Bazsalikom az edényben: Ápolás A-Z-ig

A bazsalikomot sok háztartásban termesztik cserépben. A növényeket gyakran magukkal viszik, amikor bevásárolni mennek, majd teljesen elhasználódnak vagy elpusztulnak az ellátás hiánya miatt. Kisebb edényekben is meglehetősen könnyű termeszteni a királyi gyógynövényt. Ha a helyszín is megfelelő, egy példány akár több évig is eltartható, és tartósan felhasználható a konyhában vagy máshol.

Jellemzők

• Nemzetség: Bazsalikom (Ocimum)
• Család: Lamiaceae (Lamiaceae)
• Triviális nevek: királyi gyógynövény, bazsalikom, bazsalikomfű
• Állófű, egynyári vagy évelő a tartási módtól függően
• Növekedési magasság: 20 - 60 cm
• Levelek: hosszúkás levelek fogazott vagy sima szegéllyel, fajtól függően eltérő színűek
• Virágok: egynyári virágzatú zigomorf örvények, fajtól függően eltérő színűek, többnyire fehérek
• Virágzási időszak: június elejétől szeptember közepéig
• Származási hely: Északnyugat-India (nem erősítették meg bizonyossággal)
• összetevői miatt konyhai gyógynövényként használják

Vásároljon előnevelt cserepes növényeket

A szükséges gondozási intézkedések a királyi gyógynövény tartása során sokkal nehezebbek, ha legyengült példányt vásárolt. Általában a fűszert a szupermarketben vásárolják. Ezeket a példányokat azonban kizárólag gyors fogyasztásra tenyésztik. Ha szeretné, hogy hosszabb ideig élvezhesse a Basilia-t, lehetőleg faiskolából vagy szaküzletből vásároljon növényeket. A heti piacok ugyanilyen alkalmasak. A választás során ügyeljen a következő pontokra:

• szárított szubsztrátum
• Szára és levelei világoszöld
• gyenge aroma
• kártevő fertőzés
• levél elszíneződése
• rothadás szaga

Ha csak száraz szubsztrátumról van szó, halvány aromákról vagy világoszöld növényi anyagról van szó, nyugodtan vásárolja meg a növényt, és fűszerezze újra. Hét faj és alfaj közül lehet választani:

• bazsalikom (bot. Ocimum basilicum)
• bokor bazsalikom (bot. Ocimális minimum)
• Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
• Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
• citromos bazsalikom (bot. Ocimum citriodorum)
• Fa bazsalikom (bot. Ocimum gratissimum)
• afrikai bazsalikom (bot. Ocimum kilimanjaricum)

Szánjon időt a választásra, mert mindegyik fajnak más tulajdonságai és aromái vannak. A citromos bazsalikom friss citrusos aromával inspirál, míg a Horapa ánizsra vagy édesgyökérre emlékeztet.

Elhelyezkedés

A bazilia cserépben való sikeres termesztése szempontjából fontos szempont a hely. Mivel a bazsalikom egy trópusi nemzetség, fontos, hogy a helyet a gyógynövény igényeihez igazítsuk. Csak így biztosítható a jó növekedés és az erős aromafejlődés. A királyfüves keksznek minden típustól függetlenül a következő tulajdonságokkal kell rendelkeznie:

• Fényigény: napos
• Részleges árnyékolás rövid ideig elviselhető
• meleg
• Minimális hőmérséklet: 12°C
• védett

Tartásánál fontos, hogy a növényt ne hagyjuk állandóan az üveg mögött. Basilia szereti a helyet a friss levegőn, és különösen élvezi a nyarat a szabadban. Ha ezt megteheti, gazdag termésre és illatos fűszernövényekre számíthat az erkélyen, teraszon vagy a kertben. Ha most vásárolta meg és telepítette át növényét, akkor az első héten ne helyezze túl sokat a napon, hanem lassan szokja hozzá. Ez megakadályozza a levelek kiszáradását, valamint az esetleges leégést. A növénynek először alkalmazkodnia kell a megnövekedett fénymennyiséghez.

szubsztrát

A bazsalikom cserépben tartásához és termesztéséhez nem csak a hely elengedhetetlen. Annak érdekében, hogy a menták elegendő nedvességgel, tápanyagokkal és jó állvánnyal rendelkezzenek, az aljzat ugyanolyan fontos. A gyógynövénynek speciális szubsztrát összetételre van szüksége ahhoz, hogy meg tudjon állni benne, ami növeli a vitalitást és megkönnyíti az áttelelést. Tervezze meg az aljzatot a következőképpen:

