Uborka: Uborka termesztése üvegházban/szabadban

Az uborka, botanikai nevén Cucumis sativus, a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozik. Valójában gyümölcseiket bogyónak kell nevezni, mivel magjaik közvetlenül a pépbe vannak ágyazva. Az uborka eredetileg Indiából származik, és több mint 3000 éve termesztik ott. a 19-ben Európába is a 19. században kerültek, és azóta is termesztik üvegházainkban.

vetés

Az uborka magvakat fűtött üvegházban március közepétől vethetjük el. A kültéri termesztésre szánt uborka az ablakpárkányon vagy a hideg keretben nevelhető. A vetésre azonban ne kerüljön sor április közepe előtt, hogy a fiatal növények ne váljanak túl nagyra, mielőtt kiültették őket az ágyásba.

• Csak félig töltse meg a cserepeket aljzattal
• tegyünk mindegyikre két-három magot
• körülbelül 1 cm talajjal takarjuk be
• Aljzat: virágföld
• Minimális hőmérséklet: 20 fok
• egyenletesen nedvesen tartsa
• világosan felállítva
• véd a déli napsütéstől
• Csírázási idő: 3-4 nap

Hagyja nőni az összes palántát, amíg a legerősebb növény levelei ki nem nyúlnak az edény szélén. Minden gyengébb növényt eltávolítanak. Ezután töltse fel a magcserépbe humuszos, jó vízelvezetésű talajt. Ily módon az uborkanövény további gyökereket (járulékos gyökereket) képez a szár alján. Ezek jobb víz- és tápanyagellátást és nagyobb stabilitást biztosítanak.

Előnyben részesített növények

A magvak mellett oltott uborkanövények is kaphatók a szaküzletekben. A tökpalánták szolgálnak alapként. Előnye a növény erőteljesen fejlett gyökérrendszerében és gombás betegségekkel szembeni ellenálló képességében rejlik. Az alap különösen megbízhatóan látja el az uborkát tápanyagokkal és vízzel.

Elhelyezkedés

Az uborka szereti a meleg, sok napsütéses helyet. Az optimális hőmérséklet 20 és 25 fok között van. A tűző déli naptól azonban óvni kell a növényeket – különösen üvegházban. Nedvesség esetén bizonyos óvatosság szükséges. Mivel a leveleken lévő harmat vagy esővíz növeli a gombás betegségek kockázatát. Bár az uborkának nagy szüksége van a melegre, ügyelni kell a jó légáramlásra. A szabadban az uborka a meleg, esőtől védett falat részesíti előnyben.

• a lehető legmelegebben
• teljes napsütés a szabadban
• erős napfényben enyhén árnyékolt üvegházban
• jó légcsere
• esőtől védett
• védve a széltől
• nem lehet 10 fok alatt

Padló

Az uborka termesztésére szolgáló talajnak morzsalékosnak és lazának kell lennie. Tömörödött vagy nedves talaj nem alkalmas, mert a növények nagyon érzékenyek a vizesedésre. Növelje a humusztartalmat az ültetés előtt négyzetméterenként körülbelül öt liter komposzttal. Így teremthetsz ideális feltételeket.

• tréfás
• kipihent
• finoman omlós
• jól vízáteresztő

Vetésforgó és vegyes kultúra

Az uborkát csak több év különbséggel szabad ugyanarra a helyre ültetni. Általában körülbelül négy évre van szükség. Annak érdekében, hogy ne kelljen a talajt cserélni az állandó tenyésztéshez, hasznosnak bizonyult az uborkát nagy kádakba vagy szubsztrátummal ellátott zsákokba helyezni az üvegházban. Az uborkaszezon után a talajt a kert többi részében vagy a komposzton elosztják. Az is fontos, hogy melyik szomszéddal ültetik együtt az uborkát. Jó kevert kultúrával a növények támogatják egymást, és ideális esetben távol tartják a kártevőket.

Jó szomszédok:

• bab
• kapor
• Fokhagyma
• Karalábé
• spenót

Kedvezőtlen szomszédok:

• Borsó
• Fejes káposzta
• Cékla
• zeller

ültetés

A fiatal uborkanövények különösen érzékenyek a hidegre. Ezért csak késő tavasszal ültethetők fűtetlen üvegházba vagy akár szabadba. A hőmérséklet éjszaka 12 fok felett legyen. Az ültetési idő tehát nem különbözik a szabadban és a fűtetlen üvegházban történő ültetés között. Kiültetéskor az uborkának már 20 cm-nél magasabbnak kell lennie. Válassza ki a legmelegebb helyet az üvegházban vagy a kertben a növények számára.

