványról könnyen szaporítható.

boróka (Juniperus communis)

A borókabogyók három évig érnek teljesen. Idővel színüket zöldről kékre, sötétkékre szinte feketére változtatják.

• Növekedési magasság: 50 – 250 cm
• Virágok: hím sárga virágok, női virágok nem feltűnőek
• Virágzási idő: április-május
• Bogyója: kékesfekete, szálkás, 4-5 mm gömbölyű
• Érési idő: a harmadik évben, nyár végén
• Toxicitás: ehető

Egy jegyzet: A boróka sok vidéken természetvédelem alatt áll a termés hosszú érési ideje miatt. A kereskedelemben gyakran kaphatók olyan termesztett formák, amelyek ehetőek is.

Erdei Áfonya (Vaccinium myrtillus)

Ahol az áfonya megtalálható, az erdőt régebben legeltették, mert nyílt növényzetet igényel. Az erdei legelők egyre ritkábbá válása miatt a természetes populáció csökken.

• Növekedési magasság: 40 - 60 cm
• Virág: zöld-piros, egyszínű
• Virágzási időszak: május-június
• Bogyó: világos-sötétkék, kerekded, 4-8 mm
• Érési idő: július-szeptember
• Toxicitás: ehető

Gyakran Ismételt Kérdések