Szükségük van téli védelemre az epernövényeknek? Hol tartják a legjobban az édes gyümölcsöket? A függő epret egész évben kint lehet hagyni? És lehet télen pincében tartani az erdei szamócát? Ebben az útmutatóban sok hasznos tipp található az eper teleléséhez.
A fajta relevanciája
A vörös szántóföldi növények fajtától függően nem csak többé-kevésbé intenzíven édes ízűek, hanem vegetatív eltérésekkel is rendelkeznek. A havi szamócát például nagyon könnyű gondozni, mivel alig formál hajtásokat, amelyeket a kertésznek tél előtt le kell választania. Ettől a fajtól azonban továbbra is el kell távolítani az elhalt leveleket. A szintén népszerű erdei szamóca egy viszonylag új fajta, amelyet különösen robusztusnak tartanak. A téli védelem azonban szükséges.
Nem mindegy, hogy a kertész egyszer vagy mindig teherbíró körülmények között termeszt-e epret. Szinte minden fajta évelő, ezért a név kissé félrevezetőnek hangzik. Ebben az esetben az egytermés nem azt jelenti, hogy a betakarítás után a növényeket ártalmatlanítani kell, hanem azt, hogy szezononként csak egyszer teremnek. A fontos azonban az az időpont, amikor az adott fajta termést hoz. Késő
A kertész a betakarítás után nem vághatja le a fajtákat, mert a hőmérséklet leesése előtt nem állnak helyre.Jegyzet: Alapvetően minden eperfajta évelő. A mindig termő fajok azonban legkésőbb három év elteltével kevesebb termést hoznak. Ez teljesen természetes, és semmi köze a nem megfelelő teleléshez.
A helyszín relevanciája
A Fragaria sekély gyökér. Mivel a gyökerek közel futnak a föld felszínéhez, a gyümölcsös növények különösen fagyérzékenyek. Amint a föld teljesen megfagy, a növény elpusztul. Az, hogy milyen kiterjedt téli védekezésre van szükség, a művelési módtól függ.
Tél a szabadban
A szabadtéri eper védelem nélkül fagyos hőmérsékletnek van kitéve. Főleg agyagos talajokon nagy a veszélye annak, hogy az aljzat megfagy, mivel ilyen körülmények között télen gyorsan felhalmozódik a víz. A kertész a következő módokon akadályozza meg termései hideg halálát:
- A betakarítás után vágja vissza a növény összes elszáradt részét
- a szükségtelen hajtásokat is távolítsa el
- semmi esetre se károsítsa a szívlevelet
- lazítsa meg a talajt homokkal
- vigyen fel egy réteg szalmát vagy talajtakarót a gyökérkorongra
- vagy használjon légáteresztő téli gyapjút
- Ezenkívül dúsítsa az aljzatot komposzttal
Jegyzet: A havi szamócát ponyvával is lehet takarni. Amint a hőmérséklet tartósan fagypont fölé emelkedik, az önellátásnak feltétlenül újra el kell távolítania azokat. Ellenkező esetben a penészedés akut veszélye áll fenn, mivel a levegő felhalmozódik az anyag alatt.
Tél egy emelt ágyban
A magaságyás a havi szamóca kedvelt helye. Bár jó védelmet nyújt a kártevők ellen, a föld télen teljesen lefagy. Ennek megelőzése érdekében a kertész hungarocell lapokkal takarja le az ágyat. Dróttal vagy további fa raklapokkal rögzíthetők. A hideg fázis után ismét eltávolítják őket.
Tél egy edényben
Vödrös tenyésztés esetén általában nagyobb a kockázata annak, hogy az aljzat teljesen megfagy Ha azonban ezt a fajta tartást általában az erkélyen végzik, akkor a szamóca védelmet élvez a Házfal. A saját beszállítóknak figyelembe kell venniük, hogy a lógó eper ne legyen kitéve hideg huzatnak. Vödör szamócáját a homlokzat közelében telelteti a következőképpen:
- betakarítás után visszametszeni
- Vigyen fel védőréteget mulcsból, szalmából, perlitből, fagyapotból vagy fűrészporból
- Az álló edényeket fatányérra vagy hungarocellre helyezzük
- Fedjük le a vödröt jutával vagy buborékfóliával
Miért távolítsuk el a leveleket?
A lombozat talajra vágásával a kertészek megakadályozzák, hogy felesleges energiát lopjanak el a növényektől. Föld feletti növekedés nélkül teljes mértékben saját hideg elleni védekezésükre tudnak koncentrálni. Optimális esetben a metszést azonnal, július környékén végezzük. Októberben a kertész szükség szerint eltávolítja az elmúlt két hónapban kialakult futókat. Éles, steril metszőmetszetet kell használnia, hogy ne hagyjon vágást.
Jegyzet: A fűnyíró alkalmas a szabadtéri szamóca föld feletti növekedésének leválasztására is. Mivel a szárak felületeinek az első fagyok előtt ki kell száradniuk, a kertészeknek néhány héttel korábban meg kell küzdeniük ezzel a radikális módszerrel.
Tápanyag bevitel
Bár az eper a szegényevők közé tartozik, a tél előtti trágyázás gazdagabb termést ígér a következő évben. A termesztési formától függetlenül elegendő szerves anyagot (például saját készítésű műtrágyát) bedolgozni.
Tél a pincében
A pincében telelni nem tanácsos, ha ez elkerülhető. Cserepes növényekkel a költözés még mindig meglehetősen egyszerű. A szabadtéri epret ki kell ásni és cserepesre kell ültetni.
Kivételt képeznek a fiatal növények, amelyeket már nem lehet időben a földbe ültetni. Elkerülhetetlenül teljesen fagymentes helyen kell őket tárolni.
Jegyzet: Az önellátó embernek legkésőbb augusztus végéig új epernövényeket kell a magaságyásba ültetnie, hogy legyen elég ideje megszokni az új helyet.
Az eper gondozása télen
A hideg hőmérséklet ellenére a kertészeknek gondoskodniuk kell a vízellátásról. A növényeket fagymentes napokon is érdemes öntözni. Nagyon fontos, hogy ne legyen vizesedés. Ez növeli annak kockázatát, hogy a növények elpusztulnak, ha éjszaka megfagy.
A rendszeres kártevőirtás is a téli gondozás része.
Jegyzet: A kertészeknek mindig új anyagot kell használniuk a gyökerek védelmére. A növények elszáradt lombozata alkalmatlan, mivel gombaspórák gyökerezhettek. A kidobott leveleket mindig azonnal el kell távolítani.
Meddig kell hibernálni?
A tavasz ébredésével még nincs vége a telelésnek. Május közepén a jégszentekig késői fagyok is előfordulhatnak. A kertészek gyakran elfelejtik a téli hónapok utáni szokásos hőmérséklet-csökkenést. Ha a virágok lefagynak, a betakarítás nyáron meghiúsul.