Kelbimbó növények termesztése a kertben

A kelbimbó talán nem sokak kedvenc étele, de téli zöldségként egészséges kiegészítő a hideg évszakban. Annál jobb, ha igény szerint a saját kertjében is betakarítható. A kelbimbós növények termesztéséhez azonban némi ismeretet is magával kell hozni, mert a növények nehéz etetők, egyik-másik gondozási és körülményi igénnyel. Az érdeklődő hobbikertészek az alábbi instrukciókból megtudhatják, mi kell a sikeres kelbimbó-betakarításhoz.

Elhelyezkedés

A helyszínt illetően a kelbimbó gyorsan elégedett. Az optimális terméshozam és az erős növények érdekében azonban napos, kissé védett helyen kell lennie. A vetésforgót is figyelembe kell venni. Mivel a kelbimbó maga is a nehéz etetők közé tartozik, a kiválasztott ágyat az előző három évben nem kellett volna más nehéz etetők művelési területeként használni.

szubsztrát

A kelbimbó termesztésének szubsztrátumának tápanyagban, humuszban gazdagnak és mégis lazának kell lennie. Ideális a komposzttal dúsított és homokkal fellazított kerti vagy növényi talaj.

Készítse elő az ágyat

Ahhoz, hogy a kelbimbó a kezdetektől fogva virágozzon, optimális körülményekre van szükségük az ágyásban. Erre a célra a legjobb, ha ősszel, a kelbimbó tervezett termesztése előtt bőven kiszórjuk az ágyáson a jól elkorhadt komposztot. A természetes műtrágyát ezután ásással aládolgozzák, vagy ha a talaj már laza, egyszerűen begereblyézik. Aki lemarad erről a dátumról, tavasszal utolérheti. Ezután legalább két, lehetőleg négy hétnek kell eltelnie a kelbimbó elültetéséig. Ez alatt a várakozási idő alatt a tápanyagok egyenletesebben oszlanak el a talajban és ülepednek. Emellett fontos folyamatok játszódnak le az aljzatban a különböző talajlakók segítségével. Ez optimális feltételeket teremt a talajban. Ha a talaj hajlamos a tömörödésre, akkor a már említett homokot célszerű hozzáadni a lazításhoz. Annyit kell belekeverni, hogy nedves, omlós szerkezet alakuljon ki.

fajtaválasztás

Attól függően, hogy mikor kell begyűjteni a kelbimbót, különböző fajták lehetségesek. Alapvetően a kelbimbó növényeket korai és késői fajtákra osztják. Egyeseknél ezért már szeptemberben, másoknak csak decemberben betakarítás lehetséges. Főleg, ha a kertbe vezető út utazással jár, alaposan meg kell fontolni, hogy a téli fajták a megfelelő választás-e – mert a kelbimbót a lehető legkiterítve kell betakarítani.

Korai kelbimbófajták

• Early Tall Half
• Falstaff
• Nelson
• Predora
• Hossa
• Wilhelmsburg

Ezekkel nagyon oda kell figyelni, hogy fagyálló fajták-e vagy sem. Ez nem mindig igaz a nagyon korán érő csírák esetében, ami azt jelenti, hogy a betakarítást korán be kell fejezni. Az édes íz eléréséhez azonban nincs szükség hidegre.

Késői és ajánlott fajták

• bokszoló
• gronninger
• Hild ideális
• Igor
• Harold
• erőd

előtenyésztés

A kelbimbó közvetlenül az ágyásba vethető, de jobb eredményt érhetünk el, ha korábban termesztjük beltérben. Ez a következőképpen történik:

1. A virágföldet kis cserepekbe vagy - ami még praktikusabb - cseréptálcákba helyezzük.
2. A kelbimbómagot egyszerre két-három edénybe helyezzük, és enyhén beborítjuk földdel.
3. Az aljzat jól megnedvesített, de nem mosódik ki.
4. Az így elkészített tenyészedényeket világos helyre helyezzük. Az ideális csírázási hőmérséklet az adott fajtától függ.
5. Az első három-négy hétben az aljzatot enyhén nedvesen, de soha nem nedvesen kell tartani. Fedő nem szükséges.