• kipihent
• áteresztő
• tápláló
• tréfás
• pH: 6,5-7,2
• kiváló minőségű

Amint látja, a bazsalikomot olyan talajba kell ültetni, amely különösen ellenáll a vizesedésnek, mivel a növény erre nagyon érzékeny. A humuszos gyógynövénytalaj kombinációja, amelyet elegendő komposzttal dúsít, kiválóan alkalmas az ideális szerkezetre és ellátásra. A gyógynövény talaj előnye, hogy nem túl kemény, ezért hatékony illeszkedést és jó áteresztőképességet biztosít. Pontosan ezt akarja a bazsalikom.

repot

Mint fentebb említettük, az átültetés fontos lépés a bazsalikom gondozásában, és nem csak az újonnan szerzett példányok esetében szükséges. Míg az áttelepítést a vásárlás után azonnal el kell végezni, fontos, hogy mindig vigye át a növényt egy nagyobb cserépbe, ha a régi túl kicsi. Ez a helyzet tömör vagy túlságosan öreg aljzat esetén is, amelynél gondok vannak a tápanyagok tárolásával. Ha tavasszal szeretné átültetni, akkor ezt májusban tegye meg. Ehhez fontos egy új vetőgép, amely nagyobb, mint a régi, és vízelvezető lyukakkal rendelkezik. A következőképpen járjon el, ha a növényt friss aljzatra viszi át:

• vízelvezetést hozzon létre
• Vízelvezető anyag: kavics
• töltsön be valamilyen aljzatot
• Távolítsa el a baziliát a régi talajból
• Finoman rázza le a talajt
• ellenőrizze a root-ot
• távolítsa el a kiszáradt, elhalt vagy rothadt gyökereket
• óvatosan helyezze az új edénybe
• töltse fel szubsztrátummal
• finoman nyomja meg
• jól nedvesítse meg

Ha nagyon nagy növénye van, a legjobb, ha felosztja. Egy edényben tíznél több fő szár nem ajánlott helyhiány miatt, hacsak nincs elegendő hely a cserépben. Ha osztja a növényt, nem feltétlenül kell nagyobb cserepek, csak friss aljzat.

Gondoskodás

A királyi gyógynövény termesztésének nagy előnye a kezelhető gondozás. Bár sok törődést igényel, mert trópusi növényről van szó, de ha beállt a ritmus, sokkal könnyebb az ápolás. Különös figyelmet kell fordítani a vízpótlásra és az áttelelésre. Ha a növényt nem megfelelően gondozzák, a királyi gyógynövény gyorsan betegségektől és kártevőktől szenved. De ezek ellen is lehet küzdeni.

Öntsük

A bazsalikom trópusi növény, és erősen függ a megfelelő nedvességtől. Emiatt rendszeresen öntözni kell, hogy biztosítsák a nedvességellátást. Ezenkívül ügyelnie kell arra, hogy a növény ne fulladjon meg. A vizesedés gyorsan számos problémához vezet a bazsalikom esetében, különösen a cserépben. A következő pontok segítenek az öntözésben:

• öntözze gyakrabban, ha sok a nap
• öntse, ha az aljzat felülete megszáradt
• Használjon ujjtesztet
• kis mennyiségű vizet adjon

A víz soha nem állhat meg a poháralátétben. Ezt a legjobb néhány perc múlva leönteni, hogy ne gyűljön össze túlságosan a nedvesség, és a gyökerek elkorhadjanak, ami az egész növényt felemésztheti. Az öntözéshez legjobb mészszegény vizet használni, mivel a bazsalikom csak kis mennyiségű meszet bír el. Jól alkalmasak erre:

• állott csapvíz
• szűrővíz
• esővíz

Öntözéskor soha ne öntözzük közvetlenül a királyfűre. Ez növeli a gombás betegségek és a lombozat égési sérüléseinek kockázatát erős napsütésben. Csak az aljzatot öntötték, hogy ez a kockázat elkerülhető legyen.

Termékenyít

A világ trópusi vidékeiről származó sok más növényhez hasonlóan a királyi gyógynövény számára is fontos, hogy a megfelelő műtrágyával a szükséges időpontokban tápanyagokkal lássa el. Ahhoz, hogy a bazsalikom intenzív aromáját kifejlessze, és egyben vitalitása megmaradjon, egész évben rendszeres trágyázás szükséges. Télen is trágyázzunk, mert a termés nem igazán hibernálódik, főleg betakarításkor. A műtrágyázás a következőképpen működik:

• Gyakoriság: 2-4 hét
• használjon kiváló minőségű növényi folyékony műtrágyát
• öntözővízzel kell beadni
• ideális esetben reggel trágyázni

A folyékony műtrágya sokkal jobban alkalmas műtrágyázásra, mivel az öntözővízzel könnyebben adagolható, és gyorsabban oszlik el az aljzatban. Érdemes reggel trágyázni, hogy a déli napsütés ne igazán égesse bele a műtrágyát az aljzatba. Műtrágyázáskor a műtrágyát, akárcsak az öntözővizet, nem adják a levelekre.

