Tartalomjegyzék
- Vágott
- szaporodnak
- Aratni
- száraz
A gyógynövényágyás nemcsak vizuálisan, hanem gyakorlatilag is gazdagítja a kertet vagy az erkélyt. Főleg, ha olyan növények fejlődnek benne, mint a marokkói olívafű. A megfelelő gondozás elengedhetetlen ahhoz, hogy a termesztés bőséges termést hozzon. De hogyan metssze meg a kertész a Santolina viridist? És mi történik a betakarítás után? A fűszeres szárak alkalmasak szárításra? Ebben az útmutatóban a kertész választ kap ezekre a kérdésekre, és négy különböző útmutatást kap az olívafű szaporításához.
Vágott
1. tipp: időzítés
Aki most ültette el olajbogyó gyógynövényét, hagyjon egy kis időt a növénynek, hogy megszokja a helyet. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy az évelő növény csak egyszer hoz termést. Már két hét elteltével a gyógynövény általában erős gyökereket fejleszt ki. Az első metszést azonban csak a növekedés második évében szabad elvégezni.
2. tipp: Védje a fás növekedéstől
Az örökzöld Santolina viridis hajlamos fásodni. A tavaszi vagy őszi fiatalító metszés ellensúlyozza a folyamatot. Minél lignizáltabbak a hajtások, annál kevésbé mélyre helyezi a kertész az ollót.
3. tipp: Technológia
Mivel a Santolina viridis több éve csírázik, a metszés ugyanaz, mint a hagyományos évelő növényeknél:
- Vágja félbe vagy legfeljebb egyharmadába
- A kifakult szárakat teljesen távolítsa el
- A növekvő hajtásokat csak kissé rövidítse le (félre vagy harmadára)
- soha ne vágjon bele a régi fába (az ollót legalább 1 cm-rel föléje tegye)
- A vastag szárakat ferdén vágjuk le, hogy az esővíz elfolyhasson
Egy jegyzet:
Mivel az olívafű nagyon jól bírja a vágást, ideális vödörben való tárolásra.
szaporodnak
4. tipp: Szaporítás vetőmaggal
- A magokat nyár végén, virágzás után távolítsa el
- meleg helyen hagyjuk megszáradni
- Tavaszig légmentesen záródó edényben tároljuk
- legkorábban februárban kezdje el a vetést
- Áztassa a magokat vízben 24 órán át
- Töltsük meg a termesztőedényt tápanyagban szegény aljzattal
- Enyhén nyomja a magokat a talajba
- A palántákat akkor ültessük át, ha megfelelő méretűek
Egy jegyzet:
A közvetlen szabadföldi vetés nem javasolt, mivel a magvak nagy valószínűséggel a falánk csigák és madarak áldozataivá válnak.
5. tipp: A csírázás elősegítése
- Az olívafű hideg csíra - hideg ingerre van szüksége
- Töltse fel a műanyag zacskót homokkal
- tedd bele a magokat
- Tárolja hűvös helyen (pl. hűtőszekrényben) 3-4 hétig
6. tipp: Szaporítás osztással
- Tavasszal ássuk ki az anyanövényt
- Oszd szét a gyökeret éles késsel
- újra ültetni
- Ültetési távolság: 30 cm
7. tipp: Szaporítás süllyesztéssel
- Jól működik, mert lelógó hajtások
- Rajzolj egy ereszcsatornát a növény mellé
- lökd be a hajtást
- takarjuk be földdel
- Az ág hegye a földből néz ki
- kővel rögzíteni
- Vágja le az új hajtásokat, amikor azok 10 cm hosszúak
- ültessünk más helyre
8. tipp: Szaporítás dugványokkal
A dugványok szedésének legjobb ideje a tavasz. Mivel a Santolina viridis viszonylag lassan gyökerezik, gyökérpor használata javasolt. Ezt a kertész szaküzletekben szerezheti be.
- Keverje össze a gyökerező port a talajjal és a homokkal
- kis edényekbe rakjuk
- Vegyünk 20 cm hosszú, enyhén fás dugványokat
- Távolítsa el a leveleket a szár aljáról
- tedd az edényekbe
- ráöntjük
- helyezzen átlátszó műanyag zacskót az edényre (benntartja a nedvességet)
- Öntse bele, amikor már nincs vízcsepp a zacskón
- két hét után szúrja ki
- csak az éjszakai fagyok lecsengése után helyezzük ki a szabadba
9. tipp: Készítse el saját alternatív gyökereztető porát
A kereskedelemben kapható gyökereztető por általában szintetikus termelésből származik. Ezért a kémiai adalékanyagok sem kizártak. Egyszerű háztartási szerekkel azonban a kertésznek sikerül hasonló alternatívát előállítania.
- Gyűjtsd össze a friss, puha fűzfaleveleket, vagy kapard le a fűzfa kérgét (kb. 3 csésze), vágd apróra, öntsd fel forrásban lévő vízzel, hagyd beázni, majd szedd össze.
- A dugványok szárvégét mártsuk fahéjba
- Keverjünk el 1 evőkanál almaecetet 6 csésze vízben, és mártsuk bele a dugványokat
- A dugványokat mézbe mártjuk
- Oldjunk fel egy bevonat nélküli aszpirin tablettát vízben, és helyezzük bele egy ideig a vágást
- Fúrjon egy lyukat egy burgonyába, és helyezze be a vágást
- Oldjunk fel 1 evőkanál aloe vera levet vízben, helyezzük bele a dugványokat körülbelül egy hétig
- 100 g száraz élesztőt öntsünk langyos vízzel, és tegyük bele a dugványokat
Egy jegyzet:
Aki a saját szaporítása ellen dönt, és már a faiskolából vásárolta a növényét, annak vásárlásakor mindenképpen ügyeljen az aljzatra. Leginkább a szaküzletből származó gyógynövényeket öntik le. Mivel a Santolina viridis nem tolerálja a vizesedést, ez az ápolási hiba előbb-utóbb kifejti hatását. A növénycserépben lévő moha a rossz minőség egyértelmű jele.
