Szobanövények a konyhába

A konyhai szobanövények nem lehetnek túl finomak és bujaak, mert itt az éghajlat meglehetősen nedves és meleg. Ennek megfelelően olyan növényeket kell választani, amelyek pontosan ezt szeretik. A megfelelő zöld és virágos növények választéka meglehetősen nagy. Ami nem hiányozhat egyetlen konyhából sem, különösen télen, az a friss fűszernövények. Természetes hangulatot keltenek, és nem csak végső füttyet adnak az ételnek, hanem gyakran nagyon kellemes és étvágygerjesztő illatot is árasztanak.

Bubikopf (Soleirolia soleirolii)

A Bubiköpfchen évelő, örökzöld és kúszónövény. Fonálvékony, akár 25 cm hosszú hajtásokat alkot számtalan apró zöld levéllel. Mindig lerövidítheti, formába vághatja, vagy egyszerűen kihagyhat egy új frizurát. A bütykös fej világosban és félárnyékban is megállja a helyét, de a tűző napon nem.

Az aljzatnak egész évben egyenletesen nedvesnek kell lennie, a vizesedést rosszul tolerálja, különösen hideg hőmérsékleten. A 18 és 24 °C közötti hőmérséklet ideális, nyáron és télen egyaránt. Aljzatnak kereskedelmi virágföld alkalmas. Ősztől tavaszig 2 hetente trágyázzunk alacsony dózisú folyékony műtrágyával.

Lángoló Katy (Kalanchoe)

A Flaming Katy, más néven Kalanchoe, a pozsgás növények családjába tartozik, fajtától függően akár 30 cm magasra is megnőhet. Többnyire zamatos évelő fajok fogazott, fogazott vagy rovátkolt, ritkán egyenletes levélszélekkel. A zöld lombozat gyönyörűen kontraszt a sokvirágú fehér, sárga, rózsaszín, narancssárga vagy piros virágzattal. Ez a növény szereti a világos, közvetlen napfény nélküli helyeket és a télen valamivel hűvösebb, 15 °C körüli hőmérsékletet. Az aljzatnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie. Minél hűvösebb a hely, annál kevésbé kell öntözni. Áprilistól augusztusig gyengén adagolt folyékony műtrágya adható 2 hetente. A kártevők megelőzése érdekében célszerű gyakrabban permetezni vízzel a növényeket.

Edellieschen (Impatiens neuguinea)

Az Edellieschenre jellemzőek élénk fehér, rózsaszín, narancsvörös, piros vagy bíbor színű virágai, amelyek egyértelműen kiemelkednek a fényes sötétzöld lombozaton. Felfelé és bokrosan nő, 30-40 cm magas, májustól októberig virágzik. Az Edellieschen a keményen dolgozó Lieschen egyik termesztett formája, és azon kevés szobanövények egyike, amelyek jól érzik magukat árnyékos vagy részben árnyékos helyeken. Az aljzat legyen vízáteresztő, friss, humuszban gazdag és egyenletesen nedves, és kerülni kell a vizesedést. Márciustól szeptemberig 2 hetente trágyázzon folyékony műtrágyával vagy megfelelő tartós műtrágyával. Ha rendszeresen eltávolítjuk a kifakult virágokat, ez serkenti a növény virágzási hajlandóságát. Télen a hőmérséklet 15 és 18 °C között legyen, kevesebbet kell öntözni és nem trágyázni.

tömör levél (Spathiphyllum)

• Az aroid családból származó egylevél fajtól függően elérheti a 20-120 cm magasságot.
• Ennek a növénynek a különlegessége a hosszú szárú virágok.
• Egy felálló fehér vagy zöldes sápot nagy fehér fellevelek vesznek körül.
• A hely legyen világos, közvetlen napfény nélkül.
• Rendszeresen öntözze, és közben hagyja, hogy a felső réteg egy kicsit megszáradjon.
• Télen hűvösebb hőmérséklet esetén kevesebb az öntözés.
• Télen a hőmérséklet nem eshet 16 °C alá.
• Az optimális páratartalom érdekében a növényt időnként mészszegény vízzel permetezzük.
• Tavasszal és nyáron 14 naponta trágyázzunk.

törpepaprika (Peperomia)

A törpepaprika fajok lágyszárú, alacsony növekedésű növények, amelyek formájukban, színükben és leveleik szerkezetében különböznek, és elérik a 30 cm-es növekedési magasságot. Jellemzőek a húsos levelek és a vékony fehér virágtüskék. A párás és meleg klímát kedveli, így tökéletes szobanövény a konyhába. A tarka fajták legjobban napos és zöld helyen, félárnyékos helyen, szobahőmérsékleten fejlődnek. Minél nagyobb a fehér vagy a sárga szín százalékos aránya a levelekben, annál világosabbnak kell lennie a törpepaprikának. Télen a hőmérséklet nem eshet 15 °C alá. Csak akkor öntsön, ha az aljzat jól megszáradt. Márciustól júliusig 14 naponta trágyázzunk.

beltéri páfrányok

A beltéri páfrányok a legdekoratívabb szobanövények közé tartoznak. A többé-kevésbé filigrán levelek kialakulása és színe változatos. Az a tény, hogy szeretik a meleget és magas páratartalomra van szükségük, azt jelenti, hogy eleve arra vannak rendelve, hogy a fürdőszobában és a konyhában tartsák őket. Szeretik a világos helyeket, közvetlen napfény nélkül. Fontos az optimális vízellátás és a magas páratartalom. A talajnak nem szabad kiszáradnia és nem lehet harmatos. Ideális esetben a vizet mészmentes vízzel kell felönteni, és tavasztól őszig 2 hetente megtrágyázni zöld növényi műtrágyával.

