Menta fajták A-Z-ig képekkel

A menta nemzetség a botanikai nevet viseli Mentha, sokféle típusa létezik. A lágyszárú növények a menta családjába tartoznak, és nagyon tartósak. A levelek aromás illatának és csípős ízének köszönhetően széles körben elterjedtek. A népszerű fajták közé tartozik a borsmenta és a marokkói menta, azonban a legtöbb mentafajtát nehéz megkülönböztetni egymástól. Némelyik teljesen szívós, míg mások téli védelemre szorulnak.

Borsmenta

A borsmenta az egyik legismertebb faj, termesztése és felhasználása sok országban évszázadok óta hagyomány. A számos hatékony összetevőnek köszönhetően a gyógynövények gyógyító és jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. Ide tartozik a mentol illóolaj, a flavonoidok, valamint a keserű- és tanninok, amelyek görcsoldó és epehólyag-serkentő hatásúak. Fájdalomcsillapító hatásuk van gyomorproblémák esetén is, és fenntarthatóan elősegítik az emésztést. Az évelő növényekből teák, ételek, fűszerek készíthetők, lágyszárúak, föld alatti futók, rizómák alakulnak ki.

bajor borsmenta 'Proserpina'

A német „Proserpina” nemesítés a bajor Weihenstephan kertkutató intézettől származik, amely számos válogatott gyógynövény nemesítéséért felelős.

• Rendkívül robusztus és szívós gyógynövény
• Magas termést ad a betakarításból az ültetés első évében
• A levelek mentolban nagyon gazdagok
• Különösen ellenálló a betegségekkel szemben

angol borsmenta "Mitcham"

Az angol borsmenta a botanikában viseli ezt a nevet Mentha x piperita 'Mitcham' és az egyik legrégebbi ismert mentafajta. A kukorica menta és a vízi menta keresztezésének eredménye. A nagy növekedési hajlandóság miatt legyen elegendő hely a kertben, hogy akadálytalanul terüljön el. Rendszeres átültetés javasolt a vödörbe, különben a növény érzékeny a rozsdára.

• Eredetileg Angliából
• 80 cm magasra is megnő
• Évelő és rendkívül szívós termesztett forma
• Enyhén napos, részben árnyékos helyet kedvel
• Nagyon erős borsmenta aroma
• Sötét leveleket és szárakat képez vörös széllel
• Nedves termőhelyi feltételeket igényel

Fodros menta

A jellegzetes mentafű a botanikai nevet viseli Mentha crispa és kiemelkedik göndör és hullámos leveleivel. Ez az oka annak, hogy a növény különösen hatékony egy gyönyörű ültetőgépben az erkélyen vagy a teraszon.

• Tartós és robusztus gyógynövény
• 40-80 cm közötti növekedési magasságot ér el
• Az enyhén napos vagy részben árnyékos helyek ideálisak

Zöld menta

Ezt a fajta mentát nevezik a botanikában Mentha spicata és fodormenta néven is ismert. Íze erős és fűszeres.

• Finom rózsaszín henger alakú virágokat képez
• Akár 120 cm-es magasságot is elér
• A kocsányos levelek ellentétesek
• Az enyhén napos vagy részben árnyékos helyek ideálisak

Kentucky fodormenta

A kentuckyi fodormenta botanikai neve Mentha x cordifolia és a mentolos rágógumi erős ízével pontszámok. Ezért ez a mentafű kiválóan alkalmas megfázás elleni szerek és szirupok használatára.

• Évelő, de nem teljesen szívós gyógynövény
• Hegyvidéki fekvésben nem alkalmas kerti ágyra
• Téli védelmet igényel az erkélyen vagy a teraszon
• Akár 50 cm-es magasságot is elérhet
• Az enyhén napos vagy részben árnyékos helyek ideálisak

borsmenta

A borsmenta a botanikai nevet viseli Mentha x piperita és a klasszikus a különféle mentafajták között. A robusztus növény a helyi szélességi körökben gond nélkül termeszthető, mivel meglehetősen igénytelen és robusztus.