Aratni
10. tipp: Betakarítási idő
Miután a növény megszokta helyét, a kertész véglegesen betakaríthatja. A Santolina viridis érzi magát a legkényelmesebben
- napfényes helyen
- jó vízelvezetésű talajban
- túlnyomórészt homokos, tápanyagban szegény talajokon.
- a legjobb idő a betakarításra a reggel.
11. tipp: Kombinálja a betakarítást és a metszést
Az olívafű ágai frissen ízlik a legjobban. Ezért célszerű mindig a szükséges mennyiségben levágni a szárakat. Egy-két szár gyakran elegendő a kulináris felhasználáshoz. Nincs azonban semmi baj, ha teljesen levágjuk a növényt. Éppen ellenkezőleg, ebben a folyamatban a kertész az elágazással bokrosabb növekedést tesz lehetővé. Ehhez elegendő néhány centiméterrel visszavágni a hajtásvégeket.
száraz
12. tipp: Levegőn történő szárítás
A kertész az ágakat egyes kötegekbe köti össze, és fejjel lefelé felakasztja. A helynek kell
- árnyas
- meleg
- védett
- és légies
lenni. Miután minden nedvesség elpárolog, letörli a leveleket, és légmentesen záródó zacskóba helyezi.
13. tipp: Szárítás sütőben
A gyorsabb lehetőség a sütőben való szárítás. Ehhez a kertész kiteríti az ágakat egy tepsire, és felmelegíti a sütőt körülbelül 40 °C-ra. Az ajtót nyitva kell hagyni, hogy a nedvesség távozhasson.
14. tipp: Szárítás a szárítóban
- Ossza el az ágakat a szinteken
- válassza ki a megfelelő programot
Egy jegyzet:
Az olívafű szárított ágai sokféle kulináris módon felhasználhatók. A szárítási folyamat miatti aromaveszteség azonban egyik említett módszerrel sem kerülhető el. Annak érdekében, hogy ez a lehető legalacsonyabb legyen, a szárítást alacsony hőmérsékleten, a lehető legkíméletesebb módon kell végezni. A kertész ezért csak a készletezés vagy a fűszer megőrzése érdekében szárítsa meg az ágakat, ha véletlenül túltermel. Ellenkező esetben friss fogyasztás javasolt.
15. tipp: Más típusú tartósítás
Az olívafű leveleinek íze a mediterrán konyhára emlékeztet. Vannak, akik az aromát a kakukkfűvel hasonlítják össze, mások egyértelműen felismerik az olajbogyóval való rokonságot. A Santolina viridis tehát az olajos gyümölcshöz hasonló módon feldolgozható. Például
- sós lében pácolva
- olajba áztatva
- ecetben pácolva
- pesto-t készítenek
- fagyott
kerti szerkesztőség Mindenről írok, ami érdekel a kertemben.
Tudjon meg többet a gyógynövényes receptekről
Készíts magadnak gyógynövényes limonádét | 12 finom recept
A gyógynövényes limonádé finom, szomjoltó és egészséges, és a megfelelő recept alapján könnyen elkészíthető. A gyógynövényekből készült házi sziruppal hosszan tartó utánpótlást lehet kiépíteni. A Hausgarten.net oldalon megtalálja a legjobb recepteket, amelyeket saját maga is elkészíthet.
Igazi fűszerbokor, Calycanthus floridus: gondozás A-tól Z-ig
A fűszerbokor fűszeres illatot hoz a kertbe. Fahéjra, kámforra és egyéb fűszerekre emlékeztet. A virágzási időszakban nagyon vonzónak tűnik rozsdavörös virágaival. A kert gondozása nem túl igényes. Az útmutatóban tippek találhatók erre vonatkozóan.
Készíts magadnak gyógynövénysót | 7 recept friss és szárított fűszernövényekhez
A gyógynövénysót saját kezűleg elkészíteni egyszerű és praktikus. Mert friss fűszernövények könnyen tartósíthatók vele, és egyedi fűszerkeverék is készíthető. Friss és szárított fűszernövények megfelelő receptjeit itt találja.
Káposztaszörp – Hogyan készítsünk kólát koffein nélkül és 4 finom recept
A kólakáposzta southernwood néven is ismert, és – ahogy a név is sugallja – intenzív kóla aromája van. Megfelelő receptekkel szörp, limonádé, likőr készíthető belőle. Itt elmondjuk, hogyan teheted meg magad.
Készítsen saját gyógynövénylikőrt 5 recept gyógynövényes pálinkához
Egy kiadós étkezés után vagy ha fáj a hasad, egy gyógynövényes pálinka csodákra képes. A gyógynövénylikőr-mennyország ikonjai, mint például a Jägermeister és a Ramazotti, különféle élvezeti variációkat mutatnak be, és szigorúan őrzik legendás receptjeit. Ez az 5 gyógynövényes pálinkarecept megmutatja, hogyan készítheted el könnyedén magad a jótékony szeszes italt.
Salátafüvek: 11 klasszikus fűszernövény a salátához | készíts keveréket
Ha szeretünk salátát enni, a jó ízhez sok fűszernövényre is szükségünk van. A keveréket gyorsan és egyszerűen elkészítheti saját kezűleg, különösen, ha a salátafüvek a saját kerti ágyában vagy ablakdobozában nőnek. A salátát úgy alakíthatjuk ki, hogy újra és újra más ízű legyen.