Vágott

A trágyázás és öntözés mellett a bazsalikom metszése egy másik fontos gondozási lépés. Különösen fontos, hogy megakadályozzuk a bazsalikom virágzását, különben a levelek aromája érezhetően csökken. Virágzás közben még erős keserű aromát is felvesznek. A metszés tetszés szerint egész évben történik, nyáron fokozott intenzitással. Csak a hajtásvégeket vágjuk le, és soha ne vágjuk bele az évelő bazsalikom fás részét. Mindig hagyja az alsó pár levelet minden hajtáson, hogy ösztönözze az új növekedést. Ezzel a bazsalikomot is kordában tartja, ha túl gyorsan nő.

Hibernálás

Az áttelelés megvédi az Ocimumot a Közép-Európában télen uralkodó alacsony hőmérséklettől. A következőképpen járjon el:

• ha a hőmérséklet 15°C alá süllyed, menjen be
• Téli negyedek hőmérséklete: 15°C – 20°C
• fényes
• huzattól védett
• ne helyezze radiátorok fölé

Ebben az időszakban nagyon fontos a megfelelő páratartalom, különben a királyi gyógynövény megsínyli a szárazságot. Ehhez használjon spray-palackot vagy automata párásítót. Ha gondja van a kellő fénnyel, a legjobb, ha növényi lámpákat használ a tavasz beköszöntéig.

szaporodnak

Igen, a bazsalikom növények osztás mellett vetéssel vagy dugványokkal is szaporíthatók. Ha vetni kíván, hagyja virágozni a növényt, vagy vásároljon magokat:

• Vetés ideje: április
• Aljzat: 2 rész virágföld, 1 rész homok
• nedvesítse meg
• töltse fel a tenyészedényt
• Max. cserépben tizenkét mag
• hely a földön
• Enyhén nyomja meg
• Fedjük le a tenyészedényt
• ehhez használjon átlátszó fóliát
• vagy mini üvegház
• Hőmérséklet: 20°C – 25°C
• Helyszín: világos
• levegő naponta
• Tartsa nedvesen az aljzatot
• A magok elég gyorsan csíráznak

Ezután kiválasztják a palántákat, és megfelelő szubsztrátummal ellátott, saját cserépbe helyezik. A dugványok viszont egész évben szaporításra használhatók. Ezeknek tíz centiméter magasnak kell lenniük, és egy vagy két pár levelük van. Két-három hét vizespohárban eltöltött idő után a gyökereknek már kifejlődniük kell, ami lehetővé teszi a cserépbe ültetést (konténerenként legfeljebb tíz dugvány).

kártevők és betegségek

Eredete ellenére a bazsalikom meglehetősen ellenálló, de gyorsan elszenvedheti a gombás vagy vírusos betegségeket. Ha a gyógynövény az alábbi gombás betegségek valamelyikében szenved, azonnal el kell távolítania az érintett növényrészeket, és a maradék hulladék közé kell dobni. A kémiai eszközök nem alkalmazhatók, mivel az Ocimum fogyasztásra szolgál.

szárrothadás

A vizesedés okozza, és elpusztíthatja az egész növényt, mivel a gyökerek rothadnak, és kellemetlen szagot lehet hallani. A szárak más színt is felvehetnek. Sajnos ebben az esetben az egész növényt el kell pusztítani, hogy a gomba ne terjedjen tovább.

levélfoltos betegség

A sárga vagy barna-vörös foltokat a leveleken lévő nedvesség okozza. A bazsalikom gyorsan helyreáll, ha eltávolítják a leveleit. Az egyes foltok összefuthatnak, ami nagymértékben legyengíti a növényt.

Luzerni mozaik vírus

Ha mozaikszerűen megsárgult leveleket és foltokat lát, akkor ez a vírusfertőzés. A levéltetvek is láthatók és a levelek deformációkkal vagy összenyomódásokkal. Ha a fertőzés súlyos, semmisítse meg az összes gyógynövényt. Ellenkező esetben harcoljon a levéltetvekkel, és távolítsa el a fertőzött területeket.

Fusarium hervadás

Ezt a súlyos, a növényre végzetes kimenetelű gombás betegséget a levelek, főként az idősebbek, sárgulásáról lehet felismerni. Ezenkívül a növény erősen gyengül. Idővel a gyógynövény egyszerűen elpusztul, és nincs ellenintézkedés.

A kártevők fertőzöttségét a kertben való tartáskor is rögzítik. Ide tartoznak mindenekelőtt a csigák és a dögbagoly (Acronicta rumicis) hernyói, amelyek szívesen lakmároznak a leveleken. Csigavédelemmel távol tarthatja a csigákat, miközben összegyűjtik a lepkehernyókat és megsemmisítik a fertőzött részeket.

Tudjon meg többet a gyógynövények termesztéséről