RÁNÉZÉSRE
A sárga húsú füge ehető?
Ha a füge belül sárga, akkor a gyümölcsét fogyaszthatja habozás nélkül fogyasztani. A sárga hús ugyanolyan gazdag vitaminokban, káliumban és rostokban, mint a vörös-lila hús. A dohos szagú, pépes héjú, penészes borítású füge a hús színétől függetlenül nem ehető.
Melyik fügének van sárga húsa?
néhány remek, zöld héjú fügefajták belül sárgák és ehetőek. Valójában ezek a sárga húsú füge (Ficus carica) ugyanolyan lédús és édes ízű, mint az ibolyafajták:
- Dottato: Olasz prémium fajta aromás, sárga húsú, magántermesztésre kiválóan alkalmas Németország.
- Columbaro: világoszöld, viszonylag nagy termések sárga szárral és világossárga húsú.
- Mary Lane: nagy, sárgászöld füge (legfeljebb 85 g), belül borostyánsárga, amikor teljesen érett.
- Arany csepp (Goutte d'Or): történelmi francia házi füge, belül sötétsárgától mézszínűig, édes ízű, különleges szívós, csapágy kétszer.
olvasni is
Mikor ne együnk sárga húsú fügét?
Egy füge az rossz, ha a gyümölcs egy étvágytalan, savanyú illat
kiválik és a héj a nyomáspróba során átázott érzi. Ezek a kritériumok minden fügefajtára vonatkoznak, a héj és a hús színétől függetlenül. A füge szennyezett húsába való véletlen beleharapás egy kivételtől eltekintve általában nem aggodalomra ad okot.Egy füge penészes burkolat biztosan nem szabad megenni. A penész fogyasztása extrém egészségre veszélyes és súlyos mérgezési tüneteket, például hányást, görcsöket és hasmenést okozhat.
Tipp
A legjobb, ha a fügét héjával enni
A friss fügét a legjobban a Héj. A füge bőre alatt értékes vitaminok és élelmi rostok találhatók, amelyeket nem szabad kihagyni. Egyszerűen mossa meg a fügét, és fogyasszon tisztán. Ha nem akarod megenni a kagylót, megteheted tisztítás ábra Vagy vágja félbe, és kikanalazza az ízletes húst. Jó étvágyat kívánunk.
