Spárgaültetés: 9 tipp a spárgatermesztéshez

A spárga az egyik legrégebbi kultúrnövény, termesztése körülbelül 5000 évvel ezelőtt történt. A mai napig nagy népszerűségnek örvend tavasszal a spárgalándzsa. Ez ugyanúgy vonatkozik a fehér és zöld zöldségekre.

Jellemzők

• tudományos neve: Asparagus officinalis
• egyéb nevek: növényi spárga vagy közönséges spárga
• Származási hely: Dél- és Közép-Európa, Közel-Kelet és Észak-Afrika
• természetes élőhely: meleg és mérsékelt égövi területek, lehetőleg folyóparton
• Virágzási időszak: júniustól júliusig
• széles körben elterjedt tájfajták: „Ruhm von Braunschweig” és „Huchels teljesítményválogatás”

vetni magokat

A spárgamag márciustól vethető olyan ültetőgépbe, amelyet tápanyagszegény virágfölddel töltött fel. Az egyes magvakat egymástól nyolc-tíz centiméter távolságra sorokba helyezzük, és egy centiméter vastag talajjal fedjük be. Május közepétől a fiatal növények önálló cserepekbe költözhetnek, amelyekben a következő szezonig gondozzák őket. Mivel ez a módszer megnöveli a karbantartási ráfordítást, sok hobbikertész áttér a korai fiatal növények vásárlására.

válasszon helyet

Annak érdekében, hogy ne veszélyeztesse a növények egészségét, ne hozzon létre ágyást a sövények előterében vagy közvetlenül a bokrok mellett. A nedvességtartalom tekintetében az Asparagus officinalis egyensúlyt értékel. A talaj ne legyen se túl száraz, se túl nedves. A vizesedésre hajlamos talajok éppoly alkalmatlanok a spárganövény termesztésére, mint az árnyékos területek vagy a köves altalaj. Ahhoz, hogy a zsenge spárga lándzsa kifejlődjön, az alapoknak megfelelőnek kell lenniük. A spárgához a következő feltételek szükségesek:

• napos helyek, meleg körülmények között
• levegős hely a szabad térben
• friss, laza szerkezetű aljzatok
• agyagos talaj, amely homokos tulajdonságokkal rendelkezik

Áss egy spárgaárkot

Az ősz az év ideális időszaka erre a lépésre, mert az ezt követő talajjavító intézkedések tavaszra teljes mértékben érvényre juthatnak. Az ültetési zsinórok hasznos jelölési eszközöknek bizonyulnak nagyobb ágyások kialakításakor. A kisebb árkok körvonalai ásóval körvonalazhatók. Annak érdekében, hogy az árok falai stabilabbak legyenek, és ne omoljanak össze az ásás után, a munka előtt enyhén meg kell öntözni az aljzatot. Az, hogy milyen mélyre kell ásni az ültetőárokat, az oszlopok kívánt színétől függ. A fehér spárgát később 25 centiméter mélyre ültetik, míg a zöld spárgát 15 centiméter mélyre. Tájékozódjon ezekre az értékekre:

• Az árok szélessége 20-30 cm
• Komposzt alkalmazási mélységek: zöldspárgánál 30 cm, fehér spárgánál 40 cm
• Mélységek zöldtrágya esetén: 15 cm zöldspárgánál, 25 cm fehér spárgánál
• ügyeljen az egy méteres sortávolságra
• Földet ássunk ki, és a kitermelt anyagot tároljuk a gödrök mellett

javítja a talajt

Ahhoz, hogy a spárganövény elegendő tápanyagot találjon a kerti talajban, érdemes ősszel szerves anyagokat, például jól beérett trágyát vagy komposztot bedolgozni. A biológiai anyagok közvetlenül az ültetési gödrökbe kerülnek, így az árok alja megemelkedik. Ha nitrogénmegkötő növényeket vetettünk a kertünkbe, akkor nem kell további tápanyagokat bevinni. Elegendő, ha tavasszal jól kiásod és meglazítod a talpat. Hogyan kell folytatni a talajjavítást:

• Tíz centiméter magasan ossza szét a szerves anyagokat az árkokban
• Fedjük le öt centiméter vastag talajréteggel
• a komposzt alternatívájaként méterenként 200 gramm foszfort és káliumot keverj bele

helyezze be a rizómákat

Március és április között ültesse ki a gyökérrizómák kihajtása előtt. A palánták egy megnyúlt vagy ovális alakú rügykomplexumból állnak. A spárgalándzsát alkotó hajtások később ebből a szerkezetből nőnek ki. Az ültetésnél fontos, hogy a példányokat azonos tájolásban helyezzük el az ültetési árkokban. Ha a növények már virágoznak, óvatosan bánjunk a gyökérgolyókkal. Ezáltal optimális kiindulási pontot biztosít a korlátlan növekedéshez:

• méterenként három-négy növény
• húsos gyökérhálózatot terítsen pókszerűen a gödör aljára
• Az összes egyed bimbóit ugyanabban az irányban helyezze el
• szórjon földet a gyökerekre kézzel, hogy a helyükön maradjanak
• Töltse fel az árkot körülbelül 10 cm-rel a talajszint alatt

elősegítik a növény egészségét

A megfelelő gondozás nagyon fontos, hogy minden egyes spárganövény gyökeret eressen és egészségesen növekedjen. Ültetés után a kezdeti körülményektől függően öntözés javasolt. A talaj gyakran kellően nedves ebben az évszakban, hogy ne kelljen öntözni. A gyomok megjelenése a fő probléma a spárgánál, mivel a gyökérgyomok, például a pázsitfűfélék lassítják a növekedést, míg a magvak, például a lúdtalp rontják a fényviszonyokat. Hogyan kell karbantartani az első évben:

• Vigyen fel egy marék szerves növényi műtrágyát a föld felszínébe két lineáris méteren keresztül
• rendszeresen irtsa ki a nem kívánt gyomokat
• Takarja be az ágyat teljesen elkorhadt komposzttal vagy őszi levelekkel
• Száraz fázisban öntözni kell a területet, hogy az aljzat egyenletesen nedves maradjon

Vágja le a téli füvet

Szeptember elejétől a növény a növény föld feletti részeiből nyeri az energiáját, és a gyökérrizómákban tárolja, hogy a következő tavasszal újult erővel keljen ki. Októberben a sárgulás addig tart, amíg a gyógynövény végül teljesen barnává nem válik. November közepe és december eleje között a lombozat visszahullott, ami az üreges növényi szárakból is látszik. A növények túl korai felhordása csökkenti a terméshozamot. Vágja ezt közvetlenül a talajfelszín felett.

felkészülni a következő szezonra

Az új növekedés elősegítése érdekében a talaj felső rétegének gondos megmunkálása javasolt. A gondos megközelítés biztosítja, hogy ne sértse meg a spárgahegyeket. A hangsúly továbbra is a gyomláláson van, hogy a hajnali fény, a kanapéfű és a bogáncs ne befolyásolja a növényeket.

Ez a helyes módja ennek:

• Enyhén lazítsa meg a felületet gereblyével
• Áprilisban terítsen ki egy gyapjút, hogy megvédje a késői fagyoktól
• adjon kezdő műtrágyát a zöldségekhez márciusban
• majd újítsa meg a mulcsréteget

gátat hozzon létre

Ha fehér spárgát szeretne betakarítani, kissé módosíthatja az előző lépést. Felületes talajművelés után a növénysortól jobbra és balra ássuk fel a talajt, és halmozzuk fel a talajt úgy, hogy a növények fölött egy gerinc alakuljon ki. Ennek körülbelül 20 centiméter magasnak kell lennie, hogy a spárgahajtásokat körülbelül 30 centiméter vastagságban fedje be az aljzat. Ezzel elősegíti az optimális rúdhosszt.

Egyenesítsük ki a gerinc koronáját, és terítsük le a sorokat fekete spárgafóliával. Biztosítja a talaj optimális felmelegedését, és hamarosan megkezdődhet az első betakarítás. Emelt ágyásban gyorsabban felmelegszik a talaj, mint a kertben, így fólia nélkül is meg lehet csinálni ezt a művelést.

Tudjon meg többet a zöldségfajtákról