• Időpont: április végétől a fűtött üvegházba
• fűtetlen üvegház és szántóföld: május közepétől
• Ültetési távolság: 50-60 cm
• csak jól előkészített talajba ültessük
• Keverjen el négyzetméterenként 60 g szaruforgácsot és 100 g kálium-magnéziát

Az uborka is szereti a meleg hőmérsékletet a gyökérlabdában. A talaj hőmérsékletének növelése érdekében a talajt fekete mulcsfóliával fedheti le. Fontos rések vagy lyukak kialakítása, hogy az öntözővíz a fólián keresztül behatoljon a talajba, és egyúttal jó légkeringés alakuljon ki.

hegymászó segédeszköz

Ha az uborka levelei a földön hevernek, gyorsan megtámadja őket a penész vagy a penész. És a gyümölcsök gyorsan rothadnak is, ha nedves talajjal érintkeznek. A függőlegesen felállított acélszőnyegek vagy más rácsos keretek, például dróthálók hasznosnak bizonyultak mászási segédeszközként, amelyhez a hajtásokat felfelé vezetik, és esetleg megkötik. Az uborka lecsúszik a sima növényi karókról, és könnyen eltörik, különösen akkor, ha a gyümölcs már az indákon lóg.

erkély

Ha az uborkát legalább 20 literes vödörbe ültetjük, akkor az erkélyen is termeszthetjük. Ügyeljen arra, hogy az edény alján lyukak legyenek, hogy a felesleges víz elfolyhasson. A karbantartásra ugyanazok a feltételek vonatkoznak, mint a terepen.

Gondoskodás

Az uborka nem a szélsőségek barátja. Ez vonatkozik a hőmérsékletre és a vízellátásra is. Ha a növények e tekintetben nagy igénybevételnek vannak kitéve, a virágok lehullhatnak, a fiatal gyümölcsök elpusztulnak vagy deformálódnak.

árnyékolás

Az üvegházban árnyékolás szükséges napos vagy forró napokon. Ebből a célból az ültetéskor a tető alá drótokat feszítenek ki belső árnyékolás céljából, amelybe szőnyeget vagy gyapjút lehet belehelyezni. Alternatív megoldásként természetesen arra is van lehetőség, hogy a déli órákban kefefa szőnyeget vagy gyapjút helyezzünk az üvegház tetejére.

Öntsük

Az uborka vízigénye meglehetősen magas, de nem tolerálja a vízelvezetést. Ezért célszerű a talajt enyhén nedvesen tartani, és mindig öntözni, ha a felső aljzatréteg már kissé megszáradt. Forró időszakban napi kétszeri öntözésre lehet szükség. Mindig közvetlenül a gyökérgolyóra öntözzük, és ne a levelekre. Csak temperált öntözővizet használjon, és ne hideg vizet a kerti tömlőből. Az uborka nem bírja különösen jól a gyökereknél jelentkező hőmérsékleti sokkot.

• vizet csak előmelegített vízzel
• például az esőhordóból
• lehetőleg reggel és ne este
• a talajtakaró réteg megakadályozza a túlzott párolgást

páratartalom az üvegházban

Egyrészt az uborkának viszonylag magas páratartalomra van szüksége, mert ha a növekedési időszakban száraz a levegő, akkor a termést a növény elutasítja. Másrészt a páratartalom nem emelkedhet túlságosan. Ilyenkor fennáll annak a veszélye, hogy éjszakai lehűléskor harmat képződik a leveleken, ami ideális táptalajt teremt a gombaspórák számára.

Termékenyít

Az uborkának viszonylag nagy mennyiségű tápanyagra van szüksége gyors növekedéséhez. Azonban meg kell jegyezni, hogy a növények érzékenyek a mészre és a sóra. Ezért az ásványi műtrágyák nem ajánlottak. Jobban boldogulnak a szerves trágyákkal, például komposzttal, szarvforgáccsal vagy zöldségnövényeknek szánt, lassan felszabaduló műtrágyákkal. A különösen gyorsan növő fajtáknál nem csak az ültetéskor érdemes trágyázni, hanem a Körülbelül négy hét különbséggel folyékony szerves trágyával egyszer vagy többször megtermékenyíteni.

Vágás/metszés

Amint az uborka elérte a rács végét vagy az üvegháztetőt, levágjuk a hajtás hegyét. Legfeljebb hat uborka maradhat a főhajtáson. Az alsó uborka legalább 60 cm-rel lógjon a talaj felett.