Gyógynövények

Alapvetően a gyógynövényeket jobb a szabadban tartani. Ha ez nem lehetséges, a konyhában is termeszthetők. Ennek az az előnye, hogy télen frissen is betakarítható. Dekoratív jellegük is van, például többszintes gyógynövényes cserepekben, amelyek szintén helytakarékosak. A gyógynövények kiválasztása az egyéni igényektől függ. Rozmaring, kakukkfű, petrezselyem, metélőhagyma és bazsalikom díszíti leggyakrabban a konyhát. Minden gyógynövény esetében fontos a jó vízelvezetés.

A fás szárú fűszernövények, mint a rozmaring vagy a kakukkfű világos, napos helyet igényelnek, míg a nem fás szárúak, mint például a petrezselyem és a metélőhagyma, kevesebb fénynél vagy kevesebb napfénynél is boldogulnak. félárnyékban boldogulni. A talaj ne száradjon ki, és ne legyen tartósan nedves. A gyógynövényeket gyakran túlöntözik, és elrohadnak. A hajtásvégek vagy egész hajtások rendszeres betakarítását is gondozásra használják. Kopaszodás esetén erősebb metszés javasolt. Az egyenletes növekedés érdekében a növényeket időnként meg kell forgatni. A trágyázáshoz alacsony foszfáttartalmú műtrágyák használhatók.

Mit kell figyelembe venni a helyszín kiválasztásakor

A konyhák általában viszonylag hűvösnek tűnnek, ami növényekkel gyorsan megváltoztatható. A konyhában a szobanövények felfrissítik a levegőt, otthonosságot teremtenek és hangsúlyt adnak, feltéve, hogy megfelelően vannak elhelyezve. A helyválasztásnál fontos, hogy a növényeket ne a konyhai tűzhely közelébe, gyümölcstálak mellé helyezzük, mert Az olyan gyümölcsfajták, mint az alma vagy a körte, érési gázt bocsátanak ki, ami miatt a növények gyorsabban virágoznak, de idő előtt elhervadnak levelek. Ajánlottabb az ablakpárkányon, polcon vagy függőkosárban elhelyezni.

A szerkesztő következtetése

Még a konyhában sem kell senkinek sem nélkülöznie a friss zöldségeket. Azonban nem minden növény alkalmas a konyhába. Itt is minimális fényerőre van szükségük, néha napra is, és meg kell birkózni a páratartalommal és az ingadozó hőmérséklettel.

Érdemes röviden tudni a konyhai növényekről

fűszer színek

Sáfránysárga és paprikapiros: a gerberavirágok a hab a tortán, ha friss színekről van szó a konyhában. Nem véletlenül rajzolnak oda, mert a gerberák szeretik a meleget és a könnyedséget. A vágott virágokkal ellentétben a kis cserepes növények kevésbé ismertek, bár hosszú ideig intenzíven virágoznak. Öntözze mérsékelten, de rendszeresen.

konyhai növények helye

A növényeket mindig az ablak közelébe helyezze, és ne közvetlenül a tűzhely mellé vagy fölé a főzési gőzök miatt. Virágzó cserepes növényeket sem szabad az almát tartalmazó gyümölcstál közelébe helyezni: mivel a termésből etilén szabadul fel, a virágok gyorsabban elszáradnak. Praktikus és egyben dekoratív konyhadísz a szárított gyógynövénycsokrok, melyeket kézre akasztva levélről levélre szüretelhet főzéshez.

Gyógynövény sarok a konyhába

Ha nincs kerted, akkor sem kell nélkülözned a friss fűszernövényeket: rozmaring, bazsalikom, metélőhagyma a kakukkfű pedig egy ideig jól eláll egy világos ablakülésben.

Népszerű konyhai növények

• flamingó virág: Értékes cserepes növények és vágott virágok. Szeretik a napos vagy részben árnyékos helyet és a 18 és 24 °C közötti hőmérsékletet. mérsékelt bálanedvesség esetén ez rövid időre 12 °C-ra csökkenhet. Az anthuriumok soha nem lehetnek teljesen szárazak, de jó vízelvezetés szükséges. Ha a páratartalom túl alacsony, a növényeket gyakrabban kell permetezni.
• kócos haj: Kis talajtakaró palackos kertekhez vagy cserepes növényként hűvös helyiségekbe, északi fekvésű dupla ablakokhoz is. A legjobban félárnyékban fejlődnek. Hűvösen és melegen is gondozható, fagymentestől 20 °C feletti hőmérsékletig. Az egyenletes páratartalmat mindig fenn kell tartani. Időnként víz is állhat az alapban, különösen meleg szobában.

Konyhai növények és beltéri klíma

1. Nedvesítik a levegőt: az öntözővizet a levelek elpárologtatják, és a helyiség levegője felszívja. A kellemes párás levegő jót tesz a szemnek, a bőrnek és a légutaknak. Erős vízelpárologtatók a hársfa, a ciprusi fű és a díszbanán.
2. Oxigén csere: A növények a használt levegőből szén-dioxidot használnak fel, és cserébe oxigént szállítanak.
3. A szennyező anyagokat semlegesítik: a laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a póknövények, a kardfarkúak, a drazén vagy a borostyán képesek lebontani a helyiség levegőjét szennyező vegyszereket.
4. Zöld tüdő porszűrőként: A sok kicsi vagy erősen szárnyas levelű növények, mint például a síró füge, díszspárga vagy páfrány, szeretnek porszívózni.

Tudjon meg többet a szobanövények szótáráról