RÁNÉZÉSRE
A dáliák ehetőek, nem mérgezőek, főzéshez felhasználhatók, hagymáik és virágai egyaránt. A gumók íze hasonló a burgonyához, és főzve vagy nyersen is fogyasztható A szirmok édes vagy semleges ízűek, és saláták, levesek és teák színes kiegészítőjeként szolgálnak tud.
Minden dália ehető, vagy vannak mérgező példányai?
Minden A dáliák ehetőek. Nincsenek olyan fajták, amelyek méreganyagokat tartalmaznak, és aggodalomra adnak okot az emberek számára. Ez vonatkozik az olyan háziállatokra is, mint a kutyák és macskák.
olvasni is
A dáliák mely részei ehetők?
Elméletileg lehet minden növényi rész egy dália fogyaszt. De többnyire megteszik dália hagyma és felhasználta a virágokat. A levelek is ehetőek, de felhasználásuk ritkább.
Mely dáliák különösen alkalmasak fogyasztásra?
Vannak különleges daliafajták, amelyekről azt mondják, hogy különösen jó ízűek, ilyenek például a „Hapet (R) Black Jack” és a „Hapet (R) Kennedy”. Az említett fajtákat kifejezetten fogyasztásra nemesítették, gumóik kiváló aromájával csillognak. Néhány kaktusz dália is ízletes.
Sok más dália is ehető, de gyakran nyájas és nem túl aromás ízűek. Csak próbáld ki!
Milyen ízűek a dáliahagymák?
A dália gumói keményítő tartalmúak, ízük pedig arra emlékeztet krumpli. Finom édesség és finom fűszeresség párosul ízben a gumókban. Néhány dália fajták akár zeller, csicsóka, édeskömény vagy akár karalábé aromával is lenyűgözhet. A dáliák gumóit elvileg nyersen vagy főzve is fogyaszthatjuk, bár főzve finomabb ízűek lesznek.
Milyen ízűek a dália virágai?
A dáliák virágai könnyű ízűek édes rokonnak ízléstelen. Főleg a színes szirmokat használhatod a konyhában. Különböző ételek színvilágát adják.
Milyen ételeket lehet gazdagítani a daliákkal?
Használhatja a dália gumókat mint a krumpli elkészítjük például sütve, főzve, sütve vagy pépesítve.
A szirmok a legalkalmasabbak saláták alkalmas. Jól passzolnak mártogatóshoz, kenhető kenéshez, levesekhez és teához is. Szárítva hosszú ideig eltarthatóak, és kis dobozokban vagy tégelyekben tárolhatók, amíg szükség van rá. Vannak, akik likőrt vagy virágszirupot is készítenek a daliaszirmokból.
Levele salátákhoz, vagy főzeléknek párolva hal és hús mellé.
Tipp
A dália gumókat burgonyához hasonlóan szüretelje be és tárolja
Ha meghalsz dália hagymákat Ha ősszel kiszedjük őket a földből, akkor egy kendővel rövid ideig megtisztíthatjuk, majd száraz, sötét helyen tárolhatjuk a pincében. Jó tárolási körülmények mellett jövő tavaszig elállnak, mint a burgonya.