• Távolítson el minden oldalhajtást 60 cm magasságig
• rövidítse le az összes többi oldalhajtást
• Üvegház: oldalhajtásonként csak egy-két termésbimbót hagyjunk
• növényenként maximum 6-8 gyümölcs
• Ólom uborka az üvegházban főleg felfelé
• Szabadtéri uborka esetében a hatodik levél után vágja le a fő szárat
• ez serkenti az oldalhajtások kialakulását
• Hagyja az oldalhajtásokat egy kicsit hosszabbra nőni
• A harmadik gyümölcskészlet után vágjuk

aratás

Az uborka nagyon gyorsan érik, az első uborkát körülbelül két héttel a virágzás után lehet betakarítani. Korai vetéssel és üvegházban történő termesztéssel már május vége is lehet. A szabadtéri uborkánál az időjárástól függően általában július közepéig kell türelmesnek lenni. Az uborka jobb ízű, ha nem egészen akkora, mint a szupermarketben kapható. Az uborkát úgy szedik be, hogy késsel levágják a gyümölcs szárát. Ideális esetben a friss uborkát hetente kétszer lehet betakarítani a nyár végéig. 13 fokos tárolási hőmérsékleten az uborka gyümölcse több hétig is eltartható.

Bevált fajták

Az uborkánál különbséget tesznek a szabadföldi uborkák és a csak üvegházban termeszthető fajták között. Az üvegházi fajtákat általában uborkának vagy uborkának nevezik. A modern üvegházi uborkafajták kizárólag nőivarú növényeket képeznek, ezért nincs szükségük beporzásra a gyümölcs kialakításához. Ezek az úgynevezett szűz uborka fajták. Az uborka hámozása és savanyítása elsősorban szabadföldre alkalmas. Létezik klasszikus hosszú uborka és rövid változat is. Az F1 hibridek termékenynek bizonyultak. Nemcsak hosszú a betakarítási időszakuk, de ellenállnak a penésznek és nem termelnek keserű anyagot.

Az üvegházhoz

• „Eiffel”: legfeljebb 35 cm hosszú uborka
• „Dominica”: kígyóuborka, legfeljebb 35 cm hosszú
• 'Fitness' F1 hibrid: Uborkás, öntermékeny
• 'Helena': Uborka, öntermő, hosszú, sima terméssel
• 'Picolino' F1 hibrid: Mini Uborka
• feldolgozott uborkafajták

kültéri fajták

• 'Gergana': szinte sima héjú uborka szabadban
• 'La Diva': finomított házi uborka, alkalmas kültéri és üvegházi használatra
• 'Printo': viszonylag hidegtűrő, mini uborka, alkalmas erkélyekre és konténerekre
• 'Tanja': vegyes virágzású tájfaj

betegségek és kártevők

Az üvegházban a páratartalom éjszaka nem lehet túl magas. Ez általában akkor történik, amikor a vizet este öntik, és utána csökken a kinti hőmérséklet. Ebben az esetben harmat képződik a leveleken, előnyben részesítve a gombás fertőzést. A jó szellőzés mellett sok betegség ellen is segít egy rezisztens vagy finomított uborkafajta. Ezenkívül az üvegházban lévő uborkát gyakran megtámadják olyan kártevők, mint a levéltetvek, takácsatkák és tripszek. Ezért elengedhetetlen a levelek aljának és hónaljának rendszeres ellenőrzése a kártevők korai felismerése érdekében. Ebben az esetben jótékony rovarokkal, ragacsos deszkákkal vagy más környezetbarát intézkedésekkel küzdhetsz ellenük.

csigák

A szabadtéri uborka gyakran a csigák áldozatává válik. A csigák körében különösen a fiatal palánták nagyon népszerűek. Ezért ügyeljen a jó csigamegelőzésre, így bőséges termésre számíthat.

penész

Ma már számos, a lisztharmattal szemben ellenálló fajta létezik. A peronoszpóra fertőzés különösen a hűvös éjszakákon fordul elő, és az ezzel járó harmatképződés. A megelőzés érdekében jó levegőcsere szükséges. Ha a levelek túl közel vannak egymáshoz és megakadályozzák a kiszáradást, néhányat el kell távolítani. A lisztharmat általában az üvegházban eltöltött száraz időszak után jelenik meg.

Következtetés

Mivel az uborka melegkedvelő növény, különösen jól fejlődik üvegházban. Szabadtéri termesztésre csak robusztus fajtákat szabad használni. Az uborka termesztése nagyon egyszerű, ha a gondozás legfontosabb pontjait betartják.

Tudjon meg többet a zöldségekről