RÁNÉZÉSRE
Lehet enni fenyőtűt és hogyan kell használni?
"Kiemelt kivonatként": A fiatal lucfenyők tűi, különösen a világoszöld hajtásvégek, ehetőek és sokféleképpen felhasználhatók. C-vitamint, illóolajokat és tanninokat tartalmaznak. A népszerű választások közé tartozik a fenyő tea, szirup, pesto, vagy saláták ízesítésére, valamint olaj és méz ízesítésére.
Milyen fenyőtűket ehetek?
Gyűjtse össze időben májustól áprilisig a friss lucfenyő hajtások a fa ágairól. Világos zöld színükről ismerheti fel őket. Egyes régiókban a hajtásokat "Maiwipfel" néven is ismerik. Ez a betakarítás idejére vonatkozik. A fa ágai egész évben felhasználhatók tea készítésére. A lucfenyő friss hajtásai mindenekelőtt finom aromát kínálnak, és sokféleképpen feldolgozhatók.
olvasni is
Mennyire egészségesek a fenyőtűk?
lucfenyő tűk tartalmaz C-vitamin, illóolajok valamint bizonyos tanninok és ezért nagyon egészségesek. Jó okkal a lucfenyő tű tea is népszerű orvosságkénthasználtam. Köptető hatása van. Állítólag nyugtató hatása is van.
Annyira egyszerű fenyőtűteát önteni:
- Helyezze a lucfenyő ágakat egy csészébe hegyével lefelé
- Öntsünk forrásban lévő vizet
- Hagyja hatni öt percig
Hogyan készítesz szirupot lucfenyőből?
Szedd fiatal lucfenyők tippjeit és szakács te ez vízzel és cukorral több órán át. Ehhez a következőképpen járjon el:
- Gyűjtse össze és mossa meg egy kilogramm lucfenyő hegyét.
- Tedd a lucfenyő hegyét egy serpenyőbe.
- Feltöltjük vízzel, amíg mindent ellep, és felforraljuk.
- Fedjük le és főzzük egy órát, amíg a tűk megbarnulnak.
- Hagyjuk kihűlni, és 24 órára letakarjuk egy törülközővel.
- Engedje le a vizet a ruhán keresztül, és adjon hozzá literenként egy kiló cukrot.
Hogyan készítsek fenyőtűpestót?
Kombinálva valamivel Olívaolaj, parmezán, bazsalikom és fenyőmag a májusi felsők is remek alapot adnak egy finom pesto elkészítéséhez. Az aroma már lehet a növény illata Találd ki. Ennek az ízletes receptnek az elkészítése sem nehéz:
- A lucfenyő hegyét és a bazsalikomleveleket késsel apró darabokra vágjuk.
- A fenyőmagot mozsárral törjük össze.
- Mindhárom hozzávalót egy tálba szedjük.
- Adjunk hozzá olajat, sót, borsot, és jól keverjük össze.
- Végül hozzáadjuk a reszelt parmezánt.
Mire használhatom még a fiatal fenyőtűket?
A lucfenyő hajtáshegyeit saláták fűszerezésére, olívaolaj finomítására, méz ízesítésére vagy gyógynövényes túró készítésére is használhatjuk. Ez az összetevő minden esetben kifejezetten savanykás erdei aromát ígér. A lucfenyő ezért többféle felhasználási lehetőséget kínál.
Tipp
Gyűjtéskor tartson bizonyos távolságot az utaktól
A fának, amelyről kitermel, legalább 100 méterre kell lennie a legközelebbi úttól. Így elkerülheti a túlzott szennyezést.