• Évelő és szívós növény
• Részlegesen árnyékos vagy enyhén napos helyeket kedvel
• Világos lila tüskéket képez
• Növekedési magassága 50-90 cm
• A száras levelek 3-7 cm hosszúak

Polei menta

Ezt a fajtát a botanika nevezi Mentha pulegium és apró levelekkel kúszó gyógynövény. Első pillantásra sokan nem ismerik fel a menta fajtájaként. Növekedési szokása és erős illatjegyei miatt kiválóan alkalmas illatos pázsit kialakítására a kertben. Ezen kívül enyhén kilógó cserepes növényként vagy függőkosárban is termeszthető. Másrészt a növényt nem használják a konyhában, mert pulegon anyagot tartalmaz, amely enyhén mérgező lehet.

• Nem egészen szívós menta
• Enyhe klímát igényel a helyszínen
• Kiegészítő téli védelemtől függ
• A levél hónaljában szőrös és világos rózsaszín virágokat képez
• A levelek oválisak és rendkívül fűszeres illatúak
• Alacsony növekedési magasság 10-50 cm

Víz menta

A vízi menta botanikai neve Mentha aquatica és általában tavi növényként termesztik. A tó szélén és a sekély vizű zónában egyaránt jól érzi magát, fontos a tófenékkel való érintkezés. Emellett ez a speciális mentafajta is ültethető a kádba, de alapkövetelmény a tartósan nedves növényi szubsztrátum. A vízi menta nagy lendülete miatt nem alkalmas mini tónak az erkélyen vagy a teraszon. Sok rizómát képez, és rövid időn belül felveszi magának az egész edényt.

• Évelő és szívós menta
• Akár 90 cm-es magasságot is elér
• Részlegesen árnyékos vagy enyhén napos helyeket kedvel
• Rózsaszín gömb alakú virágokat képez
• Levelei tojásdadok, szőrös szárral

Jegyzet: A télálló mentafajták gond nélkül termeszthetők a kerti ágyásban és a füvészkertben. A korlátozottan ellenálló fajták esetében ez Ültetés cserépben és virágtartók az erkélyen vagy a teraszon.

Gyümölcs menta

A borsmentával ellentétben a gyümölcsmentában lényegesen alacsonyabb a mentol tartalma, így nem annyira ízletes. A különféle gyümölcsös aromák azonban elcsábítják a szájízt és az illat is nagyon jó. Az illóolajok arányától és összetételétől függően meglepő ízek és illatanyagok jelentek meg az elmúlt évtizedekben az új fajtáknak köszönhetően.

Almás menta

Az almamentát a botanikában hívják Mentha suaveolens és frissítő illata van, amely alma ízű. Ezért a gyógynövény nemcsak teák készítésére alkalmas, hanem turmixokhoz, salátákhoz is használható.

• Évelő és szívós menta
• Elképesztő, akár 80-100 cm-es magasságot is elérhet
• Napos és részben árnyékos helyeken is otthon érzi magát
• Rózsaszín és jellegzetes virágokat fejleszt
• Levelei élénkzöldek, ellipszis alakúak

Banán menta

A banánmenta botanikai neve Mentha arvensis "Banana" és valóban intenzív banán illatot áraszt. Éppen ezért ez a finom levelű fajta különösen alkalmas édes ételekhez.

• Évelő, de nem teljesen szívós menta
• Kiegészítő téli védelmet igényel
• Kúszón nő és nem különösebben magas
• A növekedési magasság mindössze 50 cm
• A félárnyékostól a naposig terjedő termőhelyi viszonyok ideálisak

Epres menta

Az epermentát a botanika nevezi Mentha faj "eper" és alig van menta íze. De ez a fajta rendkívüli eper aromával rendelkezik. A levelek dörzsölésekor keserű és nagyon intenzív illat keletkezik.

