Búzavirág: Vetés, elhelyezés és felhasználás

A búzavirág nemcsak sok rovarnak ad táplálékot, hanem gyakran használják a konyhában is. Értékes összetevőik sokféle panasz ellen segíthetnek.

A búzavirág (Cyanus segetum) általában élénkkék virágaival inspirál, de más színben is virágozhat. Bemutatjuk a legszebb fajtákat, hasznos tanácsokat adunk a vetéshez, gondozáshoz és felhasználáshoz.

Búzavirág: virágzási időszak, eredet és tulajdonságai

A búzavirág kék virágait a legtöbben ismerik. Gyakran megtalálhatók a kukorica mákkal együtt parkokban vagy gabonatáblák melletti virágsávokban. Mivel korábban a tábla közepén szerettek termeszteni, a búzavirág neve valószínűleg nem túlzás. A búzavirág májustól szeptemberig virágzik, mutatós, de szagtalan virágait élvezheti. Ezeket gyakran látogatják a méhek és a rovarok. A ciánnak is nevezett növényt ma már ritkán találják vadon termő területen. De vajon védettek-e ezért a búzavirágok? Nem, a búzavirág szerepel a Vörös Listák korai figyelmeztető listáján, de még nem védi őket a törvény.

Az egynyári, lágyszárú növény eredetileg a Földközi-tenger térségéből származik, és ember segítségével terjedt el Közép-, Kelet- és Nyugat-Európába. A százszorszépek családjába tartozik (Asteraceae), korábban a der nemzetségbe tartozott búzavirág (Centaurea), de ma már a kék pacsirta nemzetséget alkotja (cyanus). A búzavirág függőlegesen növekszik, és különböző alakú levelei vannak, amelyeket szőrszál borít. A búzavirág felső levelei általában egészek és lándzsásak, míg az alsó levelek fogazottak és osztottak. A búzavirág akár 90 cm magasra is megnőhet, és a kertben különféle fajták kaphatók. Mivel a búzavirág olyan összetevőket tartalmaz, mint a flavonoidok, tanninok és keserűanyagok, régebben gyógynövényként használták. Ma is gyakran használják a konyhában, ahol a virágokat különösen az ételek díszítésére használják.

A búzavirág évelő? Nem, a búzavirág egynyári növény, így a következő évben már nem hajt ki. Az önvetéssel azonban a búzavirág megfelelő helyen elszaporodik, és új növények jönnek létre.

A búzavirág összetévesztése: A búzafű különböző képviselői (Centaurea) viszonylag hasonlítanak a búzavirágra. A kalászfű azonban szélesebb, többnyire bekarcolt levelekkel rendelkezik. Szintén a közönséges cikória (Cichorium intybus) kicsit hasonlít a búzavirágra. Közelebbről megvizsgálva azonban a különböző alakú kis virágokról felismerhető.

A legszebb fajták

A búzavirágnak vannak olyan kerti fajtái, amelyek különböző színű virágaikkal nyűgöznek le. Itt mutatunk be néhányat:

• Cyanus segetum "Kék labda": Ez a fajta klasszikus búzavirágkék színben kapható, és dupla virágai még dúsabbnak tűnnek. 80 cm magasságot is elérhet. Sajnos az olyan kettős fajták, mint a „Blue Ball”, kevésbé méhbarátok.

• Cyanus segetum "Klasszikus romantikus": A 'Classic Romantic' fajtával több színt is kaphatsz egy virágban. A virágok rózsaszín és fehér mintázatúak, hol nagyobb arányban fehér, hol több rózsaszínű a virág. Növekedési magassága 60-90 cm.

• Cyanus segetum "Vörös Lola": A rózsaszín búzavirág a 'Rote Lola' fajta, amely akár 80 cm magasra is megnő.

• Cyanus segetum "Black Ball": A „Black Ball” búzavirág sötétvörös-ibolya színe szinte feketének tűnik. 60 cm körül valamivel kisebb marad, mint a legtöbb más fajta.

• Cyanus segetum "Blue Boy": A 'Blauer Junge' búzavirág erős kék színben virágzik és telt virágokkal rendelkezik. 50-70 cm magasra nő.

Búzavirágot vetni és ültetni

A búzavirág igazi szemet gyönyörködtető a kertben, és gondozása is egyszerű. A búzavirág telepítésének legegyszerűbb módja az elvetés.

A megfelelő hely a búzavirág számára

A búzavirág számára megfelelő hely a napos, tápanyagban nem túl gazdag. A talaj legyen laza, vízáteresztő, lehetőleg enyhén meszes. A búzavirág homokos talajjal is megbirkózik.

Búzavirág vegyes kultúrában: Vizuálisan és helyigény szerint is illeszkednek mák (Papaver rhoeas) vagy százszorszépek (Leucanthemum) kiváló a búzavirággal. Mivel a búzavirág mágnesként hat a jótékony rovarokra, gyakran része Magkeverékek virágos rétekhez.