A magvak csíráztatásának ideális ideje kora tavasszal vagy – fajtától függően – a tél végén. Február vagy március ideális a legtöbb csírához.

termesztés

A szabadföldi termesztés április és május között kezdődhet, a kívánt növényeket először kiszúrják. Csak a legerősebb példányokat szabad ültetni. Az eljárás ezután a következő:

1. A sorban és a sorok között 50 centiméteres távolság van kijelölve.
2. A kelbimbót egyenként ültetik, és jól öntözik.
3. A növények stabilizálása és a betakarítás megkönnyítése érdekében egyszerű fakeret építhető. Minden sor elejére és végére két oszlop kerül beillesztésre függőlegesen. Ennek tetejére egy összekötő rudat helyezünk és rögzítünk.
4. Minden növényből egy másik rúd csatlakoztatható a vázra. Ez a konstrukció megvédi a kelbimbót a szél által okozott károktól, és egy másik gyakorlati előnye is van a növények védelmében.
5. Az így előkészített növények a kezdeti öntözés után meglehetősen szárazak lesznek. A következő öntözéseket úszva, de nagyobb időközönként végezzük. Ez serkenti a mély gyökérnövekedést.

Öntsük

A kelbimbós növények jól beépültek az első három-négy hét után, és megvannak kezdetben fenntartott ömlött erős gyökerek, a növények kell egy kicsit több Páratartalom. Különösen a nyári növekedés idején fontos a gyakori öntözés, és lehetőleg ne hagyjuk kiszáradni a talajt.

Termékenyít

A kelbimbó magas tápanyagigénye és a betakarításig elhúzódó hosszú idő szükségessé teheti az ágyás újratrágyázását. Mint már említettük, erre a célra például csalánból származó növényi trágya és vegyi adalékanyagok nélküli tóvíz használható. Komposzt, lótrágya, levágott fű és szarvliszt is felhasználható. Ha az ágyat kellően tápanyaggal előkészítették, akkor a műtrágyázás is elegendő, augusztus környékén.

növényvédelem

A bolhák, a fűrészlegyek, a káposzta legyek és a káposztafehérje zavarhatják a kelbimbót. Mielőtt azonban idáig eljutna, ennek megfelelően meg lehet védeni a termesztést a kártevők ellen. Közvetlenül a növényekre vagy a fent leírt állványzatra kifeszített, szoros szemű védőhálók használata javasolt. Ha a favázon fekszik, sokkal könnyebb ellenőrizni alatta. Ahogy a betakarítás is. A talaj következetes nedvesen tartása, valamint a talajtakaró réteg és a kiszórt növényi trágya védelmet nyújt a bolhabogarak ellen.

aratás

A kelbimbó betakarítása fajtától függően már szeptemberben elkezdődhet, vagy a következő év márciusáig folytatódhat. Az egyes növények teljes betakarítása nem szükséges és nem is ésszerű. Ehelyett olcsóbb szükség szerint válogatni. A legnagyobb gumókat csavarják le. Ezek mindegyikének két-négy centiméter átmérőjűnek kell lennie. A késői fajták, amelyek a Hilds Idealhez hasonlóan csak télen szüretelnek, hosszabb hideg időszakot igényelnek a kellemes és enyhén édes íz érdekében. Csak a nap és a hideg kombinációja biztosítja a cukor fokozottabb tárolását, mivel az már nem vagy nagyon lassan alakul át keményítővé. Ahhoz, hogy a cukor felhalmozódjon a kelbimbóban, a gumóknak a növényen kell maradniuk. Tehát nem elég betakarítás után egyszerűen lefagyasztani őket. Más a kelbimbó növényekkel, amelyek korán érnek. A Nelson fajta például már szeptemberben betakarítható. Nemhogy fagyra nincs szükségük, de alig vagy egyáltalán nem tűrik. Ennek az az oka, hogy a kis gumókban amúgy is több cukor raktározódik. Szóval az íze amúgy is édes. Ezekkel viszont meg kell jegyezni, hogy a betakarításnak időjárásfüggőnek kell lennie. Ha tartós vagy erős fagy van, az összes kelbimbót a lehető leggyorsabban be kell takarítani, mielőtt elpusztulna.

Következtetés

A kelbimbó saját kertjében való termesztése nem okoz gondot, ha az előkészítés és a gondozás során néhány pontot betartanak. Aki rendelkezik a kellő tudással és a megfelelő fajtát választja, kezdő is lehet a kertészkedésben, zöldségtermesztésben gyorsan nagy hozamot, a hideg évszakban pedig szükség szerint hosszú ideig friss téli zöldséget termel aratni.

Tudjon meg többet a zöldségekről