• Kompakt szokása van
• Akár 50 cm-es magasságot is elér
• Ideális korlátozott helyen
• Világos, de nem teljes napsütéses helyet részesít előnyben

Tipp: A menta minden fajtája élvezi a rendszeres és kiterjedt öntözést. Ehhez a tenyészidőszakban hathetente szerves trágyát kell használni. Tavasszal ekkor erőteljes metszés történik, így a betakarítás folyamatosan magas marad.

Narancs menta

A narancssárga menta a botanikai nevet viseli Mentha piperita var. Citrata. Gyümölcsös és egzotikus jegyet ad a teáknak, de a gyógynövényből hiányzik a mentol jellegzetes íze. Gyengéd aromájának köszönhetően ez a fajta kiválóan alkalmas más teafüvekkel való kompozíciókhoz és gyümölcsös desszertekhez.

• Akár 80 cm-es magasságot is elér
• Kerek levelek sötétvöröstől a bronzos tónusokig
• Lehetőleg világos és napos helyen
• A teljes aroma kialakításához melegre van szüksége
• Kissé érzékeny és nem minden területen fagyálló
• Világos lila virágokat képez

Citromos menta

A citrommentát a botanikában hívják Mentha x gentilis var. Citrata és fanyar-savanyú ízű aromát képez, amely a citromhéjra emlékeztet. Éppen ezért a gyógynövény ideális gyümölcsökkel és gyümölcssalátákkal kombinálva.

• Évelő és szívós fajta
• A kertben 40-60 cm magasra nő meg
• A napos vagy részben árnyékos helyek ideálisak

Tipp: Szabadföldi termesztésnél a gyökérgát használata javasolt, mivel a legtöbb fajta nagyon gyorsan és bőségesen terjed, ha nincs határa.

Teához való fajták

A teamenta általában alacsonyabb mentoltartalmú, és sokkal kevésbé csípős ízű, mint a borsmenta. Ezért ezek a fajták sokkal emészthetőbbek és gyomorbarátabbak, így rendszeres fogyasztásra alkalmasabb teafűként. A teamenta nem csak önmagában használható, hanem más gyógynövényekkel, valamint zöld és fekete teával is használható. Ezek a fajták különösen elterjedtek az arab világban.

marokkói menta

A marokkói pénzverde neve a botanika Mentha spicata var. crispa "Nane" és a borsmentával együtt az egyik legismertebb mentafajta. Az alacsony gondozási igények miatt ez a nagyon aromás fajta kezdőknek is megfelelő.

• Évelő és szívós gyógynövény
• Kompakt növekedés, mindössze 50-60 cm magas
• A napos vagy részben árnyékos termőhelyet kedveli

Bársony menta

A bársonymenta a botanikai nevet viseli Mentha x dumetorum és bársonyos leveleket formál enyhe menta aromával.

• Évelő, de nem teljesen szívós menta
• Melegítő téli védelemre van szüksége a téli hónapokban
• 40-60 cm magasra nő
• A fajta rendkívül szélesre nő
• A napos vagy részben árnyékos helyek ideálisak

Csokoládé menta

A csokoládé menta botanikai neve Mentha x piperita var. piperita "Csokoládé" és íze az 'After Eight' csokoládéra emlékeztet. A szokatlan gyógynövény ideális teák és desszertek készítéséhez.

• Az évelő és szívós fajokhoz tartozik
• 60-70 cm magasságot ér el
• A levelek tojásdadok vagy elliptikusak
• Vöröses levélszín, sötétbarna szárral
• A virágok világos lilától az intenzív liláig terjednek
• A napos vagy részben árnyékos helyek ideálisak

török ​​menta

A török ​​pénzverde botanikai neve Mentha spicata var. Crispa és nagyon göndör leveleket képez. A menta azon fajtái közé tartozik, amelyek nagyon ritkán virágoznak.

• Évelő és szívós menta
• Akár 90 cm-es magasságot is elér
• A napos vagy részben árnyékos hely ideális

Tipp: A legjobb, ha a mentanövényt kora reggel vagy késő este öntözi, amikor a napsugarak nem olyan erősek. A levelek károsodásának elkerülése érdekében ne öntözze felülről a növényeket.