Útmutató a búzavirág vetéséhez

Mivel a búzavirág nem évelő, minden évben újra el kell vetni, hacsak nem veti ki magát. A búzavirág vetése nagyon egyszerű:

• A magvakat március és április között vessük el
• Ha a vetés később történik, a növények kisebbek maradnak
• Körülbelül 3-10 növényből álló kis fürtökbe vessük
• Tartson körülbelül 30 cm-es ültetési távolságot
• A magokat csak enyhén takarjuk be földdel, mert a búzavirágnak fényre van szüksége a csírázáshoz
• Csírázás körülbelül 14 nap után

Búzavirág a cserépben: A búzavirág cserépben, pl balkonládában gond nélkül tartható. Mivel a búzavirág meglehetősen mély gyökereket fejleszt, a cserépnek legalább 30 cm magasnak kell lennie. Ezen kívül feltétlenül szükséges egy vízelvezető réteg, hogy a víz jól tudjon folyni. Ezeket készítheted edényszilánkokból, duzzasztott agyagból vagy kavicsból. Aljzatként a legjobb, ha jó minőségű virágföldet használunk egyharmad homokkal keverve. Alapnak például a miénk megfelelő Plantura szerves virágföld, mely magas humusztartalmú és jól tudja tárolni a vizet. Ráadásul nem igényel tőzeget, és természetes összetevőinek köszönhetően nem okoz gondot házi kedvenceknek és kerti állatoknak. A talajunk duzzasztott agyag tartalma a búzavirágnak is jót tesz, mivel növeli az áteresztőképességet. Szívesen keverhetsz bele több duzzasztott agyagot, akkor a búzavirág még kényelmesebben érzi magát.

A megfelelő ellátás

Mivel a búzavirág könnyen kezelhető növény, a megfelelő helyen való sikeres csírázás után valójában nincs sok tennivaló.

A búzavirág általában nagyon jól megbirkózik a tápanyagban eléggé szegény körülmények között, és nem igényel további műtrágyát. Csak speciális esetekben, azaz nagyon rossz helyen vagy kádban, amikor a búzavirág nagyon régi vagy újrahasznosított virágföldben nő, van értelme a műtrágyázásnak röviddel a virágzás előtt. Ilyenkor olyan komplett műtrágyát használjunk, amely minden tápanyagot biztosít, például a miénket Plantura szerves univerzális műtrágya. Műtrágyánk nemcsak a növényeket támogatja, hanem a talajéletet is. A búzavirágnak egy gyenge adag is elegendő. A túltrágyázást egyébként a virágzás hiánya vagy a lombos levelek jelzik. A takácsatkák és levéltetvek mellett a túltrágyázás a leggyakoribb oka a beteg búzavirágnak.

Tipp: A százszorszép család képviselőinél a virágfej sok kis egyedi virágból áll, amelyeket gyakran összetévesztenek egyszerű szirmokkal. A külső virággyűrű steril, csak a központi csőszerű virágok termékenyek.

A búzavirágot csak hosszabb száraz időszakokban vagy nyár közepén kell öntözni. Kerülje a vizesedést, különösen a cserepes növényeknél, és ügyeljen arra, hogy a víz könnyen lefolyhasson.

Metszés nem szükséges, de a kiszáradt virágzat eltávolításával újra virágozhat a búzavirág.

A búzavirág szívós? A búzavirág nem szívós, hanem egynyári növények, amelyek a következő évben nem hajtanak ki újra.

Búzavirág szaporítása

A búzavirág szaporításának legjobb módja a vetés, amelyhez saját kezűleg is gyűjthetjük a virágok magját. Virágzás és sikeres megtermékenyítés után kialakul a százszorszépfélék családjára jellemző pappus. Ez szőrös-bundásnak tűnik, és a gyümölcs tetején ül. A búzavirág magját ettől az időponttól kezdve lehet betakarítani, és a következő tavaszi vetésig szárazon kell tárolni.

A búzavirág ehető?

A búzavirág virágai ehetők, és nagyon dekoratívak az ételeken és salátákban. Az egész virágot nem szabad felhasználni. Jobb, ha az egyes kis virágokat kitépjük. A virágokkal ellentétben a csésze és a levelek íze nem csípős, inkább keserű. A búzavirág tehát nem mérgező, mert régebben még gyógyításra is használták.

A búzavirág hatása és felhasználása

A búzavirágnak manapság nincs különösebb jelentősége az orvostudományban. Mivel azonban gyógyászatilag hatékony összetevőket tartalmaz, mint például nyálka és keserűanyagok, Korábban többek között emésztési problémák, rovarcsípés és krónikus köhögés kezelésére használták bevetve. Például a szárított magvakat használták erre. A nyugtalanság ellen állítólag a búzavirágvirágokból és sok más kékvirágú gyógynövényből készült kékvirág tinktúra is segít. Búzavirág teához száríthatja a búzavirág virágait, vagy használhatja frissen.

Szintén a kékvirág tinktúra része az borágó. Nálunk mindent megtudhat az ültetésről, a gondozásról és a betakarításról.