A tojás színe a tyúk fülcimpáján látható. A vörös fülcimpájú csirkék színes tojásokat tojnak, azaz barnát, kéket, zöldet, türkizt vagy vöröset. A fehér fülcimpa a tejszín vagy a fehér tojás jele.
Minden csirkét, beleértve a hobbiból tartott csirkét is, rendszeresen be kell oltani a Newcastle vírus (atipikus madárinfluenza) ellen. A jogalkotó ennek bizonyítását kéri.
Ezek speciálisan tenyésztett csirkék, amelyek rövid időn belül a lehető legtöbb tojást tojják. Ezeknek a csirkéknek a maximális várható élettartama 1,5-2 év. Az első hibrideket 1920-ban tenyésztették ki az Egyesült Államokban. A legismertebbek valószínűleg a Lohmann csirkék.
A fektetési teljesítmény általában csökken a hideg évszakban. De vannak olyan csirkék is, amelyek télen elfoglaltak a tojásrakással. Hoz télilakók közé tartozik a Welsumer, Rhodeländer, Brahma, Sundheimer, Ayam Cemani, német lazaccsirke, Orpington és Drezdai csirke.
A csirkék általában hat hónapos koruktól 3 éves korukig kezdenek tojni, esetenként kicsit tovább. A tojóhibridek esetében a tojóteljesítmény már 1,5-2 év után csökken.
